A legjobb ételek listája az allergiások számára

Az allergiások számára a legjobb ételek listáját keresi? Ne keressen tovább! Az allergia elleni küzdelem útmutatónk ebben a szakaszában megtudhatja, miért lehetnek olyan élelmiszerek, mint a kurkuma, a gomba, a pitypangzöld és a napraforgómag, különösen hasznosak az allergiások számára.

Ne feledje, hogy ez egy kétoldalas cikk második oldala az allergia elleni küzdelem legjobb ételeiről. Ha megpiszkálta az első részt, kattintson ide.

# 9: Pitypangzöldek

Ha sikerül kialakítani az ízét az erős ízükben, ezek a nem táplált táplálkozási csillagok egy sor tápanyaggal jutalmazzák Önt, amelyek segíthetnek az allergiásoknak megszabadulni allergiájuktól. Pitypang levelek vannak a legjobb béta-karotin források listájának élén, de ezek nagyon jó C-vitamin és meglehetősen jó E-vitamin-források is. A friss pitypangzöldet salátákban lehet használni, vagy gyógytea készíthető belőlük. Ha nem tudja megszokni keserű ízüket, a pitypang-kiegészítők számos egészségügyi üzletben is megvásárolhatók.

# 10: Kurkuma

A kurkuma évszázadok óta használatos az ájurvédában és a kínai orvoslásban, számos egészségügyi hatása miatt. Megmutatták gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért a gyömbércsalád ezen erőteljes gyökérnövénye is segíthet megelőzni az allergiás reakciókat. A kurkuma kulcsfontosságú összetevő az indiai stílusú curry-kben, de a skulináris felhasználási köre valójában sokkal szélesebb. Íze hozzáadható hal-, tenger gyümölcsei-, hús-, rizs-, zöldség- és tésztaételekhez.

# 11: Gomba

A kutatások szerint a gomba segíthet az allergiás betegek allergiás reakcióinak enyhítésében. A gombák ezen egészségügyi előnyei összefügghetnek magas szeléntartalmukkal. Például egy csésze crimini gomba adja a szelén ajánlott napi bevitelének majdnem egyharmadát. A szelén antiallergiás hatásai a szervezet antioxidáns rendszerében betöltött szerepén alapulnak: a szelén számos antioxidáns védekezésben szerepet játszó enzim kulcsfontosságú eleme.

# 12: Mustárzöldek

Az antioxidánsokkal és tápanyagokkal teli mustárzöld kiválóan kiegészítheti étrendjét, ha hajlamos allergiás reakciókra. Amellett, hogy a béta-karotin egyik legjobb forrása, jó mennyiségű C-vitamint és E-vitamint biztosítanak. A mustárzöld tápanyagai felszabadítja a szabad gyököket, leküzdi a gyulladásokat és segít a hisztamin lebontásában. A kifejezetten borsos ízű mustárzöldek egész évben kaphatók, és megtalálhatók a helyi szupermarket termékeiben.

# 13: Napraforgómag

Ha megnézi a napraforgómag zsákjának tápértékkel kapcsolatos címkéjét, megtudhatja, hogy ezek az enyhe diós ízű magok nagyon magas kalóriatartalmúak és zsírosak. De ez nem lehet ok arra, hogy elzárkózzon tőlük! Bár igaz, hogy a napraforgómag gazdag mind kalóriában, mind zsírban, ezeknek a magoknak a mértékletes fogyasztása nagy egészségügyi előnyökkel járhat, különösen az allergiások számára. A napraforgómag nemcsak a magok és a diófélék között van legkevésbé valószínű, hogy embereknél káros reakciókat okozna, tele vannak tápanyagokkal is, amelyek segítenek elnyomják az egyéb anyagok okozta allergiás reakciókat. A napraforgómag tele van E-vitaminnal, de jó szelénforrás is, egy csésze biztosítja az ajánlott napi bevitel több mint egyharmadát ehhez a fontos allergiát enyhítő ásványhoz.

# 14: Szardella

Feltéve, hogy Ön nem allergiás a halakra, a szardella kiváló étel, amelyet fel kell venni a bevásárló listájára, ha az allergiától szeretne megszabadulni. Szardella van nagyon magas a szeléntartalma, csupán egy uncia szardella, amely a szelén napi ajánlott bevitelének körülbelül 28% -át tartalmazza. Sőt, a szardella az a gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak kiváló forrása amelyekről kimutatták, hogy csökkentik az allergiás reakciókat a fogékony embereknél. Ezenkívül sok más halhoz képest a szardella csak alacsony higanyt tartalmaz.