Miért fontos a tejtermék a gyermek egészséges étrendjének?

Az Egyesült Államok táplálkozási irányelveinek van néhány meglepetése - az egyik az volt, hogy a 4-18 éves gyermekek nem eszik a tejtermékek ajánlott napi bevitelét.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Ez sok gyermeket fokozott sérülés - vagy akár ricsa - kockázattal jár, mondja Kate Patton dietetikus, MEd, RD, CSSD, LD.

A tejtermékek az étrend fontos részét képezik, mivel a szénhidrátok, fehérjék és néha zsírok mellett rengeteg vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, beleértve a kalciumot és a D-vitamint.

Fontos a növekedés szempontjából

A kalcium és a D-vitamin az élet minden szakaszában fontos. Kalcium szükséges a csontok erősségének megőrzéséhez, a D-vitamin pedig ahhoz, hogy testünk felszívja a kalciumot. Tehát az aktív fiatal sportolók számára fontos a megfelelő tejfogyasztás.

A leggazdagabb kalciumforrások a tejtermékek, például a tej, a joghurt és a sajt.

A 4–8 éves fiúknak és lányoknak napi 2,5 csésze tejtermékre van szükségük, míg a 9–18 éves gyermekeknek napi három csészére van szükségük. Ennek a célnak a teljesítése nem lehet nehéz, mivel a tejtermelésnek sokféle formája létezik.

Válasszon alacsony zsírtartalmú tejterméket

Az új táplálkozási irányelvek egyik legfontosabb ajánlása a zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek beépítése.

Az étrendi irányelvek zsírmentes vagy 1% tejterméket javasolnak 2% tej, teljes tej és rendszeres sajt fölött, mert ugyanazokat a tápanyagokat nyújtják, kevesebb zsírral.

Az irányelvek azt is ösztönzik, hogy a tejet és a joghurtot gyakrabban válasszák, mint a sajtot, mert kevesebb telített zsírt és nátriumot, de több káliumot, valamint A- és D-vitamint tartalmaz.

Ha gyermeke laktóz-intoleráns, tálaljon laktózmentes tejet, joghurtot és sajtot. Ugyanolyan mennyiségű kalcium és D-vitamin van bennük, más vitaminok és ásványi anyagok mellett. A szójatejet kalciummal, D-vitaminnal és más vitaminokkal és ásványi anyagokkal is dúsítják.

Minél több tejtermék a gyermek étrendjében

Próbálja ki ezeket a javaslatokat étkezéshez és harapnivalókhoz, hogy segítsen gyermekének az ajánlott tejtermékek bevitelében:

Reggeli

Zsírmentes vagy 1% tej gabonafélékben, turmixban vagy zabpehelyben, vagy önmagában tálalva.
Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurt és gyümölcs.
Adjon sajtot a tojásos ételekhez, például rántottához vagy omletthez.

Ebéd

Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.
Egy doboz zsírmentes vagy 1% tej.
Adjon alacsony zsírtartalmú sajtot egy szendvicshez.
Alacsony zsírtartalmú sajt és keksz.
Alacsony zsírtartalmú túró és gyümölcs.

Vacsora

1 csésze zsírmentes vagy 1% tej.
Adjon alacsony zsírtartalmú sajtot a fehérjéhez, salátákhoz, zöldségekhez.

Gyakorlati/játék snackek

Gabona- és zsírmentes vagy 1% tej.
Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.
Alacsony zsírtartalmú sajt vagy húros sajt.

Utólagos gyakorlás/harapnivalók

Zsírmentes vagy 1% tej.
Zsírmentes vagy 1% -os csokoládé tej.
Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.
Alacsony zsírtartalmú sajt, húrsajt és keksz.
Gyümölcs turmix zsírmentes vagy 1% tejjel.
Gabona- és zsírmentes vagy 1% tej.

"Annak biztosítása, hogy a fiatal sportolók kielégítsék tejtermelési igényeiket, biztosítani fogják az optimális csontsűrűség kialakulását, amely hozzájárulhat a sérülések kockázatának csökkentéséhez, és lehetővé teszi számukra, hogy az elkövetkező évek során sportban vegyenek részt" - mondja Patton. "Ne felejtsen el példát mutatni szülőként, ha naponta fogyasztanak tejtermékeket."