A lenmag rostja a bélben javítja az egészséget, csökkenti az elhízást

A lenmag-kiegészítők növelik a „jó” baktériumok és zsírsavak mennyiségét az egérkutatás során

Egereken végzett kutatások arra utalnak, hogy a lenmag rostjainak bélben történő fermentálása megváltoztatja a mikrobiotát az anyagcsere-egészség javítása és az étrend okozta elhízás elleni védelem érdekében. A tanulmányt, amelyet az American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism nyomtatás előtt publikáltak, februárban APSselect cikknek választották.

lenmag

Az emésztőrendszerben élő organizmusok (bél mikrobiota) szerepet játszanak a súly és a test cukorfeldolgozásának szabályozásában (glükóz tolerancia). Az élelmi rostok bélben történő lebontása - az úgynevezett fermentáció - kedvező változásokat idézhet elő az emésztőrendszerben, például megnövelheti a hasznos zsírsavak mennyiségét, ami csökkentheti a test zsírszövet termelését és javíthatja az immunrendszer működését. A lenmag rostokban gazdag növény, amelyről kimutatták, hogy javítja a vastagbél koleszterinszintjét és gyulladását. Kevés kutatást végeztek azonban a lenmag fermentálhatóságáról és arról, hogy a lenmag rostja hogyan befolyásolja a bél mikrobiotáját.

A kutatók négy különböző étrendhez rendelt egereket vizsgáltak:

  • normál étrend, amely 4,6% szójaalapú rostot tartalmazott ("kontroll");
  • magas zsírtartalmú étrend, amely nem tartalmazott rostot ("magas zsírtartalmú");
  • magas zsírtartalmú étrend, amely 10 százalékban emészthetetlen cellulózrostot ("cellulóz") tartalmazott; és
  • magas zsírtartalmú étrend, amely 10 százalék lenmagot tartalmazott (lenmag).

A kutatócsoport megmérte az egerek által felhasznált oxigén mennyiségét, a termelt szén-dioxidot, az elfogyasztott ételt és vizet és az elfogyasztott energiát. A glükóz toleranciát szintén a vizsgálat vége felé mérték. 12 hét végén a kutatók megvizsgálták az állatok széklet tartalmát - baktériumokat és egyéb biológiai anyagokat a vastagbél kezdetét képező tasakban (vakbél).

A magas zsírtartalmú csoportban kevesebb baktérium kapcsolódott az anyagcsere javulásához, alacsonyabb a hasznos zsírsavak szintje, és több baktérium volt elhízáshoz kötve, összehasonlítva a többi csoporttal. A baktériumok szintje mind a cellulóz, mind a lenmag csoportban egészségesebb szintre tért vissza a magas zsírtartalmú csoporthoz képest. A lenmag csoport fizikailag aktívabb volt, és kevesebb volt a súlygyarapodás, mint a többi magas zsírtartalmú étrendcsoportban. A lenmag-kiegészítőket kapó egereknek jobb volt a glükózkontrollja és jótékony zsírsavszintjük volt, amely összehasonlítható volt az egészséges kontrollcsoporttal. A vakbél tartalmának vizsgálatakor a kutatócsoport bizonyítékot talált arra, hogy a jelen lévő baktériumok rostokat erjesztenek a lenmag héj vastag, ragasztószerű rétegéből. Az erjedést végző baktériumok ezután hasznosabb zsírsavakat termelnek.

"Adataink azt sugallják, hogy a lenmag rost-kiegészítés az energiafelhasználás növelésével és az elhízás csökkentésével, valamint a glükóztolerancia javításával befolyásolja a gazda anyagcseréjét. A jövőbeni kutatásokat arra kell irányítani, hogy megértsék a különböző mikrobák relatív hozzájárulását, és meghatározzák az alapmechanizmusokat arra vonatkozóan, hogy a lenmag rostok hogyan befolyásolják a gazda anyagcseréjét. "- írták a kutatók.