A petrezselyem egészségügyi előnyei, felhasználása és mellékhatásai

A petrezselyem egészségügyi előnyei közé tartozik a rák, a cukorbetegség és a reumás ízületi gyulladás szabályozása. Segít a csontritkulás megelőzésében is. Ezenkívül a petrezselyem gyulladáscsökkentő hatású fájdalomcsillapítóként működik, és enyhíti az emésztőrendszeri problémákat, például az emésztési zavarokat, a gyomorgörcsöt, a puffadást és a hányingert, miközben hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.

petrezselyem

Petrezselyem

A petrezselyem vagy a kerti petrezselyem (Petroselinum crispum) egy virágos növényfaj az Apiaceae családba. Hindi nyelven „Ajmood” néven széles körben termesztik fűszerként, gyógynövényként és zöldségként. Alapvetően kétféle formában használják: levél és gyökér, és az egészséges életmód egyik legfontosabb fogyókúrás táplálékaként szolgál.

A petrezselyem tápértéke

A petrezselyemben található tápanyagok közé tartozik az A-vitamin, a K-vitamin, a C-vitamin, az E-vitamin, a tiamin, a riboflavin, a niacin, a B6-vitamin, a B12-vitamin, a pantoténsav, a kolin, a folátok, a kalcium, a vas, a magnézium, a mangán, a foszfor, a kálium, a cink és réz.

A petrezselyemlé az illékony vegyületek, mint a miriszticin, a limonén, az eugenol és az alfa-tujén létfontosságú forrása. Levelei nagy energiaforrást, szénhidrátot, zsírt és fehérjét tartalmaznak.

Táplálkozási tények 30,40 grammonként

Vitaminok és ásványi anyagok

A petrezselyem egészségügyi előnyei

Az alábbiakban megemlítjük a petrezselyemlevél és a gyümölcslé fogyasztásának legjobb egészségügyi előnyeit. A szárított petrezselyem leveleket különböző főzési receptekben használhatja. A petrezselyem antioxidánsai és gyulladáscsökkentő tulajdonságai elősegítik a vesék egészségét, a magas vérnyomást, a köszvényt, a savas refluxot és a rossz leheletet. Megvitatjuk a túl sok petrezselyem elfogyasztásának mellékhatásait és azt is, hogy a petrezselymet hogyan lehet különféle módon használni, például petrezselyem tea, petrezselyem víz, gyümölcslé, saláta és még sok más.

Igyon petrezselyemlevet az éjszakai vakság kezelésére

Az éjszakai vakságot az A-vitamin hiánya okozza, és a petrezselyem, mivel gazdag ebben a vitaminban, segíthet az állapot kezelésében. A petrezselyemgyökérlé két antioxidánssal rendelkezik - A-vitamin-karotinoid és béta-karotin, amelyek megvédik a retinát és a szaruhártyát a károsodástól, miközben valaki öregszik, és segít megelőzni a szem rendellenességeit, például a makula degenerációját és a szürkehályogot.

A petrezselyemlevél rákellenes hatásai

A petrezselyem nagy mennyiségben tartalmaz apigenin néven ismert flavonoidot, illékony olajkomponenseként ismert olajában pedig nique elemeket - miriszticin, limonén, eugenol és alfa-tujén petrezselyemgyökérlé segít megelőzni a rák kialakulását, különösen a tumor növekedésének lassítását, az oxidatív stressz semlegesítését és a rákkeltő anyagok elleni küzdelem a test károsodásával szemben, valamint a mell-, bőr-, vastagbél- és prosztatarák megelőzése .

A petrezselyemlé vizelethajtó hatása

A petrezselyemolaj két összetevőjének köszönhető a gyógynövény vízhajtó tulajdonságai - az apiol és a miriszticin. A petrezselyem óriási felhasználást talált vizelethajtóként, amely segíti a különböző betegségek, például vesekövek, húgyúti fertőzések és epehólyagkövek ellenőrzését.

A petrezselyemlevél előnyös az emésztőrendszer egészségének javításában, mivel elősegíti a vizelet termelését a vesében, és a felesleges vizet kihúzza a hasból, ahol kényelmetlenséget és emésztési zavarokat okozhat.

A petrezselyem előnyei az immunrendszer számára

A petrezselyemben található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok hasznosak az immunitás erősítésében és helyreállításában. Az olyan vitaminok, mint a C-vitamin, A-vitamin, K-vitamin, folát és niacin, az immunrendszer különböző aspektusaira hatnak.

Az A-vitamin közvetlenül hat a limfocitákra vagy a fehérvérsejtekre, ezáltal növelve azok aktivitását. A petrezselyemben található klorofill antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A petrezselyem gyógynövény antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, így ideális forrás a különféle otthoni gyógymódokhoz.

Adjon hozzá petrezselyem leveleket étrendjébe a csontok egészségének elősegítése érdekében

A petrezselyem rendkívül magas K-vitamint tartalmaz, amely szükséges a csontsűrűség, a csonterősség és a törések elleni küzdelemhez. Ez az ásványi anyag kalciummal, magnéziummal, D-vitaminnal és foszforral együtt elősegíti a csontok egészségét. A petrezselyem gátolja a csontfelszívódást is

Petrezselyem segíti a vérszegénység kezelését

A vasban gazdag petrezselyem levelek gazdag C-vitaminban elősegítik a jobb vas felszívódást - ami viszont segít a vérszegénység kezelésében.

A petrezselyemlevéllé antibakteriális tulajdonságai

A petrezselyem antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a Staphylococcus aureus baktériummal szemben. A szerves petrezselyem illóolajai antibakteriális (és antioxidáns) tulajdonságokat kínálnak. A petrezselyem hatékony a gram-pozitív és a gram-negatív baktériumok ellen is. A petrezselyem növények felhasználhatók gyógyászati ​​célokra.,

A petrezselyem erőteljes előnyei az egészséges szív számára

A petrezselyemlé jó folsavforrás, az egyik legfontosabb B-vitamin, amelyet a boduy megkövetel. A szervezetben jelen lévő magas homociszteinszint jelentősen növeli a szívroham és a stroke kockázatát ateroszklerózisban vagy diabéteszes szívbetegségben szenvedőknél.

A petrezselyemlevél a homociszteint jóindulatú molekulává alakítja. A petrezselyem jó sótartalmú adalék lehet, amely segít megőrizni a szív egészségét.

A petrezselyemlé támogatja a mirigy egészségét

A petrezselyem bevitele képes csökkenteni a duzzadt és megnagyobbodott mirigyeket. Vízmérgeket és felesleges nyálkahártya-anyagokat is kivezethet a testből. A gyógynövényről ismert, hogy megnyugtatja a mellékveséket. A petrezselyem gyökere kalciumot, vasat és B-komplex vitaminokat tartalmaz - amelyek mind a mellékpajzsmirigyeket táplálják, mind pedig a fenntartást támogatják. egy általános egészséges mirigy-egészség.

A legjobb ital a fül egészségének javítására

A petrezselyemlé egyike azoknak a gyógynövényeknek, amelyek segíthetnek a belső fülfolyadék tisztításában és a jobb hallás biztosításában. A petrezselyem természetesen a test nyálkahártyáját mozgatja, és ezáltal hatékonyabban segítheti a folyadék kifolyását a fülből.

Petrezselyem felhasználása

A petrezselyemlevél segít az erek fiatalításában, a hasmenés és az ödéma kezelésében, javítja a hallási körülményeket, a ráncokat, a pattanásokat, a szennyezett karikákat. A vérkeringési folyamatok révén táplálja a hajat is a jobb hajnövekedés érdekében.

A petrezselyem mellékhatásai és allergiái

Hatalmas mennyiségű petrezselyemfű fogyasztása terhesség alatt méhösszehúzódásokat okozhat. A petrezselyemlevél használata nem biztonságos a szoptató nők számára. Különösen érzékenyebbé teheti a bőrt a napsütésre, ami kiütést és gyulladásokat okozhat a bőrön. A petrezselyem hatására a test megtarthatja a nátriumot (sót), és ez növeli a vízvisszatartást.

Petrezselyem termesztése

A petrezselyem a mediterrán térség középső régiójában (Olaszország déli része, Görögország, Portugália, Spanyolország, Málta, Marokkó, Algéria és Tunézia) őshonos, Európában másutt honosítva. A petrezselyemlevél nedves, jól lecsapolt talajban nő, a sugárzó napsütésben. Leginkább 22–30 ° C (72–86 ° F) között nő, és általában magból termesztik. A mag csírázása általában lassú folyamat, négy-hat hétig tart.