A mangók csodálatos előnyei a cukorbetegség szempontjából

Csak a mangók gondolata trópusi tengerpartok, pálmafák, óceán hullámai képeit keltheti, amelyek finoman ellepik a homokos tengerpartot ... az óceán partján mangót esznek, és hűvös óceáni szellő árad át rajtad ...

A mangó a mangófa gyümölcse - és trópusi sziget képeit hozza, mert trópusi gyümölcs. A mangó valójában a világ legnépszerűbb gyümölcse! A mangók tele vannak vitaminokkal - különösen az A- és a C-vitaminnal -, ahol az egyik mangó az A-vitamin RDA körülbelül 1/3-át és a C-vitamin RDA-értékének csaknem 100% -át adja.

A mangók jelentős mennyiségű E-, K- és B-vitamin komplex vitamint is tartalmaznak (kivéve a B12 vitamint). A mangóban szintén magas a rosttartalom, kalcium, kálium és réz van benne. Néhány omega-3 és omega-6 zsírsavat is tartalmaznak, bár összességében nagyon alacsony a zsírtartalmuk. Egy érett mangó 31 gramm cukrot tartalmazhat, de glikémiás terhelése csak 10 - a mangóban lévő rostok segítenek korlátozni a cukrok gyors felszívódását. Egy mangóban 135 kalória is van - nem is olyan rossz! [1]

A mangók cukortartalma magasabb, mint sok más gyümölcsnél, de ez nem azt jelenti, hogy nem szabad mangót enni. A Mayo klinika azt javasolja, hogy egy adag gyümölcs 15 gramm szénhidrátot tartalmazzon - ez körülbelül fél csésze mangót jelent. Ha egy gyümölcsnek alacsonyabb a szénhidráttartalma vagy a cukrok mennyisége, ez általában azt jelenti, hogy többet élvezhet belőle - de ez nem azt jelenti, hogy nem élvezheti a magasabb szénhidráttartalmú gyümölcsöket!.

Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy a mangó fogyasztása segíthet megelőzni a cukorbetegség szövődményeit, sőt akár a prediabetes kezelésére és a cukorbetegség megelőzésére is alkalmas.

Miért lenne jó a mangó cukorbetegségre?

A legtöbb táplálkozási oldal a fentiekhez hasonló információkat tartalmaz - a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok szintjét. Ez nagyszerű, de nagyon gyakran nem tartalmaznak információkat az összes Egyéb tápanyagok az élelmiszerben - az antioxidánsok, a növényi szterolok és más fitonutriensek.

Javaslom, hogy olvassa el a következő cikkeket is:

A mangók egyik fel nem sorolt összetevője a mangiferin néven ismert anyag - amely a gyulladáscsökkentő és vírusellenes tevékenységek mellett hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez is. [3] Kimutatták, hogy ez az anyag stabilizálja és támogatja az ereket is. [4] Más kutatások azt mutatták, hogy a mangók egyéb komponensei, köztük a kvercetin és a mangiferin származéka, modulálhatják ugyanazokat a sejtalkotókat, amelyek a cukorbetegség elleni gyógyszerek célpontjai.

A glitazonok ezen célpontjai a peroxiszóma proliferátor által aktivált receptorok vagy a PPAR-k. Számos PPAR létezik, amelyek részt vesznek a vércukorszint szabályozásában, valamint a koleszterin szabályozásában. Újabb kutatások azt mutatták, hogy a mangiferin bizonyos enzimekre is hatással lehet, amelyek pozitívan befolyásolhatják a vércukor-anyagcserét és megvédenek a máj zsírlerakódásaitól. [5]

Míg a mangó előnyeivel kapcsolatos kutatások nagy részét laboratóriumi körülmények között, sejttenyészetekben vagy állatkísérletekben végezték, egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a fagyasztva szárított mangó fogyasztása csökkentette a vércukorszintet férfiaknál és nőknél egyaránt. 20 elhízott, 20-50 éves korú felnőtt kapta a fagyasztva szárított mangót 3 hónapig. Noha nem fogyottak, a férfiak csökkenték a csípő kerületét - a nőknek nem volt ilyen szerencséjük.

A Mangót nemrég 10 T2D-ben szenvedő embernél is tesztelték. Számos gyümölcs glikémiás reakcióját tesztelték - a gyümölcsök között volt banán, narancs, ananász, mancs és mangó.

Az adagokat szabványosították, így mindenkinek 50 gramm szénhidrát volt adagonként. A mangó az étkezés utáni vércukorszint emelkedését mutatta a legkevesebb - a második és a harmadik legkevesebb volt a narancs és a mancs. [6]

Ne felejtsük el, hogy a mangó a C-vitamin és az A-vitamin nagy forrása. A C-vitamin fontos antioxidáns, amely újrahasznosíthatja önmagát, és újra és újra felhasználható a káros szabad gyökök szintjének csökkentésére - sokak szerint a cukorbetegség szövődményeinek legalább egy forrása - a neuropathia, a retinopathia, az erek károsodása és a vesekárosodás.

Az emberek egyike azon kevés emlősnek a földön, amely nem tudja elkészíteni saját C-vitaminját - mi van hogy C-vitaminunkat élelmiszerekből nyerjük. Egy tanulmány kimutatta, hogy napi 1000 mg C-vitamin segíthet csökkenteni a vércukorszintet, valamint a vér zsírszintjét. [7] Más vizsgálatok kimutatták, hogy ugyanez a mennyiség - 1000 mg naponta kétszer 500 mg-os tablettában - csökkentheti az általános gyulladásos állapotot magas vérnyomással vagy anélkül szenvedő cukorbetegeknél. [8]

Olvassa el ezeket az útmutatókat is:

Bár nem ismert, hogy az A-vitamin milyen specifikus hatással lehet a cukorbetegségben szenvedőkre, tudjuk, hogy az A-vitamin fontos a normál látás, a normál immunrendszer és a pajzsmirigy egészsége szempontjából. Azt is tudjuk, hogy az A-vitaminnak számos fontos génszabályozási funkciója van.

Mangó - az utolsó szó?

Mostanra valószínűleg tudja, hogy a cukorbetegségben alig van valaha az utolsó szó. Magabiztosan elmondható azonban, hogy a mangók egészséges gyümölcsök, és közvetlen bizonyítottan hasznosak a vércukorszint szabályozásában, és nagyon jól működhetnek ugyanazon típusú sejtreceptorokon keresztül, mint a glitazonok.

Abban is biztosak lehetünk, hogy mindaddig, amíg folyamatosan figyelemmel kíséri az összes napi szénhidrátot, a mangó fogyasztása teljesen jó ötlet. A jövő több információt hozhat, de most zárja be a szemét, képzelje el magát azon a trópusi szigeten, és fogyasszon el egy kis szaftos és finom mangót!

Reméljük, ízletes mangót eszik, amíg kordában tartja étrendjét, és sok sikert kíván az utazásához!

A Cukorbetegség Tanácsa cikke | Dr. Christine Traxler MD felülvizsgálta 2020. június 4-én