Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

egyszerűbbé

Van egy régi dal az 1940-es évekből, amely azt mondja, hogy ha boldog akarsz lenni: "Eljutottál ac-cent-tchu-ette a pozitívat!" Úgy gondolom, hogy ez nagyon jó tanács azoknak is, akik megpróbáljuk javítani étrendünket és étkezési szokásainkat.

Az általunk kapott étrendi tanácsok közül sok a „rossz” ételekre összpontosít, amelyeket meg kell szüntetni, például az uzsonnákat és desszerteket, a sült krumplit és a szódabikarbónát - tudja, minden jobb dolog az életben. De mint bárki, aki valaha is töltött egy 2 éves gyerekkel, a legjobb módja annak, hogy a kisgyermek figyelmét és akaratát egy adott tárgyra vagy cselekvésre összpontosítsa, az az, hogy megtiltja.

Úgy gondolom, hogy étvágyunk nagyjából olyan, mint a kisgyermekeké. Amikor azt mondják nekünk - vagy még akkor is, amikor elmondjuk magunknak -, hogy csökkentenünk kell vagy le kell mondanunk egy kedvenc csemegéről, nehéz nem érezni magunkat nélkülözve. Nehéz abbahagyni a gondolkodást azon a dolgon, amely nem lehet. És mindez, bármennyire is gondolkodunk, anélkül, hogy megpróbálnánk elmenni, még nehezebbé teheti annak elkerülését vagy ellenállását.

A pozitívumokra összpontosítva a fogyókúra hatékonyabbá válhat

Erről egy étrendi tanulmány jut eszembe, amely pár éve jelent meg. Néhány száz túlsúlyos felnőttet vettek át, akiknél éppen diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, és két csoportra osztották őket. Mindkét csoportnak azt mondták, hogy a fogyás és a betegség kezelése érdekében változtatniuk kell étrendjükön. Azt mondták nekik, hogy korlátozzák a teljes kalóriabevitelt, és utasítást kaptak például az adagok méretére vonatkozóan. Ezen túl azonban a két csoport különböző utasításokat kapott.

Az 1. csoportnak azt tanították, hogyan lehet a zsírbevitelt legfeljebb a kalória 30% -ára korlátozni, és a telített zsírokat 10% alatt tartani. Azt is mondták nekik, hogy kerüljék az édességeket és a finomított szemeket. Ez a csökkentett zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrend szokásos receptje.

A 2. szerencsés csoport azonban más receptet kapott. Azt mondták, hogy növeljék zöldség-, hal- és baromfifogyasztásukat, válasszanak teljes kiőrlésű gabonát és elsődleges zsírforrásként az olívaolajat használják. Ez a szokásos mediterrán étrendi recept.

Négy évvel később a 2. csoport nagyobb súlyt fogyott, és szintén csak feleannyi valószínűséggel volt szüksége gyógyszerekre a vércukorszint szabályozásához. (Lásd még: "Meg lehet-e fordítani a cukorbetegséget diétával?")

A kutatási cikkben a kutatók sokat beszélnek a két étrend közötti táplálkozási különbségekről - amelyek őszintén szólva nem voltak annyira drámai - és arról, hogy miként járultak hozzá a különböző eredményekhez. De megdöbbentett valami más: az 1. csoportnak elmondták, hogy mit nem szabad enni, a 2. csoportnak pedig azt, hogy mit kell ennem többet. És nézd meg, ki járt jobban. Gyanítom, hogy a pozitívakra, nem pedig a negatívakra való összpontosítás sokkal jobb stratégia lehet a belső kisgyermek kezelésére - ez a stratégia, amelyet felhasználhatunk arra, hogy az egészségesebb táplálkozásra irányuló erőfeszítéseinket sokkal könnyebbé tegyük.

Nincs desszert? Nincs mit!

Mint sokan ismeritek, van egy kis édességem, és még soha nem sikerült teljesen megrendítenem azt a szokást, hogy minden étkezést valami édessel szeretnék befejezni. Ugyanakkor teljesen tisztában vagyok a túlzott cukorfogyasztás veszélyeivel. Ha arra koncentrálnék, hogy egy hétig desszert nélkül maradjak, akkor a belső kisgyermekem valószínűleg megütötte a lábát, és azzal fenyegetőzött, hogy visszatartja a lélegzetét, amíg valaki meg nem villamoskodik azon kis vörös svéd halak felett, amelyeket én - mármint ő - szeret olyan sok.

Ehelyett elviszem a belső kisgyermekemet a piacra, és hagyom, hogy hét különféle zamatos gyümölcsöt szedjen ki - a hét minden estéjére mást! Minél egzotikusabb vagy szokatlanabb, annál jobb. Az étkezés után minden este egy alma nem lenne olyan izgalmas. De érett bogyók hétfőn. kedden friss ananász, szerdán lédús őszibarack, csütörtökön dekadens füge. ezt hitelesen várom.

Hasonlóképpen, azt tapasztaltam, hogy két vagy akár háromféle zöldség felszolgálása vacsoránál - mindegyiket kedvenc, fincsi módon elkészítve - teljesen kiszúrja a kenyeret, zsemlét és más minimálisan tápláló keményítőt.

És ahelyett, hogy elmennék olasz ételért, és kimeríteném akaraterőmet, ha nem eszem meg az összes tésztát - vagy elindulok egy hamburger bárba, és a szomszédom krumplijához nyáladzom (és ha már beleborzoltam, az az enyém, igaz?) - Igyekszem olyan csábító éttermeket találni, amelyek jobban megfelelnek az étrendi stratégiámnak, például egy tapas-hely vagy egy bisztró az elfogyasztott salátákkal. (Lásd még: "Tippek az egészséges táplálkozáshoz étkezés közben.")

Megvan az ötlet? Az a kihívás számodra, hogy ezen a héten hangsúlyozzam az egészséges étrend pozitívumait. Ahelyett, hogy azokra a dolgokra összpontosítana, amelyeket nem próbál megenni, keresse meg a módját, hogy jobban izgulhasson azokért a dolgokért, amelyekről tudnia kell, hogy többet kellene enned. Próbáld ki ezt nyugodtan minden olyan kisgyermeknél, aki esetleg van az életedben - vagy ami azt illeti, partnerek vagy tinédzserek, akik kisgyermekként viselkednek, amikor megpróbálod őket jobban étkezni.

És akkor jelentkezzen itt. Milyen stratégiákkal állt elő? Hogyan működött nálad? Van-e valami az elképzelésben, hogy a menükre adandó dolgokra való összpontosítás hatékonyabb módja a pozitív változások ösztönzésének, mintsem azokra összpontosítani, amelyekről lemond vagy visszavág?

Várom a jelentéseket!

Monica Reinagel, MS, LDN, CNS további információért kattintson ide.

Ha többet szeretne tudni az étrendről és a táplálkozásról, kattintson ide.