A népi felszabadító étrend

2015. április 15

Az író, Jonathan White, egy kanyargós hetet csak a kínai katonai adagok fogyasztásával tölt és él, hogy elmondja a mesét.

Ebben a hónapban a kínai internet dühbe borult, amikor jelentések jelentek meg arról, hogy a Jemenben 571 kínai állampolgárt megmentő katonáknak csak savanyúságot kellett fogyasztaniuk, miközben a kitelepítettek nyolc fogásos ételt (sörrel) ettek. De a dühös kínai netezők nyugodtan tudják tudni, hogy Kínának, akárcsak a világ sok katonájának, megvan a maga pörgése az „Étkezés készen”. Az USA által az 1980-as években úttörő MRE-k célja, hogy a csapatok számára biztosítsák a működésükhöz szükséges kalóriákat az otthoni ízek mellett. Milyen a kormány által elrendelt kínai ételek íze? Taobao online vásárlásnak köszönhetően ezt túl könnyű volt kideríteni. Néhány egérkattintással egy hétig tartó kínai katonai adagok haladtak felém. Ez történt, miután megérkeztek:

ELSŐ NAP
15:46 óra 炒饭加热咖喱鸡丁炒饭 önmelegítő curry csirkés sült rizs
Az első MRE étkezésem. Az előfőzött rizst kémiai reakció útján melegítik fel víz és exoterm hőcsomagolások között. Várom, amíg a tasakok elég hosszú ideig buborékolnak, hogy felmelegítsenek egy fóliatartalmú rizst, amely nehezebbnek érzi magát, mint egy vákuumba csomagolt Biblia. Megfelelően az egész homályosan kénes. A „főzés” 15 percet vesz igénybe; akkor is a rizs egy része alul van főzve. Bizonyos helyzetekben a kemény rizs finom - például az agyagedényes rizs alján megperzselt kéreg. De ez olyan, mint a rágás, amelyet meg kell tennie, hogy pasztát készítsen a daubhoz, amikor kopogtat és mázolja a kunyhót. És hogyan lehet leírni a rizs szagát? Olyan currypor illata van, amelyet Wile E. Coyote a Curried Road Runner létrehozásához kidolgozott rendszer részeként rendelne meg. Ez elsöprő.

Fotó a The Cleaver Quarterly jóvoltából.

22:37 高能 sűrített keksz (magas kalóriatartalmú aroma)
Úgy döntök, hogy véletlenül megvásárolok egy csomag tömörített kekszet. Kiderült, hogy ezek lényegében összenyomott por - olyan típusúak, hogy ha rendszeresen ki vannak téve annak, akkor a munkáltatójának kormányzati maszkot kell biztosítania, vagy megkockáztathatja, hogy beperelhetik munkahelyi sérülések miatt. Ezt enni olyan, mintha egy múmia ütné szájba. Hét ízem van, hogy átvészeljem. Ez ízlik a cukrot és kevés mást. Ennek ellenére a cukor injekciója elegendő ahhoz, hogy az elmúlt néhány órában át tudjak menni a munkahelyemen.

MÁSODIK NAP
02:26 巧克力 csokoládé
A csokoládé volt az egyik legolcsóbb dolog az MRE menüben, ezért rengeteget rendeltem belőle. A hüvelyk hosszú rudak nemesfém formájúak, arany fóliába vannak csomagolva, és törekvőek a Ferrero Rocher durva stílusában. Csomagolatlanul azonban a régi csokoládé kinézete van, fehér elszíneződésük olyan szomorú, mint visszatérni az árvíz által sújtott otthonba, miután a vizek visszahúzódtak. Az íz arra az időre emlékeztet, amikor csak az olcsó húsvéti tojásokat és a nem márkájú csokoládérudakat ismertem.

11:36 red 猪肉 vörös párolt sertéshús
A konzervdobozok mindig jó reggelit kínálnak. Ez úgy tűnik, amit mondhatnak azok az emberek, akik sokat barangolnak bárkán. Úgy döntök, hogy mögé kerülök ennek a gondolkodásnak, és folytatom az első konzerves csemegémet. Manapság nem gyakran használok konzervnyitót, és a fogantyúk forgatásának fizikai hirtelen eszébe jut a táborozás ... és a nyomorult tábori étkezések. Elképesztő dolog, izommemória. Az ón nyitva van. A hús kutyaeledelnek tűnik, és illata megfelelő. Csak remélni tudom, hogy a zsíros, kongós sertéshús forrása nedves orrot és fényes szőrzetet kap. Kiderül, hogy valóban sós - aggasztóan. Elég, hogy egy torkolati krokodil kicsit megtalálhatja. Ha egy szakács megszerezheti ezt a sertéshúst, mossa le a sót, majd ropogtassa a bőrt, rendben lehet. Ennek a ropogásnak a gondolata később felébreszthet.

15:21 棒棒 energy bar
Olyan fáradt vagyok. És nagyon éhes. És kissé hányinger és egyenlő mértékű reszketés a sertéshús elfogyasztása óta. Ez a bár nagyon édes illatú és még fényesebbnek tűnik. Rosszabb íze van. Képzelje el, hogy bemegy az eddigi legédesebb szobába és öklendezik. Kezelem még egy falatot. A legrosszabb dolog, amit valaha ettem. Csokit eszem, hogy megszabaduljak az ízétől. Még egy. És egy másik.

Beütnék egy nagymamát egy lila Skittleért

Fotó a The Cleaver Quarterly jóvoltából.

21:16 sűrített keksz (csokoládé ízű)
Ezek a tömörített kekszek szörnyűek, de nyájasak és sértőek. Ez olyan jó, amilyen.

04:32 巧克力 csokoládé
A cukor diéta jobbnak tűnik, mint a semmi.

HARMADIK NAP
13:20 巧克力 csokoládé
Túlléptem magam megítélésén. Ezen a ponton minden megtakarításomat odaadnám valódi ételre. Gyorsan megtörhet egy férfit, ha ellenőrzi az étrendjét.

17:00 牦牛牦牛 ötfűszeres jak hús
Ez az ón kinyílik, és száraz dörzsöléssel rántja ki a húst. Ez a legjobb dolog, amit egész héten ettem - jutalmazóan rágós és hitelesen húsos. Nyalogatom az ujjaimat. Mindenki fogyasszon jakot. A házamban ezt elrejtettem, hátha senki sem volt olyan kedves, hogy figyelmeztessen a közeli hóvihar/piszkos bomba/zombi támadásra. Ez megérte az elmúlt napok próbáit.

17:06 罐头香干罐头 préselt tofu csíkok
A tofu kartonnak tűnik, de íze olyan, mint a nyomtatópapíré. Inkább rágós, nincs kifizetés. Minél többet rágok, annál inkább azt gondolom, hogy papiruszból készülhet, és tulajdonképpen tönkretehetek valami fontosat a civilizáció számára. Csípős szósz. Igazán. Ez lenne a kulcsa a nukleáris tél túlélésének. Még a ketchupot is. Valami, ami elfedi az ízt és tényleges ízt nyújt.

Fotó a The Cleaver Quarterly jóvoltából.

21:08 sűrített keksz (mogyoróhagyma ízű)
Mire való ez az íz? Fűszeres csirke? MSG? Bizarr, de nem kellemetlen. Hihetetlenül sós is. Az ízeket tesztelő gyárban, ahol ezeket az ételeket készítik, az idős dohányosok ízlelőbimbóinak kell lenniük. Bah.

22:48 sűrített keksz (narancs ízű)
Több citrom, mint narancs. Soha nem akartam még ennyire citromot. Valahogy még mindig sósak.

NEGYEDIK NAP
16:07 w haw flakes 辣味雪菜罐头 konzervált fűszeres zöldek 红烧排骨 ed bundázott vörös párolt sparibers
A vége látható. A lefújás ideje: egyél meg minden edényt, fiam. A kínai galagonya gyümölcséből készült sólyom pehely ekkora, mint egy ezermester tenyere. Mindegyik úgy néz ki, mint a csiszológép lemeze. Hogyan lehetne ebből gyümölcsöt váltani? Ehetetlen. Borzalmas. Ha igazán gonosz boszorkány lennél, mézeskalács házat készítenél, és minden, ami benne van, finom lenne, kivéve ezeket a haw alátéteket. Amikor a gyerekek hozzájuk értek, küzdenie kellene az egyenes arc megőrzéséért, majd teljesen elveszítené, amikor beléharapnak. És akkor megennéd a gyerekeket. Az igazi gonoszság banális, mondják. Az igazi gonosz a haw pelyhek. A mai zöldség miatt a minap sokkal kevésbé ecetesnek tűnik. Mindenit. Szenzoros túlterhelés minden harapással. Megszokhattam. A bádogban lévő csontok számomra elsődlegesek. Érdekes, hogy látványuk miatt az egész élmény kissé kevésbé feldolgozottnak tűnik. Húsízű hús egészen a dolog. Talán ilyen lesz az étel, amikor mindez laboratóriumokban megismételhető. Kalap le tőlük, ha képesek a húst így lecsúszni a csontról. Nem gondoltam, hogy a zamatos szót arra használom, hogy bármit leírjak egy ónból.

Fotó a The Cleaver Quarterly jóvoltából.

19:00 ed 芝麻味 sűrített keksz (szezámízű)
Ezek a kekszek ízlik a kávét. Valószínűleg van piac a kávéízű pornak.

00:16 és sűrített keksz (mogyoróízű) 压缩饼干水蜜桃味 sűrített keksz (őszibarack)
Valaha olyan diós. Egészen elcsépelt. A kekszes fűrészpor és az újonnan felfedezett darabok közötti ellentét olyan, mint az ősi kréta és a kemény sajt. Szörnyű. Az őszibarack ízű keksz viszont rendben van. Íze olyan, mint egy sült vacsora után morzsolódni. Van egy csipetnyi valami, ami kókusz lehet. Cobblert akarok készíteni, és ezt öntetként használni. Két hüvelykujj felfelé!

ÖT NAP
16:15 食品即食食品 étkészlet
Ez az étkészlet valóban űrkor-élmény. Mindent inaktívvá tettek, amíg hevesen nem reagál a vízzel. Köszönet érte, tudomány.

饮料 bever 饮料 azonnali ital
Arra számítok, hogy íze izotóniás ital lesz. Tulajdonképpen várom, hogy úgy tegyek, mintha a ’90 -es évek közepén járó EuroSport reklámban lennék, ahol valaki elhalad előttem, és hirtelen sokkal jobb középtávú futó leszek. Hogy ízlik valójában? Citrusfélékből, de malátásabb. Talán, mint Gatorade ... ha csak valaha élt volna egy tanyán, és megpróbálta megismételni a receptet annak alapján, hogy egy amerikai futballmeccsen azt figyelte, hogy valaki feje fölé öntik. Összetevők: egy méh, két csalán, néhány széna, napfény és talaj. Utasítás: Istállóban kell keverni. Hmmm. Finom.

Fotó a The Cleaver Quarterly jóvoltából.

猪肉蛋卷罐头 tojásba csomagolt fasírt
A tojástekercs nem létezik a brit-kínai konyhában, de ezt mindig elképzeltem: valami rántottába tekert. Ez jó. Ehetnék ebből többet. Az olcsó fűszeres íz azt gondolja, hogy rejteget valamit.

自加热雪菜肉丁炒面 önmelegedő zsákos sült rizs sózott zölddel és kockára vágott sertéshússal
Úgy találom, hogy inkább élvezem a rizs újramelegítésének folyamatát. Ez azért van, mert tudom, hogy közel a vég? Vagy azért, mert elhagyom az utasításokat, és a csap alatt zsilipezem a fűtőegységeket? A csomagok erőteljesen buborékolnak. Az, hogy a sült rizshez egy csomag chili szósz tartozik, még izgalmasabbá teszi. A forró mártás aggasztó megszállottsággá vált számomra. Alig várom, hogy visszavonulhassak egy házikóba, és a hátsó kertem poli alagutakban termesztett chiliből készíthessem magam. Mi történt velem? A mártás elkészíti az ételt. A rizshez hasonlóan valamivel több rágással jár, mint szeretném. Ez a sült rizs újraélesztett holtteste - lassú és homályos.

糖水菠萝 ananász szirupban
Igazi gyümölcs szirupban. Ez felvidító. Elég hervadatlan és nagyon szirupos, de még mindig szédülök. Normális esetben nem nagyon szeretem az ananászt. Átkelnék az úton, hogy elkerüljem az ananászt. Életem egész percét határozottan azzal töltöttem, hogy vajon milyen lenne egy világ anélkül. Soha tobbet.

蛋糕蛋糕 polcon stabil torta
Ez a torta baromi finom. Édesebb, mint egy koreai lányzenekar, vigyázzon. A külső íze vákuumcsomagolt, de ha ezt megtörik, puha, ruganyos és szinte puha. Öröm. Olyan, mint egy csomagos nyaralás egy spanyol turisztikai városba. Olcsó és szinte azonnali sajnálattal teli. Többet akarok. Kitörök egy másik étkezési csomagot, és van még egy. Mégis finom. Talán inkább. A sütemények elviselhetővé teszik a földalatti jövőt. Fénysugár, amíg Ön egy tényleges fénysugárra vár.

KÖVETKEZTETÉSEK
Egész héten semmi másra nem gondoltam, csak ételre. Soha több, mint amikor más emberek közelében voltam, és ők ettek, amit csak akartak. Úgy nézhettem ki, mint egy labrador, aki ételt álmodik. Ez azt jelenti, hogy öt napot töltöttem végleg nyáladzással. Mi más? Fáradt voltam. Annyira fáradt az étkezések között. Én is elég hülyén éreztem magam. Nem szabad rám bízni a nehézgépek kezelését. Ehhez csak három próbálkozás kellett ahhoz, hogy helyesen írjam a „hülye” szót. Kész vagyok. Öt nap elég hosszú ezen. Ha ezt kell enni a hadseregben, akkor a bírósági bíróság elé állítanám.

E cikk egyik változata eredetileg a The Cleaver Quarterly című magazinban jelent meg, amely a kínai ételeket ismerteti a világ minden tájáról.

Hírlevél

R&K Insider

Csatlakozzon hírlevelünkhöz, hogy exkluzív információkat kapjon arról, hogy tudósítóink hol utaznak, mit esznek, hol tartózkodnak. Ingyenes regisztráció.