Mi folyik a Lifeway Foods-nál?

Még akkor is, ha a kefircég eladásai ellaposodtak és a bevételek eltűntek, a Szmolyjanszkij családtagok milliókat visznek haza.

  • Csipog
  • Ossza meg
  • Ossza meg
  • Email
  • Több

foods

A Lifeway Foods kefirt, erjesztett tejitalot készít.

Julie Smolyansky büszke arra, amit egy tőzsdei társaság fiatal női vezérigazgatójaként teljesített: Amióta 2002-ben átvette családja kefir cégét, a Lifeway Foods-t, 12 millió dolláros üzletből csaknem 120 millió dollárra nőtt. A befektetőket azonban már nem hatja meg.

Még akkor is, amikor az amerikaiak egyre nagyobb figyelmet fordítanak az egészséges bélmikrobiom fontosságára - ezt bizonyítják, hogy a kefirben, a fanyar, tangós tenyésztett turmixban található probiotikus törzsek elősegítik -, a Lifeway eladásai négy éve laposak. A legkevésbé néhányak számára aggasztóbbak azok a fizetések, amelyeket Smolyansky családtagjai visznek haza. Julie, édesanyja, Ludmila és testvére, Edward tavaly 6,3 millió dollárt kapott kártérítésként, még akkor is, amikor a Lifeway veszteséget szenvedett el.

"Ezt a céget úgy működtetik, mint egy személyes piggy bankot" - mondja Paul McConnell, a Board Advisory társalapítója, az Orlando, Fla központú ügyvezető javadalmazási tanácsadó cég.

A Lifeway éves bevétele 2014 óta a 120 millió dollár körül mozog; tavaly az árbevétel 4 százalékkal 118,9 millió dollárra csökkent. A keresetek eközben elpárologtak. A Lifeway 346 000 dolláros veszteségbe lendült 2017-ben az előző évi 3,5 millió dolláros nyereséghez képest. A cég részvényei pedig 3,70 dollár körüli szintre zuhantak, ami 1997 óta a legalacsonyabb.

Szmolyanszkij, a nők és a bevándorlók jogaitól kezdve a mentális egészségig terjedő társadalmi kérdések ingatag szószólója szerint McConnell következtetései "bizonyíthatóan hamisak". Ellentmond a tőzsde rövid távú eredmények iránti ragaszkodása ellen is, és azt állítja, hogy a vállalat továbbra is hosszú távú növekedési helyzetben van.

"A termékünk egy 2000 éves termék, amelyet az istenek ajándékának tekintettek, és még mindig nagyon gyerekcipőben jár" - mondja az amerikai piacra jutás - mondta Szmoljanszkij az erjesztett tejitalról, amelyet ukrán bevándorló szülei az Egyesült Államokban mutattak be az Egyesült Államokban. 1986.

Ugyanakkor elismeri, hogy a kefir kategóriát számos ellenszél ingatja: először is, a hagyományos élelmiszer-ipari ágazat zavara, amikor az emberek áttérnek az online megrendelésre, ami feldobja azokat az üzletalapú marketing stratégiákat, amelyekre a Lifeway és más élelmiszeripari vállalatok régóta vezettek. támaszkodott; másodszor, amit tejellenes mozgalomnak nevez, azon a felfogáson alapulva, hogy a tej, a sajt és más termékek növelhetik a gyulladást; harmadszor pedig a probiotikus kiegészítők elterjedése, amelyek a kefir egészséges bélterületére könyökölnek.

Példaként rámutat arra a tényre, hogy a Lifeway eladta gyermekei ProBugs sorozatának egy részét a most csődbe ment Toys R Us-nál. "Ha az üzletek nehezen viselik a dolgot, kevesebb a terjesztési pont számomra."

Szmolyanszkij, aki hevesen nem ért azzal az elképzeléssel, hogy a tejtermék gyulladást okoz (ezt véletlenszerű, ellenőrzött tudományos tanulmányok támasztják alá), nem tudja leküzdeni az amerikaiak érdeklődését a vegán és a tejmentes étrend iránt. "Makroszinten a tejipar zuhanást tapasztal, és várhatóan a jövőben is folytatja ezt a zuhanást" - mondja Thomas Davenport, a chicagói Sikich Investment Banking igazgatója, aki gyártásra és forgalmazásra specializálódott.

KÖLTÖZÉS NAPJÁBAN

Így a Morton Grove központú Lifeway hamarosan piacra dob egy borsótejes italt, Plantiful néven; ízek tartalmazzák a vanília chait és másokat. Szmolyjanszkij szerint az íze jóval jobb, mint a piacon található "alig iható" tej alternatíváké. Lakossági ügyfelei annyira vágynak a finomabb nem tejtermékekre, mondja, hogy anélkül adtak megrendelést, hogy megkóstolták volna.

A tejmentes italok kiaknázásán túl Smolyansky más okokat is megemlít, amelyek szerinte cégének rengeteg kifutója van: most lépett be 2200 Rite Aid üzletbe, valamint 108 Sam's Clubba.

Ennél is fontosabb, hogy a Lifeway stagnálása nem a kefir iránti érdeklődésnek köszönhető, hanem a vállalat Morton Grove-ban és Philadelphiában kihasznált termelő létesítményeinek. A wis-i Waukeshában egy további létesítmény megoldja ezt, és lehetővé teszi a Lifeway számára, hogy teljesítse új ügyfelei megrendeléseit. "Csak nemrég kapcsoltuk be a gépeket Wisconsinban" - mondja. "Most képes vagyok 500 millió dollárra jutni (értékesítésként). 100 százalékig ígérem, hogy eljutunk oda. Csak az a kérdés, hogy mikor."