A Malibu Rehab Center szakértői azt mondják, hogy az étel kulcsfontosságú a józan maradáshoz

MALIBU (CBSLA.com) - Van egy rehabilitációs központ Malibuban, amely szerint a józan maradás kulcsa lehet az, amit eszel.

szakértői

A CBS2 Sandra Mitchell egy szakácskönyv készítőivel beszélt, amely egyesek szerint segít nekik hódítani függőségeikben.

Ian Cooper elmondása szerint súlyos depresszióval küzdött, mielőtt megtalálta a Malibu Beach Recovery Cookbook-ot: "Korábban kipróbáltam olyan dolgokat, mint a terápia és az antidepresszánsok, és ez csak nem igazán működött nálam."

Azt mondta, hogy a depresszió iváshoz és drogfogyasztáshoz vezetett: "Emlékszem, hogy bevettem ezt az első italt, és minden megszűnt."

Évekig tartó súlyos drogfogyasztás után Cooper ma már gyógyszer- és alkoholmentes.

A brentwoodi lakos csaknem négy év józanságának nagy részét étrendjének tulajdonítja, amelyet az alacsony glikémiás menüből tanult meg, miközben a Malibu Beach Recovery Center-ben tartózkodott. Észrevette, hogy pár hét étkezési tervük után nem volt olyan súlyos a vágya.

- Annyira lecsökkentek, mint akkor, amikor kezembe kerültem. Nagyon figyelemre méltó volt - mondta Cooper.

A Malibu Beach Recovery Diet a cukor és más magas glikémiás indexű ételek, valamint a koffein megszüntetésére összpontosít. A rehabilitációs szakértők annak tulajdonítják a sikert, hogy olyan ételeket fogyasztanak, amelyek növelik az agy dopaminszintjét, és ezzel csökkentik a kábítószer és az alkohol utáni vágyat.

"Naponta háromszor ettük ezt a csodálatos ételt és jógát, és valószínűleg fizikailag jobban éreztem magam, mint valaha életemben" - mondta Cooper.

Joan Borsten 2007-ben társalapítója volt a Malibu Beach Recovery Centernek: „A kezdetektől fogva az idegtudomány szerint tudtuk, hogy összefüggés van az étel és a függőség között. És úgy döntöttünk, hogy alkalmazzuk a francia alacsony glikémiás étrendet, mert ez megakadályozhatja az ügyfeleket abban, hogy cukorcsúcsokat kapjanak. ”

Az elmúlt három évben szakácskönyvet írt, amely segít egykori ügyfeleinek józan maradásában: „Ha cukorbetegségben szenvedtél, ha magas volt a vérnyomásod, az orvos azt mondta neked, hogy változtass az étrenden, változtass az edzésprogramon, változtass a számokon. Ugyanez van a függőséggel is - nem gyógyíthatod meg, de remisszióba helyezheted, ha életmódodat így megváltoztatod. "

A recepteket készítő szakácsok ragaszkodnak ahhoz, hogy ez nem a tipikus étrend, amely általában a fogyásra összpontosít.

Johnnie Handal séf elmondta Mitchellnek: „Amikor az emberek diétát hallanak, kissé megijednek. Van pizzánk, lehet burritó, taco, enchilada, tészta. Csak olyan összetevőket helyettesítünk, amelyek növelnék a vércukorszintünket, olyan összetevőkkel, amelyek nem fogják növelni a vércukorszintünket. "

"A dopamin jól érzi magát, ez a jó érzés az endorfin a testedben" - mondta Handal. "Szeretnénk visszaállítani őket a pályára, így az étel a dopamin, amit eszel, jól érzi magát."

Cooper pedig azt mondja, hogy a diéta folytatását tervezi, mivel a többi komponensen dolgozik, hogy józan maradjon: „A függőségnek annyi darabja van. Ott van a testi, a szellemi, a szellemi, a közösség - az egyik dolog, amit megtanulhattam, az az, hogy miként dolgozhat együtt mindazokkal a különböző darabokkal, hogy elkezdjen gyógyulni. "

A Malibu Beach Recovery Diet-ről és a szakácskönyvről további információkért kattintson ide.