A mangosztán egészségügyi előnyei

Mi az a mangosztán?

A mangosztán (botanikai: garcinia mangostana) Délkelet-Ázsiában népszerű és elterjedt gyümölcs, de Európa és Észak-Amerika nagy részén egzotikusnak tartják. A gyümölcs egy trópusi örökzöld fából származik, amelyről úgy gondolják, hogy eredetileg Sunda és Moluccas szigeteken nőtt fel, Indonézia partjainál.

Ma a gyümölcsöt Délkelet-Ázsia nagy részén termesztik, és a világ országaiba is bejuttatták Dél-Amerikában, ahol Kolumbiában, Puerto Ricóban és Hawaiin virágzik. Indiában a gyümölcsöt Kerala államban termesztik és értékesítik.

A mangosztán egészségügyi előnyei

A mangosztán nemcsak egzotikus trópusi gyümölcs, hanem sok szempontból is a szuperétel definíciója. Ha mégis van szerencséje a világ olyan részén élni, ahol ez a gyümölcs könnyen hozzáférhető és megfizethető, élvezze minél jobban, mert ez a tápanyag-sűrű gyümölcs sokféle egészségügyi előnyt kínál Önnek.

Fogyás: A mangosztán remek kiegészítője minden fitneszrajongó étrendjének, vagy annak, aki megpróbálja leadni a felesleges kilókat. Rendkívül alacsony kalóriatartalmú, egyáltalán nem tartalmaz telített zsírokat vagy koleszterint, és nagyon gazdag élelmi rostokban. Ez azt jelenti, hogy kielégítheti étvágyát anélkül, hogy növelné a kalóriabevitelt, és sokkal hosszabb ideig is elégedett lesz.

Egészséges szív: A mangosztán jó magnéziumforrás, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag. Ez különösen előnyös lehet a szív egészségére nézve, mivel a magnézium segít a szív elektromos működésének szabályozásában, ami azt jelenti, hogy a pulzus és a vérnyomás jobban szabályozható. Ez különösen hasznos kisebb keringési rendellenességek esetén.

Poliszacharidok: A poliszacharidok egyfajta szénhidrátvegyület, amely megtalálható bizonyos növényekben, és ami még fontosabb a mangosztánban. Ez nagy ügy, mert számos tanulmány azt sugallja, hogy a poliszacharidok valóban rendelkezhetnek bizonyos antibakteriális és rákellenes tulajdonságokkal. Nyilvánvalóan megállíthatja a rák terjedését azáltal, hogy megakadályozza vagy korlátozza a mutált sejt egészséges sejtekhez való tapadását.

Koleszterinszint csökkentés: A mangosztánbevitel növelése szintén hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez vagy ellenőrzéséhez. Egyes természetes egészségügyi rajongók szerint a mangosztán rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a triglicerid szintet, és csökkentheti a szervezet LDL vagy „rossz koleszterin” szintjét is.

Mangosztán receptek

A mangosztán meglehetősen jól teljesít a saláták többségében, de nem árt kísérletezni, és különböző recepteket is kipróbálni. Itt van két népszerű recept, amelyet hozzáadhat a repertoárjához:

Mangosztánlé/Limonádé

Mangosztán gyümölcs - 4
Cukor - 1 evőkanál
Citrom - 1
Hűtött víz - 300ml

Vágja fel a citromot felére vagy negyedére, és nyomja ki belőle a levet, ügyelve arra, hogy a magokat eltávolítsa és eldobja.
Ahhoz, hogy a mangosztán gyümölcs pépjéhez és levéhez jusson, egyszerűen be kell metszenie a gyümölcs héját, és a kést a bőr teljes kerületén körbefuttatva, anélkül, hogy a gyümölcsöt megfelezné. Ezzel megszabadulhat a héjától, anélkül, hogy elveszítené a pépet vagy a gyümölcslevet. Miután a bőr megrepedt, egyszerűen gyengéden nyomja össze a gyümölcsöt, vagy gyengéd nyomással hajtsa végre a pépet belülről.
Gyűjtse össze a fehér pépes húst az összes mangosztán gyümölcsből, és keressen magokat a pépben, ügyelve arra, hogy a talált magokat eldobja.
Adja a turmixgéphez a mag nélküli mangosztán gyümölcspépet, és jól keverje össze, amíg egyenletes állagú sima paszta lesz belőle.
Most öntsük a vizet egy üvegbe vagy egy nagy edénybe, és adjuk hozzá a cukrot. Miután a cukor teljesen feloldódott, hozzáadhatja a mangosztán pasztát az oldathoz, és alaposan keverje meg.
Adjon hozzá egy kis citromlevet az oldathoz, ha ízletes ízt szeretne adni neki.