A legjobb étrend pajzsmirigy alulműködés, Hashimoto, pajzsmirigy túlműködés vagy sírok esetén (enni és kerülendő ételek)

A diéta hatalmas szerepet játszik a pajzsmirigy betegségében. Szerencsére nagyon sokféleképpen javíthatja a pajzsmirigy működését és egyensúlyba hozhatja a hormonokat az élelmiszer felhasználásával, függetlenül attól, hogy hipotireózissal, Hashimoto-val, hyperthyreoidizmussal küzdenek,.

Noha nagyon sokféle pajzsmirigybeteg diéta létezik, úgy gondolom, hogy közülük sok túlságosan korlátozó a hosszú távú gyógyítás terén. Tehát ahelyett, hogy egy adott „étrendre” összpontosítanék, azt gondolom, hogy könnyebb beszélni az elfogyasztandó és elkerülendő ételekről.

10 étel, amelyet pajzsmirigy-betegségben szenved (hipotireózis, hasimoto, hipertireózis, sírok):

1. Vad tenger gyümölcsei és tengeri zöldségek - A pajzsmirigynek jódra van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához, és a vad tenger gyümölcsei és a tengeri zöldségek egyaránt nagy jódforrások. Ha nem az óceán közelében lakik, az olyan üzletekben, mint a Trader Joe's, a Whole Foods és a Costco, jó választék van a vadon fagyasztott tengeri.

És igen, még a pajzsmirigy betegségben szenvedőknek is jódra van szükségük étrendjükben. Ha aggódik, hogy negatív tüneteket okozhat, ez a cikk tisztázza az Ön számára a dolgokat.

2. Legeltetett vaj - A vaj omega-3-okat, a jód jól felszívódó formáját és az A-vitamint tartalmaz, amelyek mind elengedhetetlenek a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. Javaslom, hogy minden étkezéskor körülbelül 2-3 teáskanál vajat fogyasszon. A zöldségfélék és a hús vajban történő főzése egyszerű módja ennek a tápanyag-sűrű zsírnak az étrendjében.

3. Cinkben gazdag ételek - Az olyan ételek, mint a cinkben gazdag osztriga, kiválóan alkalmasak a pajzsmirigy egyensúlyára. Cinkre van szükség a TSH előállításához és az FT4 FT3-vé történő átalakításához. Megfelelő mennyiségű gyomorsav létrehozásához is szükséges, amely lehetővé teszi a test számára, hogy felhasználja az ételben lévő tápanyagokat. Egyéb cinkben gazdag ételek a legeltetett marhahús, a csirke és a homár.

4. Sok zöldség - Töltsd fel őket! Bár a zöldségfogyasztásnak nincs korlátja, azt javaslom, hogy a fogyasztott zöldségek nagy részét egészséges zsírokban, például vajban, ghíben vagy kókuszolajban főzzék. Mivel a pajzsmirigybetegek többségének emésztési problémái vannak, a zöldségek főzése ahelyett, hogy nyersen fogyasztaná, megkönnyíti az emésztést.

5. Legeltetett húsok - Az olyan húsok, mint a marha-, csirke-, pulyka-, vad- és szervhúsok, olyan létfontosságú tápanyagokat tartalmaznak, mint az A-vitamin, a folát, a Riboflavin, a B6, a B12, a magnézium és a cink, amelyek mind fontosak a pajzsmirigyhormon megfelelő egyensúlyához.

6. Húskészlet - A húsleves, nem pedig a csontleves, jó étel, amelyet a bél gyógyulásának és a pajzsmirigy egyensúlyának korai szakaszában kell fogyasztani. Az állomány különösen gazdag zselatinban és szabad aminosavakban, például prolinban és glicinben. Ezek az aminosavak, valamint a húsból és a kötőszövetből származó kocsonyás fehérje különösen hasznosak a bélbélés kötőszövetének gyógyításában.

A csontleves eltér a hústől, mert hosszabb ideig főzik, és nagyobb mennyiségben tartalmaz különféle aminosavakat. Azt javaslom, hogy az első 4-6 hónapban csak húskészítményt igyunk, majd váltsunk át csontlevesre.

Gyakorlatunkon független teszteket végeztek mind a húsállományon, mind a csontlevesen, és itt láthatja az eredményeket, és többet olvashat a kettő közötti különbségekről. Egyszerű húsállomány receptért kattintson ide.

7. Organikus, legeltetett tojás - A tojások körülbelül 16% jódot és 20% szelént tartalmaznak egy nap alatt. Tudomásul veszem, hogy a legtöbb eliminációs étrend korlátozza a tojás fogyasztását, de gyakorlatunkban azt tapasztaltuk, hogy ha valakinek nincs dokumentált tojásallergiája, a legeltetett tojás gyakran fontos része lehet a pajzsmirigy gyógyító étrendjének.

Ha elvégezte a tesztet, és intoleranciája van a tojással szemben, akkor javaslom, hogy tegyen egy próbát a tojássárgájával. A legtöbb ember valóban a fehérre és nem a sárgájára reagál.

8. Tenyésztett és/vagy nyers tej - A tejtermék egy másik olyan élelmiszer, amely rossz hírnevet szerzett az elmúlt években. Természetesen mindig távol akarunk maradni a gyárban termelt és feldolgozott tejtermékektől, de a tenyésztett és/vagy a nyers tejtermékek egészséges részei lehetnek a pajzsmirigy-gyógyító étrendnek. Ezek az ételek gazdag omega-3, A-vitamin, D-vitamin, magnézium és B-vitaminokban gazdagok.

Íme néhány példa a tenyésztett és/vagy a nyers tejtermékekre:
Kefir
Tenyésztett teljes tej
Bio joghurt
Aprított vaj
Tenyésztett tejföl (a Walaby nagyszerű márka!)
Nyers tej (keresse meg itt a helyi forrásokat)
Nyers sajt

Természetesen, ha dokumentált allergiája van a tejtermékekre, akkor kerülje a legjobb, ha elkerüli ezt az ételt.

9. Erjesztett zöldségek - Csak 1 evőkanál erjesztett zöldség, például savanyú káposzta, több millió probiotikumot tartalmaz. Csodálatos étel, amelyet minden étkezéshez hozzá lehet adni, hogy elősegítse az egészséges növényzet felépítését a bélben. Készíthet savanyú káposztát otthon (ez valójában nagyon egyszerű!), Vagy vásárolhat a helyi egészséges élelmiszerboltban. A kezdéshez jó a Farmhouse Culture kapros savanyúsága. Ez remek étel a gyerekek számára is!

10. Szűrt víz - Növényvédő szerek, gyomirtók, rovarölők, klór és fluorid sajnos a vízellátásunkban vannak, és a pajzsmirigyhormon egyensúlyhiányát okozhatják. Javaslom, hogy amennyire csak lehetséges, szűrt vizet igyon. A Berkey vízszűrő remek kiindulópont!

Mielőtt felsorolnám az elkerülendő ételeket, ne felejtsük el, hogy ne koncentráljunk erre a listára. Tanulja meg magát az elkerülendő ételekről, de aztán koncentráljon azokra az ételekre tud eszik. Ez segít eltávolítani a stressz egy részét a folyamatból!

10 étel, amelyet kerülni kell, ha pajzsmirigy-betegsége van (pajzsmirigy-alulműködés, Hashimoto, hipertireózis, sírok):

1. Szója - A szója izoflavonok gátolják a pajzsmirigyhormon szintézisben kulcsszerepet játszó pajzsmirigy-peroxidáz (TPO) enzimet, és a pajzsmirigyhormonok termelését is zavarják. Kimutatták, hogy a szója emeli a TSH-t is, ezért a legjobb elkerülni a szóját, különösen, ha már dokumentált pajzsmirigy-egyensúlyhiány van.

2. Feldolgozott ételek és cukrok - A feldolgozott ételek és a cukrok a hormon egyensúlyhiányát okozzák, növelik a gyulladást, és szörnyűek a bél és a pajzsmirigy megfelelő gyógyulásához, ezért minden feldolgozott ételt el kell kerülni, ha valakinek pajzsmirigybetegsége van.

3. Nyers goitrogén és keresztesvirágú zöldségek - A goitrogének olyan vegyületek, amelyek zavarják a pajzsmirigy normális működését. Meggátolhatják a jód bejutását a pajzsmirigy sejtjeibe, megzavarhatják a TPO termelését (amely a T4 előállításához szükséges), és csökkentik a TSH-t *. Szerencsére nem szükséges ezeket az ételeket együtt elkerülni, hanem csak főzve kell fogyasztania, mivel a főzés csökkenti a goitrogéneket.

Itt van egy lista az Ön számára:
Bok Choy
Brokkoli
kelbimbó
Káposzta
Manióka
Karfiol
Káposzta Zöldek
Kelkáposzta
Köles
Mustár zöldje
Repce (más néven repce)
Rutabagas
Spenót
Fehérrépa

* Ha Ön pajzsmirigy-pajzsmirigy, akkor folytathatja ezeket az ételeket nyersen, annak érdekében, hogy elősegítse a TSH szintjének emelkedését. Mint mindig, beszéljen a táplálkozási szakemberével arról, hogyan lehet ezt a helyzetének legjobban megfelelő módon megtenni.

4. Áztatatlan diófélék, magvak, hüvelyesek és szemek - Noha a diófélék, a szemek, a magvak, a hüvelyesek és a szemek egészséges élelmiszerek, tartalmaznak anti-tápanyagokat, amelyeket csökkenteni kell, így fogyasztásuk során nem rabolják el a szervezetedet ásványi anyagokkal. Íme egy cikk, amelyet ebben a témában írtam, pontos útmutatásokkal arról, hogyan kell ezeket az ételeket megfelelően elkészíteni.

5. Glutén - A pajzsmirigy betegségben szenvedők többségének valamilyen béldiszbiózisa vagy szivárgó bél van. Ez lehetővé teszi a glutén bejutását a véráramba a vékonybél „szivárgó” falain keresztül. Amikor ez megtörténik, az immunrendszer támadást indít, és a pajzsmirigy szövetei elakadhatnak a kereszttüzben.

Ez azt jelenti, hogy egész életében kerülnie kell a glutént? Nem feltétlenül. Gyakorlatunk során azt tapasztaltuk, hogy ha az ügyfél lépéseket tesz a bél gyógyítására, akkor gyakran megfelelően elkészített ételeket, például erjesztett kovászos kenyeret adhatunk vissza. Természetesen beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen ilyen ételt kipróbálna, de reményt szeretnék adni arra, hogy egy nap újra képesek leharapni egy darab kérges kenyeret!

6. Feldolgozott zsírok és olajok - margarin, növényi olaj, repceolaj, kukoricaolaj, szójaolaj stb. Ezek az olajok és zsírok nagymértékben feldolgozottak és elősegítik a gyulladást a szervezetben.

7. Nem organikus és hagyományosan termesztett ételek - A peszticidekről ismert, hogy a pajzsmirigyhormon egyensúlyhiányát okozzák, ezért a legjobb, ha a lehető legtöbb hagyományosan nevelt ételt kerüljük. Ha nem tudja, hol kezdje, kezdje a leggyakrabban fogyasztott ételekkel, majd onnan dolgozzon.

8. Feldolgozott tej - A pasztőrözött és homogenizált tejtermék valójában feldolgozott élelmiszer! A helyzetet tovább rontja, hogy a szintetikus vitaminokat, például az A és a D-t visszavezetik a tejbe, mert a feldolgozás során elpusztulnak. A hagyományos, feldolgozott tejtermékek gyulladást okoznak, és nem lehetnek részei a gyógyító étrendnek.

9. Alkohol - Sajnos az alkohol és a koffein folyékony stressz a mellékvese számára, ami óriási hatást gyakorol a pajzsmirigyre, ezért a legjobb, ha lehetőleg elkerüljük őket.

10. Koffein - Az alkoholhoz hasonlóan a koffein is folyékony stressz a mellékvese számára, ami negatív hatással van a pajzsmirigy egészségére. Ha jelenleg sok koffeint iszol, javasoljuk, hogy tegyen lépéseket a fogyasztás lassú csökkentése érdekében. Íme néhány egyszerű lépés a kávéfogyasztás csökkentése érdekében. Van egy kávém helyettesítőm is, ami baromi jó!

Ha recepteket keres, amelyek követik ezeket az irányelveket, akkor a szakácskönyvem, a Gabonamentes családi asztal remek lehetőség. És ha személyre szabott segítségre van szüksége az étrenddel kapcsolatban, foglaljon laboratóriumi elemzést, konzultáljon velem az irodámban, a Biodinamikus Wellnessen keresztül, vagy találhat holisztikus szakembert a környéken, akivel együtt dolgozhat.