Szöul Hot Pot

Navigáció

Mindkét úton haladva: Egészséges vagy egészségtelen tintahal

Sok ember számára, aki élvezi a sült tintahal dilemmáját, ez az étel magas koleszterintartalma. A tintahal ugyanazon család része, mint az osztriga, a fésűkagyló és a polip. Gyakran sültként, tésztaként szolgálják fel, és az összes zsírtartalom általában nagyon magas a sütési folyamat során felhasznált olaj miatt. A tintahal önmagában szolgálva az alacsony telített zsírmennyiség miatt nagyon egészséges lehet. A tintahal húsa halvány, áttetsző fehér színű; rágós és umami ízű.

Van-e a tintahalnak egészségügyi előnyei?

Valójában önmagában tálalva a tintahal elég egészséges lehet alacsony telített zsírtartalma miatt. Íme néhány tintahal táplálkozási előnye, különösen a nem sült tintahal.

A tintahal magas fehérjetartalmú, ásványi anyagokban és alacsony kalóriatartalmú. Nagyszerű azok számára, akik növelni akarják a fehérjebevitelt anélkül, hogy kompromittálnák a fűtőértékeket. 100gm tintahal csak 75-85kcl kalóriát tartalmaz. Magasabban megy, ha rántva van.

A tintahalnak nincs szénhidrátja. Azok, akik félnek a szénhidráttól és a keto diétán, tintahalat is felvehetnek étrendjükbe, mert nincs benne szénhidrát.

A tintahal jó B12- és B6-vitamin-forrás, amelyre a szervezetnek szüksége van az idegi egészséghez és a vér egészségéhez, valamint a B6-vitamin a szívvédelemhez a stroke miatt.

A tintahalban van szelén és E-vitamin. A szelén, amely percnyi mennyiségben van jelen a szervezetben, az E-vitaminnal működik együtt a normális testnövekedés és termékenység elősegítésében. Antioxidánsként vélhetően szerepet játszik a rák elleni küzdelemben, és segíthet gátolni a daganatok növekedését.

Másrészt a tintahal magas étkezési koleszterint tartalmaz, de nagyon alacsony a zsírtartalma, és a koleszterin rosszul szívódik fel belőle. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kagylók elfogyasztása általában csökkenti, és nem emeli a vér koleszterinszintjét.

Próbálja ki a tintahal ételeinket a Seoul Hot Pot-ban

A sült tintahalban nem lehet viccelni a táplálkozással. Szerezzen be egy adag tintahalat a koreai Tofu Házból, amikor megrendeli a serpenyőben főtt fűszeres tintahalunkat, sőt a házi pácolt bab polipunkat.

Elérhetőség

Cím:
2560 152nd Avenue NE
(24. és 28. között)
Redmond, WA 98052

Telefon:
425-885-3355

Nyitva tartás:
H - Csütörtök: 11: 00-21: 30
Péntek: 11: 00-22: 00
Szombat: 11:30 - 22:00
Vasárnap: 11:30 - 21:00

* Minden hónap 1. és 3. vasárnapján zárva.

**** A nyitvatartási idő az aktuális eseményfordulat miatt módosulhat. Kérjük, hívja éttermünket a frissített munkaidőért.