A "legnagyobb vesztes" versenyzők ismét nyertek: Miért jön vissza a súly?

A fogyás nehéz. A kilók megtartása még nehezebb. Ez a súlykontrollal küzdő emberek döntő többségének tény. De a kérdés az: hogyan harcolhatsz a saját testeddel?

Erre összpontosít egy nagyon kicsi tanulmány, amelyet nemrég publikáltak az Obesity folyóiratban. Az Országos Egészségügyi Intézet nyomozói 14 versenyzőt követtek nyomon a „Legnagyobb vesztes” közül - közülük 13-an súlyuk nagy részét vagy egészét visszanyerték a verseny során a kezdeti fogyást követő 6 évben -, hogy többet megtudjanak azokról a tényezőkről, amelyek befolyásolhatják a súly visszanyerését.

Korábbi kutatások kimutatták, hogy a fogyásban szenvedő embereknél csökken a nyugalmi anyagcsere arányuk (RMR) - ez az a napi kalóriaszám, amely a test szükségleteinek kielégítéséhez szükséges. Az RMR alapvetően megegyezik azzal, amit „anyagcserének” nevezünk. Nagyobb súly esetén több testtömeg van fenntartva, ezért több kalóriára van szükség. A fogyással az anyagcsere lelassul a testméretre reagálva. Ez az alapvető biológia.

Az új tanulmányban, amikor a résztvevők - köztük a 8. évad győztese, Danny Cahill, aki a New York Times riportjában szerepelt - visszanyerték súlyukat, az RMR alacsony maradt, és nem alkalmazkodott a magasabb arányhoz, amikor a súlya magasabb. Az eredmény: újra nehezebb lett a fogyás. Ezek az adatok azt mutatják, hogy a várható metabolikus eltolódás lefelé a fogyás során következett be, de a súly visszaszerzésével nem váltott felfelé, vagyis a jövőbeli fogyás még nehezebb lesz.

Ha fogyni próbál és nem akarja tartani, ez csüggedőnek tűnik. De fontos kiemelni, hogy ez a nagyon kicsi csoport - csak 14 ember - és egyedi és súlyos fogyókúrájuk nem feltétlenül vonatkozik a testsúlyt kezelő legtöbb emberre. Ezeknek a résztvevőknek súlyos (morbid) elhízást diagnosztizáltak, és súlycsökkenésük aránya rendkívül gyors volt - sokkal gyorsabb, mint sok bariatrikus műtéti beteg esetében.

Nem meglepő, hogy a "legnagyobb vesztes" versenyzők egy része visszahízott - a show versenyzőinek sok küzdelmét évek óta szorosan követik. És biológiailag nem meglepő, ha extrémebb anyagcsere-változásokat találunk a test ilyen súlyos stresszéből eredően.

Egy résztvevő 239 fontot esett 7 hónap alatt. Egyelőre nem tudni, hogy egy ilyen gyors fogyás más hatással van-e az anyagcserére, mint ha ezt a súlyt több év alatt elveszítették volna. Egyszerűen fogalmazva: ez a 14 ember egy egészen más és egyedülálló utat választott, mint szinte mindenki más, aki a fogyással foglalkozik.

Ezért olyan fontos a hosszú távú kutatás.

Még soha nincs vége

Nem csak az anyagcsere sebessége jósolja meg a fogyást és az újból gyarapodást. Számos tanulmány azt mutatja, hogy más biológiai, viselkedési és környezeti tényezők jelentős szerepet játszanak. Minden ember egyedi, és ezeknek a tényezőknek a hozzájárulása változó lesz, ami nagyon eltérő mintát hoz létre a fogyáshoz és az újraterheléshez.

Kulcsfontosságú tényező: amikor a résztvevők elkészültek a műsorral, visszatértek mindennapjaikba, táplálkozási szakemberek, pszichológusok, trénerek, testmozgási szakemberek és orvosok támogatása nélkül - akik mind jelentős szerepet játszanak. És ezek a környezeti és viselkedési tényezők alapvetőnek bizonyulnak a hosszú távú fogyás sikeréhez.

Ami fogyott és tartotta a súlyát, valamint azoknak a millióknak, akik egyszerűen csak stabil testsúlyban próbálnak maradni, továbbra is valóság marad, hogy az életmódváltás nehéz, és soha nem ért véget.

Az életmódra, a kitartásra (és a támogatásra) való napi összpontosítás segíthet ellensúlyozni a biológiai problémákat, de a kihívás a teljes kép vizsgálata, nem pedig egy tényező.

Bár a biológia nem mindig működik az Ön javára, sikerrel járhat, ha reális célt tűz ki a célsúlyra. Talán a „legnagyobb” vesztes nem mindig a jobb hosszú távú fenntartás. Az egészség javítása érdekében a testsúly csökkentése sokkal kevesebb lehet, mint a „tökéletes” testé.

Mivel úgy tűnik, hogy van olyan testtömeg, amelynél minden ember természetesebben gravitál, ha már közelebb állsz ehhez a súlyhoz, sokkal könnyebb a pályán maradni. A tested harcol azért, hogy odaérj.

Jó hír: A fogyás utáni anyagcsere természetes lassulásának egyik legjobb módja a fizikai aktivitás.

A testmozgás mennyiségének és intenzitásának növelése segíthet, és kulcsfontosságú tényező a súlygyarapodás elkerülése szempontjából.

Madelyn Fernstrom, Ph.D. az NBC News egészségügyi és táplálkozási szerkesztője