A Penn orvosa arról, hogy hogyan volt kedves önmagával - és a listák vezetésével -, segített neki leadni 30 fontot

Hogy megy az a diéta, amelyet az új év során elhatároztál követni?

arról

Nagyon sok ember mára lejárt. De ennek nem kell így lennie, amint azt a Pennsylvaniai Egyetem nőgyógyásza és Janice Asher szülészorvos megtudta. Hat évvel ezelőtt 30 kilót fogyott, és nem tartotta meg.

Ő és egy volt hallgató, Jordi Rivera Prince, aki még nagyobb súlyt fogyott és tartotta távol, írtak egy könyvet, hogy segítsen a többieknek, Az állandó fogyás terve: 10 lépéses megközelítés a jo-jo fogyókúra befejezéséhez. Jae Rivera néven író Prince és Asher fenntartják, hogy a fogyás annyit jelent, mint a hozzáállás és a kedves magad, mint az étel.

Január 21-én Asher 18–19 óráig a Pennsylvaniai Egyetem könyvesboltjában, a 3601 Walnut St. címen tárgyalja könyvét.

Nemrég a fogyókúráról beszélt velünk.

Kérjük, ossza meg személyes történetét.

Soha nem volt súlyproblémám 40 éves koromig, bár, mint a legtöbb amerikai nő, soha nem gondoltam magamról, hogy nagy testű vagyok. De a második terhesség előtt 6-os voltam.

A második gyermekem születése után elkezdtem hízni. Tudtam, mit kell ennem. Tudtam, mit kell tennem. Minden működne, de csak egy ideig. Akkor visszahíznék, és dühös, csalódott és undorító leszek magamtól. Az ételhez fordulnék, ahogy az emberek gyakran teszik. Amikor vigasztalni akarod magad, a kényelmi ételed nem zeller.

Egy nap végül megbecsültem, hogy az ön utálása nem vezet fogyáshoz. Nem fenntartható módon. Tehát úgy fogalmaztam meg, hogy testi és érzelmi szempontból gondozni akarom a testemet. Ez magában foglalta az egészséges táplálkozást és az egészséges mozgást, és nem játszotta le azt az önmegsemmisítő szalagot, amely folyamatosan visszatekeredett a fejemben. Miután vállaltam ezt a kötelezettséget, 30 kilót fogytam. Most hat éve, és nem hoztam vissza a súlyt.

Nem arról írsz, hogy „fogyni akarsz”, hanem arról, hogy „vigyázni akarok magamra”. Célod a „vibrálás”, nem a „vékonyság”. Miért volt az a játékváltó?

Az emberek elvékonyodhatnak. Az emberek fogyaszthatnak, ha mindennap két cupcake-ot és diétás szódát fogyasztanak. De baromságnak fogják érezni magukat. Valószínűleg baromságnak fognak tűnni. És nem lesznek képesek fenntartani. Arra gondoltam, hogy mit teszek azért, hogy a testem erősebb, fittebb és egészségesebb legyen. És ha így eszel, az eredmény fogyás. De a cél az volt, hogy jó legyek önmagammal.

Amikor elmennék a barátaimmal, és azt mondanák: "Legyen sajtburgerünk", nagyon szeretnék sajtburgert. De még valami mást szeretnék. Ez lett minden választás. Most azt mondom az embereknek, hogy azt eszem, amit akarok, de megváltoztattam a koncepciót, amit akarok. Amit jobban szeretnék, mint a sajtburgert vagy a csokoládét, az az, hogy testileg és érzelmileg jól érezzem magam.

Megbeszéled a „kényelmet” és a „nélkülözést”. Meséljen erről többet.

Mindannyian evolúciós szempontból keményen vezetünk ahhoz, hogy el akarjuk kerülni a nélkülözést, mert ez veszélyes számunkra. Éppen ezért azok az emberek, akik úgy fogynak, hogy érzik, hogy megfosztják magukat, nem csak visszahízzák a súlyt, hanem általában többet is hoznak, mint amennyit elveszítettek. Tehát nagyon fontos átgondolni, mit jelent a kényelem és a nélkülözés. A könyvben a pokol kényelmi ételek köréről beszélek. Így szól: Szeretnék sütit kérni. Van egy sütim. Úgy érzem magam, mint egy cápa, aki megkóstolja a vért, szeretnék még hármat. Vitatkozom magammal emiatt. Végül valószínűleg megadom magam, és van még több sütim, utána undorodom magamtól, ami után sajnálom magam, ami után meg akarom vigasztalni magam. Tehát van egy sütim.

Most átformáltam a kényelem és a nélkülözés fogalmát. Élettanilag, ha cukros, zsíros, sós, feldolgozott ételeket fogyasztunk, az boldoggá teszi agyunkat. Ezek kényelmi ételek. De csak néhány percig. Aztán unalmasnak, álmosnak, talán ingerlékenynek és szorongónak érezzük magunkat. Ez a kényelem olyan rövid életű. Tehát most a nélkülözésre gondolok, ami megfoszt engem a jó egészségtől és attól, hogy jól érezzem magam. Csak megváltoztattam a paradigmát. Tartósabb és egészségesebb kényelmet szeretnék.