A legjobb ételeket a BBQ-ra dobni

Szabályok felsorolása Minden étel, amely grillezéskor vagy grillezéskor ízlik.

Ez a lista tartalmazza az összes kedvenc ételt grillezéshez vagy grillre dobáshoz, ahol nyilvánvalóan ízletes ételeket fog főzni, amelyek összehasonlíthatók a világ legjobb BBQ ízületeivel. Noha a "barbecue" és a "grill" kifejezéseket hasonlóan használják az Egyesült Államokban, a megkülönböztetés valójában arra utal, hogy mennyi ideig készülnek az ételek nyílt láng, füst és faforgács vagy szén felett. A "grillezés" azt jelenti, hogy az ételt csak rövid ideig tartják a füst felett, míg a grillezés hosszabb, érintett főzési folyamatra utal. Mindkét módszer húsokat és zöldségeket készít, amelyek ízes, füstös, gazdag ízűek, és különösen a nyári hónapokban népszerűek, amikor a kinti időjárás kívánatos. (Az Egyesült Államokban a barbecue szorosan kapcsolódik az emléknap, július 4-i nyári ünnepekhez és a munka ünnepéhez, valamint az őket kísérő ünnepi hétvégékhez.)

Van némi vita a finom grill titkáról. Egyesek szerint a legfontosabb az, hogy pácoljuk a főzni kívánt húsokat vagy zöldségeket (esetleg a legjobb BBQ szószok egyikének választásával), néha egy teljes napon át a grillezés előtt. Mások elmélete szerint a szenet meghaladó pontos idő telik el. Más receptek szerint mártást vagy egyéb összetevőket (például egy doboz sört) kell hozzáadni a grillételekhez, miközben a grillen vannak. A család titkos receptjeitől függetlenül ez a lista tartalmazza a legjobb ételeket, amelyeket grillen főzhetünk, vagy grillezhetünk. Tartalmaz olyan hagyományos viteldíjakat, mint a steak, a hamburgerek, a bordák és a lazac, valamint néhány szokatlan grill javaslatot, például padlizsánt vagy nyári tököt.

Szavazz a kedvenc BBQ ételeidre, és ha nem találsz olyat, amit szeretsz, készítsd el a listád saját verzióját, és dobd oda. A nyári grillezés megtervezésekor ne felejtsd el előhozni az ízletes nyári koktélokat, és mindig emlékezz a szakács csókjára!