A légzőszervek egészségéhez kapcsolódó étrend

2003. március 14. - Utolsó frissítés: 2008. július 19., GMT 13:06

Kapcsolódó címkék: Táplálás

Több hal, gyümölcs és zöldség fogyasztása megakadályozhatja a gyermekek légzőszervi megbetegedéseit és téli köhögését - állítják a kutatók.

A csoport megvizsgálta a közép- és kelet-európai gyermekek nagy populációját, és megállapította, hogy a rossz táplálkozás szorosan összefügg a köhögéssel és a légúti fertőzésekkel. Az alacsony halbevitel volt a legkövetkezetesebb előrejelzője a rossz légúti egészségnek, egyértelmű összefüggés volt a havi ritkább halevés és a tartós köhögés vagy zihálás között.

Felmerült, hogy az antioxidánsokban és ásványi anyagokban szegény étrend vagy az esszenciális zsírsavak kiegyensúlyozatlan bevitele az asztma és a légzőszervi megbetegedések lehetséges kockázati tényezői közé tartozik. "A halbevitel egészségre gyakorolt lehetséges védőhatásai elsősorban az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó halolajnak köszönhetők" - javasolták a Thorax folyóiratban megjelent tanulmány szerzői.

Nagy európai felmérést végeztek több mint 20 200 7-11 év közötti gyermek részvételével hat európai országban. A kutatók értékelték a légzőszervi egészséget és az olyan ételek fogyasztását, mint a hal, a nyári és a téli gyümölcsök és zöldségek, valamint értékelték ezeknek az ételeknek a kapcsolatát négy tünettel: tartós köhögés, téli köhögés, sípoló légzés és a jelenlegi sípolás.

A tudósok szerint minden tünet kezdeti összefüggést mutatott a táplálkozási tényezőkkel. Az alacsony halfogyasztás, valamint a nyári és a téli gyümölcs volt a legkövetkezetesebb előrejelző.

Megállapították, hogy az alacsony halbevitel továbbra is jelentős független előrejelzője mind a négy tünetnek. Az alacsony nyári gyümölcsfogyasztás előre jelezte a téli köhögést és a tartós köhögést, míg az alacsony téli gyümölcsbevitel a téli köhögéssel társult.