A legjobb gyümölcs az Arthritis Arthritis Alapítvány számára

A legjobb gyümölcs az ízületi gyulladás ellen

Tippeket kaphat az ízületi gyulladás elleni legjobb gyulladáscsökkentő gyümölcsök kiválasztásához

A gyümölcsök természetesen édesek, és sokukban jelentős mennyiségű antioxidáns, rost, vitamin, ásványi anyag és egyéb tápanyag található. Néhány olyan komponenssel rendelkezik, amely segíthet csökkenteni az ízületi gyulladással és más súlyos betegségekkel, például szívbetegséggel és agyvérzéssel járó gyulladást.

Gyümölcs alapjai
Minden gyümölcsnek van egészségügyi előnye, de egyeseknél több betegség elleni küzdelem van, mint másoknál. A bogyók például az ízületi gyulladás egyik legjobb gyümölcse közé tartoznak. Antioxidánsokkal, például aszkorbinsavval (a C-vitamin egyik formája), valamint antocianinokkal és karotinoidokkal vannak ellátva, amelyek a bogyóknak mély színt adnak. Ezek a vegyületek segítenek megszabadulni a testtől a szabad gyököktől, amelyek elősegítik a gyulladást, és segítenek megelőzni a szívbetegségeket és bizonyos rákos megbetegedéseket.

Bármi legyen is a kedvenc gyümölcse, próbáljon szezonális, helyben termesztett termékeket választani - mondja Mitzi Dulan, a Kansas City központú dietetikus és a Kansas City Royals csapatsport-táplálkozási szakértője. Célozzon napi öt vagy több adag gyümölcsöt az étrendjére, ami segíthet a testsúly kezelésében, mivel a legtöbb kalóriaszegény.

Az alábbi gyümölcsök a legjobb előnyökkel büszkélkedhetnek az ízületi gyulladásban és a kapcsolódó betegségekben szenvedők számára.

Savanykás cseresznye
A savanykás cseresznye sötétvörös színt kap, és számos erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns előnye a flavonoid antocianinból származik. Egyes kutatók összehasonlítják a meggy gyulladáscsökkentő tulajdonságait a nem szteroid gyulladáscsökkentőkkel (NSAID-ok). Tanulmányok, amelyek gyakran a Montmorency cseresznye koncentrált levét használják, azt találták, hogy a fanyar cseresznye enyhítheti az ízületi fájdalmat az osteoarthritisben szenvedőknél és csökkentheti a fellángolás kockázatát a köszvényesekben. Ezenkívül a legújabb tanulmányok szerint a fanyar cseresznye javíthatja az alvás minőségét és időtartamát.

Eper
Az eperben természetesen kevés a cukor, és adagonként több C-vitamin van, mint egy narancsban. A C-vitamin csökkentheti a köszvény, a magas vérnyomás és a koleszterinszint kockázatát. Kutatások azt is kimutatták, hogy azoknak a nőknek, akik hetente 16 vagy több epret ettek, alacsonyabb volt a C-reaktív fehérje (CRP), amely az egész testet érintő gyulladás mértéke, amely összefügg az ízületi gyulladással és a szívbetegséggel.

A cseresznyéhez hasonlóan a tudósok is gyanítják, hogy az antocianin, más fitokemikáliákkal együtt, az epernek gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással jár. Az eper szintén jó folsavforrás, amelyet az ízületi gyulladás elleni gyógyszeres metotrexát kimeríthet. A metotrexátot szedőknek gyakran szükségük van folsav-kiegészítőkre a mellékhatások megelőzésében, de az eper fogyasztása még mindig előnyös.

Vörös málna
Az eperhez hasonlóan ezek a bogyók is a legmagasabbak a C-vitaminban és az antocianinban. Állatkísérletek kimutatták, hogy a gyümölcs kivonatai csökkentik a gyulladást és az OA tüneteit. Más kutatások azt mutatják, hogy a gyümölcs bioaktív vegyületei csökkentik az egész rendszerre kiterjedő gyulladást, és amikor az étrend rendszeres része, segítenek megelőzni számos krónikus állapotot, mint például a szívbetegség, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség.

Avokádó
Ennek a gyümölcsnek a gazdag, krémes állaga részben annak a magas koncentrációjú gyulladáscsökkentő egyszeresen telítetlen zsírnak köszönhető. Az avokádó gazdag a karotinoid luteinben is. A legtöbb gyümölccsel ellentétben az avokádó jó E-vitamin-forrás, gyulladáscsökkentő mikrotápanyag. Az ezekben a vegyületekben magas étrend az OA korai szakaszában észlelt ízületi károsodás csökkenésének kockázatával függ össze.

A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az avokádó napi fogyasztása növeli a „jó” HDL-koleszterinszintet és csökkenti a „rossz” LDL-koleszterinszintet. A gyümölcs viszonylag magas kalóriatartalma ellenére a kutatások azt találták, hogy a rendszeres avokádóevők általában kisebb súlyúak és kisebb derekúak. Magas rost- és zsírtartalmuk segíthet az emberekben a vágyakozásban, mondja Dulan.

Görögdinnye
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a görögdinnye elfogyasztása csökkenti a CRP gyulladásos markert. Magas a karotinoid béta-kriptoxantinban is, ami csökkentheti a reumás ízületi gyulladás (RA) kockázatát. Likopint is tartalmaz, egy antioxidánst, amely segíthet megvédeni bizonyos rákos megbetegedéseket és csökkenti a szívroham kockázatát - mondja Dulan. Egy csészében körülbelül 40 százalékkal több likopin van, mint a nyers paradicsomban, amely a következő leggazdagabb nyers élelmiszer-forrás. A görögdinnye szintén kilencvenkét százalék víz, ami kiválóan alkalmas hidratálásra és súlykezelésre. Egy csésze görögdinnye körülbelül 40 kalóriát tartalmaz - plusz az ajánlott napi A- és C-vitamin mennyiségének körülbelül egyharmada.

Szőlő
A fehér és a sötétebb szőlőfajták egyaránt jó forrásai a hasznos antioxidánsoknak és más polifenoloknak. "A friss vörös és fekete szőlő resveratrolt is tartalmaz, amely a vörösborban található szív egészséges vegyület, amely hozzájárul az erek működésének javításával a szív- és érrendszeri egészséghez" - mondja Dulan.

A resveratrol szintén erős gyulladáscsökkentő. A vizsgálatok azt mutatják, hogy ez a bioaktív vegyület ugyanazokra a sejtcélokra hat, mint az NSAID-ok. A kutatók az OA tüneteinek, valamint az öregedéshez kapcsolódó egyéb krónikus betegségek javításának lehetőségeit vizsgálják.