Alkáli víz: Valódi egészségügyi csoda-e vagy teljes átverés?

lúgos

Szinte minden egészségügyi tanács, függetlenül attól, hogy orvos vagy táplálkozási szakember, vagy a szomszéd szomszédja, általában köze van a "több víz ivásához". Természetesen tudjuk, hogy a víz egészséges számunkra. A víz szinte minden testi funkcióban segít - például a vesék szabályozásában, a székrekedés elkerülésében és még sok minden másban. A bőséges vizet a tisztább bőrnek, a ráncok megelőzésének és a fogyás elősegítésének tulajdonítják. Végül is az emberek 60 százaléka víz. De mi van, ha nem a "megfelelő" vizet issza?

Azokkal a vállalatokkal, mint a Smart Water és az Essentia, a palackozott vizes termékeiket jobban a pH-ra összpontosítják, és lúgosként forgalmazzák, felmerülhet a kérdés: Mi a helyzet az alkáli vízzel, és valóban megéri-e?

Itt eljutunk a lúgos víz mélyére, és ha van valami, amire szüksége van a hűtőszekrényben - vagy ha jobban jársz nélküle.

Mit jelent a lúgos?

Kezdjük itt a pH-skála egyszerű magyarázatával. Alapvetően a pH-skála 1 és 14 között mozog, 1 savas, 14 lúgos és 7 semleges.

Remberto De Leon, a Rica Water menedzsere Englewood-ban (New Jersey) segít nekünk lebontani.

"Ideális esetben azt szeretné, ha testének pH-szintje körülbelül 7-es szinten állna, ami semlegesnek számít" - mondja De Leon.

A tüdeje és a veséje a pH-szint fenntartása érdekében működik, amelyet sav-bázis egyensúlynak is neveznek. A tüdőből szén-dioxid szabadul fel, amely enyhén savas salakanyag. Egyszerű lélegzéssel megszabadul a szervezet szén-dioxidjának egy részétől, ami csökkenti a savasságot.

A vesék a tüdejével párhuzamosan működnek, savakat vagy bázisokat választanak ki a vérbe. Az ember átlagos pH-értékének körülbelül 7,40-nek kell lennie. A vér pH-egyensúlyhiánya a két állapot egyikét okozhatja: acidózis, amely 7,35-nél alacsonyabb (túl savas) vér, vagy alkalózis, amely 7,45-nél magasabb (túl bázikus) vér.

"A legtöbb ember savas étrendet folytat, amely általában csökkenti a pH-szintjét" - mondja De Leon. "Lúgos víz fogyasztása és lúgos táplálkozás segíthet abban, hogy ez a [pH] egyensúlyba kerüljön."

Mi is pontosan a lúgos víz?

Most, hogy megállapítottuk, hogy az alkáli pH értéke körülbelül 8 és 14 között van, beszéljünk arról, hogy hol játszik szerepet a víz. Hogy a vérünknek milyen a pH-szintje, a víznek és az ételnek is van-e pH-szintje. Ezért a víz és az étel lehet savas, semleges vagy lúgos.

Az alkáli vizet általában minden olyan víz kategóriájába sorolja, amelynek pH-ja 8 vagy annál magasabb. A pH azonban nem az egyetlen meghatározó tényező abban, hogy a víz lúgos; a víznek tartalmaznia kell lúgos ásványi anyagokat és negatív oxidációs-redukciós potenciált is. Az oxidáció-redukciós potenciál (vagy ORP) mennyire képes a víz antioxidánsként működni. Ebben az esetben minél negatívabb az ORP, annál hatékonyabb víz működik antioxidánsként.

ÖSSZEFÜGGŐ: Útmutató a gyulladáscsökkentő étrendhez, amely gyógyítja a beledet, lassítja az öregedés jeleit és segít a fogyásban.

Milyen előnyei vannak a lúgos víz ivásának?

Bár sokan úgy gondolják, hogy a kizárólag lúgos víz fogyasztása jelentős egészségügyi előnyökkel jár, fontos szem előtt tartani, hogy rengeteg tudományos bizonyíték nem támasztja alá, hogy az alkáli víz jobb ivóvíz-alternatíva, mint az alap H2O.

A lúgos víz támogatói azt állítják, hogy az lúgos víz öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, segít szabályozni a vastagbelet, támogatja az immunrendszert, jobb hidratáltságot nyújt, elősegíti a fogyást és még a rák elleni küzdelmet is.

Ismét több kutatásra van szükség a témában, bár voltak olyan tanulmányok, amelyek szerint a lúgos víz segíthet kitisztítani a bőrbetegségeket, mint például a pattanások és az ekcéma, enyhítheti az olyan állapotok tüneteit, mint a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és a cukorbetegség, sőt deaktiválja a savas refluxot okozó enzim.

Milyen kockázatokkal jár a lúgos víz fogyasztása?

Általában a lúgos víz fogyasztása biztonságos. Mivel azonban nincs sok kutatás a lúgos víz hatásairól, mindig van esély arra, hogy negatív mellékhatásokat tapasztalhat.

Ilyen mellékhatások lehetnek az alkalózis, egy olyan állapot, amely akkor fordul elő, amikor a vér pH-ja magasabb, mint 7,4 (túl bázikus). Az alkalózis tünetei: hányinger, hányás, kézremegés, izomrángások, zavartság és bizsergés a végtagokban és/vagy az arcban.

Hogyan viszonyul a lúgos víz a sima vízhez?

Fontos megjegyezni, hogy minden, amit eszünk és iszunk, rendelkezik pH-értékkel, így ha a vér pH-szintje a savas oldalon mérséklődik, akkor a lúgos víz fogyasztása kiegyensúlyozhatja a pH-szintet.

Az alkáli víz állítólag kenje az ízületeket, nedvesebbé teszi a szemét, a száját és az orrát, oxigént szállít az egész testben, hidratálja a bőrt és a belső szerveket, szabályozza a testhőmérsékletet, öblíti ki a beleket, fenntartja a vérnyomást, sőt megelőzi a vesekárosodást.

De várjon - a sima víz is ezt csinálja, igaz? Dehogynem.

A test szereti, ha a pH-értéke semleges. Ez részben annak köszönhető, hogy a savas oldalon bármit kiöblít. Az alkáli vizet állítólag könnyebben felszívják a test sejtjei és szervei, mert jobban hidratáló és több tápanyagot tartalmaz, mint a sima víz, de ismételten további kutatásokat kell végezni, mielőtt megállapítanánk, hogy az alkáli víz valóban jobb-e, mint a hozzá érkező anyagok a csapodból.

Érdemes lúgos vizet adni a napi étrendhez?

A választás valóban rajtad múlik. Több vizet inni - típustól függetlenül - soha nem jelent rosszat!

Akár lúgos vizet szeretne inni, akár nem, személyes preferencia, mivel nincs rengeteg bizonyíték arra, hogy a lúgos víz jelentősen javítja általános egészségi állapotát, szemben a szokásos H2O-val. A tiszta víz ivása rendben van, mert ha testrendszerei megfelelően működnek, a vér pH-értéke stabil marad. A tested már tudja, hogyan kell szabályozni a savas és lúgos ételeket és italokat - ehhez nincs szükség speciális vízre.

Ráadásul az alkáli víz feltételezett előnyeit továbbra is élelmiszereken keresztül élvezheti.

"Nagyon sok nagyszerű [lúgos étel] közül lehet választani" - mondja De Leon. "Néhány példa a kelkáposzta, a banán és a görögdinnye." Ezek olyan egészséges ételek, amelyekből amúgy is többet szeretne enni, függetlenül attól, hogy lúgosak.

Amint De Leon rámutat, mindez a "helyes étkezés és a testmozgás" lényege a legjobb érzés érdekében, és több víz ivása, legyen az sima vagy lúgos, kiváló kiegészítője az egészségesebb életmódnak.

Hol kaphatok lúgos vizet?

Ha arra gondol, hogy kipróbálja az alkáli vizet, hogy lássa, milyen érzései vannak ahhoz képest, amikor sima vizet iszik, akkor ezt meglehetősen könnyű megtennie. Sok üzletben kapható, beleértve a helyi szupermarketet is. Az olyan helyeken, mint a Whole Foods és a Stop N 'Shop palackozott lúgos vizes márkák találhatók, mint például a Smart Water és az Essentia.

Lényeg: A lúgos víz valóban megváltoztatja az életedet?

Bár rengeteg szószóló van odakint, ne számítson arra, hogy a lúgos víz elfogyasztása olyan, mint egy mágikus pálcával. A kutatások kevés tényleges előnyökkel járnak, de kétségtelen, hogy általában több víz ivása jó dolog. Végül az Ön választása, hogy milyen típusú vizet kortyolgasson, de a sima H2O-val való fogyasztás mindig jobb megoldás, mint a szódabikarbóna vagy más cukros italok fogyasztása, így több vizet iszol a helyes irányba.