A magas zsírtartalmú, szénhidrátmentes étrend jelentősen súlyosbítja az elhízást, de megakadályozza a β-sejtvesztést és a cukorbetegséget elhízott, cukorbetegségre fogékony db/db Törzs

Prof. Dr. Hans-Georg Joost, Német Emberi Táplálkozási Intézet, Arthur-Scheunert-Allee 114–116, 14558 Nuthetal, Németország, Tel. +49 33200 88-216, Fax -555, [email protected]

Kapcsolódó cikkek a következőhöz: "

Absztrakt

Célkitűzés: Korábban beszámoltunk arról, hogy a magas zsírtartalmú, szénhidrátmentes étrend megakadályozza a cukorbetegséget és a β-sejtek pusztulását az új-zélandi elhízott (NZO) egér törzsben. Itt vizsgáltuk a szénhidráttal és anélkül diéták hatását az elhízásra és a β-sejtek elégtelenségének kialakulására a 2-es típusú cukorbetegség második egérmodelljében, a db/db egérben. Eredmények: Ha szénhidrátot tartalmaznak (SD; 5,1, 58,3 és 17,6% zsír-, szénhidrát- és 17,6% zsírtartalmú), vagy magas zsírtartalmú étrenden (HFD; 14,6, 46,7 és 17,1%), db/db egerek súlyos cukorbetegség (vércukorszint> 20 mmol/l, súlycsökkenés, polidipszia és poliurea) alakult ki, amely a hasnyálmirigy β-sejtjeinek szelektív veszteségével, a maradék β-sejtekben csökkent GLUT2 expresszióval és csökkent plazma inzulinszinttel társult. Ezzel szemben a magas zsírtartalmú, szénhidrátmentes étrenden tartott CF/db egerek (CFD; 30,2 és 26,4% (tömeg/tömeg) zsírban vagy fehérjében) nem fejlesztették ki a cukorbetegséget, és a normális szintet meghaladó, hiperplasztikus szigetekkel rendelkeztek annak ellenére, hogy hyperinsulinaemiával járó kóros elhízás (zsírtartalom> 60%). Következtetés: Ezek az adatok azt mutatják, hogy az elhízáshoz társuló cukorbetegség genetikailag különböző egérmodelljeiben az elhízás és az étkezési zsír nem elegendő, és étrendi szénhidrátokra van szükség a β-sejtek pusztulásához.

Kapcsolódó cikkek:

Cikk/Publikáció részletei

Közzétéve online: 2008. december 02
A kiadás dátuma: 2008. december

A nyomtatott oldalak száma: 6
Az ábrák száma: 0
Táblázatok száma: 0