30+ mellékétel kedvenc grillezett vacsorájához

A nyár a sarkon van, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy felkapja a grillt. Ha csak leporolja az évet, adjon jó tisztítást a grillnek. (Így tisztítsa meg a gázrácsot, és hogyan tisztítsa meg a faszenet.) Ezután fejtse be technikáit, és induljon el!

Akár hamburgert és lédús steaket, klasszikus BBQ csirkét vagy lazacot és zöldségeket grillez, tudja, hogy a grill füstös, elszenesedett ízt kölcsönöz és az ételeket énekelni fogja. Ez azt jelenti, hogy bármi, amit főnek tervez, szüksége van néhány köretre, amelyek képesek ellenállni ezeknek a robusztus ízeknek.

Az apróra vágott saláták és a friss gyümölcs csodálatos partner számos grillezett ételhez, de néha szívesebb oldalakra van szükséged az étel elkészítéséhez. Javasoljuk, hogy egyensúlyozzon néhány egyszerű friss oldalt egy-két főtt vagy grillezett körettel. Itt van több mint 30 kedvenc oldalunk - beleértve a grillezett káposztát és a fokhagymás rizst, a színes nyári tökös gratinig -, amelyek jól játszanak a grill vacsorájához.

1. Forró mézes vaj fürdőkukorica

A vajfürdő kukorica nemcsak finom (és egy edényes egyszerű), hanem a kukorica előzetes elkészítésének egyszerű módja is. Az alapvaj-fürdőkukoricát csak tejjel, vajjal és sóval ízesített vízben forralják fel. Ezt követően különféle fűszereket készíthet. A receptben szereplő fűszer és méz különösen füstös grillezett ételekkel párosul.