A legjobb ételek az influenza elleni küzdelemhez

Ha olyan vagy, mint a legtöbb ember, akkor viszketsz, ha a téli csizmádat és kabátodat raktárba helyezed, és szandálra és pólóra cseréled. Személy szerint én annyira készen állok a tavaszra. Kár, hogy a megfázás és az influenza vírus nem kapta meg a feljegyzést. A Centers for Disease Control (CDC) szerint az influenzaszezon valójában csak májusban ér véget, és még mindig a csúcsidőben vagyunk.

Ha Ön vagy egy családtagja foglalkozik ezzel a nyomorúságos vírussal, jobban akarja érezni magát - gyorsan. Noha a közönséges megfázás vagy az influenza nem gyógyítható (kivéve a vírusellenes szereket, ha időben elkapja), vannak olyan ételek és italok, amelyek jobban érezhetik Önt és felgyorsíthatják a gyógyulási folyamatot.

Forró italok

Sunny barátom koreai, és amikor beteg volt, édesanyja mindig forró italt késztetett gyömbérrel, narancshéjjal és a mogyoróhagyma fehér részeivel. Nem számít, mennyi mézet adott hozzá, Sunny utálta a cuccot, de az anyja határozottan ragaszkodott valamihez.

Régóta ismert hányinger elleni előnyeiről, gyömbér gyulladásgátló és antioxidáns aktivitással is büszkélkedhet. Miközben az italt kellemetlen ízűvé tették a barátom számára, mogyoróhagyma kéntartalmú vegyületekkel vannak töltve, amelyek antibakteriális hatással bírnak. A narancs héj kétségtelenül finom ízt adott az italhoz, és a héja gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező flavonoidokat is tartalmaz. És édesem bebizonyosodott, hogy ugyanolyan hatékony, mint a köhögés elleni szirup a köhögés kezelésében. (Kerülje a méz adását 1 év alatti gyermekek számára, mivel fennáll annak a veszélye, hogy csecsemő botulizmusban részesülnek.)

Anyád vagy nagymamád valószínűleg készített neked egy forró italt, hogy segítsen átvészelni a megfázást is. Hívd fel és kérd meg a receptet! A forró italok segítenek a torlódások felszámolásában, megnyugtatják a torokfájást és hidratálják.

Csirkehúsleves

Szinte minden kultúrának megvan a maga verziója csirkehúsleves vagy valamilyen húsleves, amelyet csirkehullából készítettek. A csirkehúsleves elősegíti a nyálkahártya felbomlását és csökkenti a légúti traktus gyulladását. Csak győződjön meg róla, hogy a tied fokhagymával van tele. Fokhagyma szelént tartalmaz, amely elengedhetetlen nyomelem, amely segít megelőzni a sejtek károsodását. Ez egyben oltás után is segít megvédeni a testét, ezért ha legközelebb influenza elleni oltást kap, kövesse egy tál csirkehúslevessel!

Tojás

A hihetetlen tojás egyike azon kevés D-vitamin-táplálékforrásnak, amelyek közül a legtöbben nem jutunk eleget a sötét téli hónapokban. A D-vitamin hiánya gyengített immunrendszert eredményezhet. Ha megfázás vagy influenza után gyógyul, és nincs sok energiája, a tojás valószínűleg a legegyszerűbb és leggyorsabb étel, amelyet együtt lehet ostorozni. Ügyeljen arra, hogy bent tartsa a sárgáját - ott van a D-vitamin. Két tojás 160 NE D-vitamint tartalmaz. A tojás cinket is tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely segít megőrizni immunrendszerét.

C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek

C-vitamin-kiegészítő vagy magas C-vitamin-tartalmú ételek fogyasztása nem akadályozza meg a megbetegedést, de csökkentheti a rosszullét idejét, és gyorsabban talpra állhat.

Minden citrusfélék tartalmaznak C-vitamint, de az első négy ilyen citrom, mandarin, Cara Cara köldök narancs, és grapefruit. Adjon friss citromlevet forró teához és vízhez, hogy megnyugtassa a torokfájást, és enni a többi gyümölcsöt, hogy gyorsítsa a gyógyulást. Az eper, a kivi és a papaya további remek források.

Lehet, hogy nincs kedved salátát enni, ha beteg vagy, de okos ötlet a C-vitaminban gazdag zöldségek hozzáadása a levesekhez. Amp fel sima csirke vagy zöldségleves kaliforniai paprika, kelbimbó, brokkoli és karfiol. A karfiol bónuszpontokat kap azért, mert glutationforrás, antioxidáns, amely segít a fertőzések leküzdésében. Keverje össze a karfiolt burgonyával krémes, hidegen tépő cefréhez.

Joghurt

Ez az erjesztett tejtermék gazdag hasznos probiotikumokban, amelyek a tanulmányok szerint segítenek megőrizni a bél egészséges működését. Az egészséges bél nagyszerű védekezés a megbetegedések ellen. Kefir és más tenyésztett tejtermékek ugyanolyan hatásúak, mint a joghurt.

Ha a joghurt gondolata önmagában még nem vonzó számodra, próbáld meg keverni gyümölccsel és fagyasztani popsicle formába egy frissítő kezelésért.

Frances Largeman-Roth, RDN, táplálkozási szakértő, író és a legkeresettebb szerző. Könyvei között szerepel a Hastáplálás, a CarbLovers diéta és a színes étkezés. Kövesse őt @FrancesLRothRD