A legjobb étrend a vastagbélrák kockázatának csökkentésére

Kutatások kimutatták, hogy amit eszel, nagy szerepet játszhat a vastagbélrák kialakulásának kockázatában. Egy nemrégiben készült tanulmány azt is kimutatta, hogy a leginkább gyümölcsökből, zöldségekből és mérsékelt mennyiségű halból álló étrend tűnik a legtöbb védelmet nyújtó vastagbélrák kialakulásának.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

A JAMA Internal Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a pesco-vegetáriánus étrend - amelyben gyümölcsök és zöldségek dominálnak, és közepesen sok halat tartalmaz - 45% -kal csökken a vastagbélrák kockázatához képest azokhoz az emberekhez, akiknek étrendje húsot tartalmaz.

A Loma Linda Egyetem kutatói közel 78 000 ember étrendjét elemezték, majd az étrendeket a rákos megbetegedések arányához hasonlították, hogy megbecsüljék a vastagbélrák kialakulásának lehetőségét.

Megállapították, hogy a vegánoknak 16% -kal alacsonyabb a kockázata az összes vastagbélrákban a nem vegetáriánusokhoz képest. A vegánok nem fogyasztanak állatokból származó ételeket, beleértve a tejtermékeket, például sajtot, tejet és tojást.

A kutatók azt is megállapították, hogy a vegetáriánusoknak 22% -kal alacsonyabb a kolorektális rák kockázata a húsevőkhöz képest. A vegetáriánusok általában kerülik a húsevést, de tejtermékeket vagy bizonyos tejtermékeket, például tojást fogyasztanak.

De a kutatók megállapították, hogy a pesco-vegetáriánus étrend a legtöbb védelmet nyújtja a vastagbélrák ellen. A pesco-vegetáriánus vegetáriánus, aki halat és tenger gyümölcseit is fogyaszt.

A rost fontossága

Tanulmányok a vörös húst, különösen a feldolgozott húst, a vastagbélrák fokozott kockázatához kötik. Ez különösen igaz a feldolgozott húsra, amely dohányzással, pácolással, sózással vagy kémiai tartósítószer hozzáadásával tartósított hús. Feldolgozott hús például a szalonna, sonka, kolbász és a hot dog.

Ugyanakkor a nagy mennyiségű rostot tartalmazó ételeket összefüggésbe hozták a vastagbélrák kockázatának csökkenésével. A kutatók úgy gondolják, hogy ennek oka az lehet, hogy a rost általában ömlesztett mennyiséget ad az emésztőrendszeréhez, lerövidítve a vastagbélen keresztül történő utazáshoz szükséges idő mennyiségét.

Mivel ez a hulladék gyakran tartalmaz rákkeltő anyagokat, a magas rostmennyiség csökkenti annak lehetőségét, hogy a rákkeltők befolyásolják a bélsejteket - mondja a kolorektális sebész, MD. Dr. Steele nem vett részt a vizsgálatban.

"Minden rostforrás hasznos lenne, bár a gyümölcsök és zöldségek könnyen hozzáférhetőek - és a legtöbb esetben finomak" - mondja Dr. Steele.

"Számos előnyük van az egész testben, többek között segítenek a vércukorszint és a koleszterinszint csökkentésében" - mondja. "A gyomor-bél traktus számára elősegítik a salakanyagok átjutását a vastagbélen, sőt segítenek az aranyér tüneteinek javításában."

Diétás döntések

A tanulmány megállapította, hogy a mediterrán stílusú étrend, amelynek középpontjában a hal, a friss gyümölcs és zöldség áll, jó példa a pesco-vegetáriánus étrendre. A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a mediterrán stílusú étrend 43% -kal csökkentette a vastagbélrák kockázatát, összehasonlítva a nem vegetáriánus étrenddel.

A közelmúltban az étrendi irányelvekkel foglalkozó tanácsadó bizottság azt ajánlotta, hogy az összes amerikai mediterrán stílusú étrendet fogyasszon, vagy olyan étrendet, amely a kalória körülbelül 30% -át zsírból biztosítja. A tenger gyümölcsei, a gyümölcsök és a zöldségek mellett a mediterrán étrend a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot, a diót és az olívaolajat emeli ki.

A tenger gyümölcseinek hozzáadása az étkezéshez megkönnyítheti a napi tápanyagigény kielégítését, miközben továbbra is főleg növényi étrendet tart fenn - mondja Dr. Steele.

„Csak arra tér vissza, amit idővel megtanultunk. A mediterrán étrend valóban egészséges étrend ”- mondja Dr. Steele. "Ez megakadályoz minket olyan dolgok kialakulásában, mint a vastagbél- és végbélrák, a szívbetegségek és más betegségek."