10 ok, amiért egyél nyers mangót; Mellékhatások és egészséges receptek

A mangót az egyik legfinomabb és tápanyagban gazdag gyümölcsnek tekintik, sokféle fajtával, mindegyiknek megvan a maga íze, aromája és előnyei. Az érett mangókat minden kétség nélkül minden korosztály kedveli.

egészségügyi

De tudta, hogy a nyers vagy éretlen mangónak is vannak nagy egészségügyi előnyei? A tanulmány szerint a Kachchi kairi vagy a nyers mangó annyi C-vitamint eredményez, mint 35 alma, 18 banán, kilenc citrom és három narancs [1].

A vitaminokon kívül vasat és a napi szükséges magnézium és kalcium több mint 80 százalékát is hordozza. A nyers mangókat jobb, ha nyersen fogyasztják, mivel sok tápanyag, például a C-vitamin elvész a főzési folyamat során [2].

Ma megvizsgáljuk a nyers vagy zöld mangó fogyasztásának előnyeit az egészségre nézve.

Itt található a tudományosan bizonyított egészségügyi előnyei a tangó zöld mangó. Nézd meg.

A zöld mangó fogyasztása jótékony hatással van a máj egészségére, mivel segít a májbetegségek kezelésében [3]. A nyers gyümölcsökben lévő savak fokozzák az epesavak kiválasztását és megtisztítják a beleket a bakteriális fertőzésektől. A szekréció elősegíti a zsír felszívódását azáltal is, hogy megtisztítja a méreganyagokat a testből [4].

A nyers mangóban sok antioxidáns, C-vitamin, A-vitamin és aminosav található, amelyek együttesen semlegesítik a gyomorban lévő savat, ezáltal csökkentik a sav refluxját és megkönnyítik a savasságot [5]. A gyors megkönnyebbülés érdekében próbáljon megrágni egy darab nyers mangót.

A nyers mangóban található C- és A-vitamin, valamint az alapvető tápanyagok hozzájárulnak az immunrendszer javításához [6]. A nyers mangó főzés nélküli elfogyasztásával maximálisan kihasználhatja táplálkozásának előnyeit.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a nyers mangó segít kezelni a gyakori vérbetegségeket, például vérszegénységet, vérrögöket, haemophiliát stb. A C-vitaminban gazdag zöld mangó növeli az erek rugalmasságát, és új vérsejtek termelésében is segít [7].

Mivel a nyers mangó pektinben gazdag, ami rendkívül hasznos a gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésében [8]. Hatásos gyógyszer hasmenés, halom, emésztési zavar és székrekedés esetén is [9]. A zöld mangó tökéletes a terhes nők számára, mivel segítenek enyhíteni a reggeli rosszullétet [10].

A nyers mangó az egyik legjobban fogyasztható gyümölcs, ha el akarja veszíteni ezeket a kalóriákat. A nyers gyümölcs elősegíti az anyagcserét, így több kalóriát éget el, emellett alacsonyabb a kalóriatartalma és kevesebb cukrot tartalmaz [11].

Szakértők szerint nyers mangót kell fogyasztani egy ebéd után, hogy elősegítsék a délutáni álmosság felélesztését, mert a nyers mangó fogyasztása energiát ad a testének, ami szó szerint felébreszt [12].

A zöld mangó niacint, más néven B3-vitamint tartalmaz, amelyek elősegítik a szív- és érrendszer egészségét [13]. A niacin javítja a vér koleszterinszintjét, és ezáltal csökkenti olyan betegségek kockázatát, mint a szívbetegségek, agyvérzés és a szívrohamok.

A nyers mangó segít csökkenteni az intenzív hő hatásait és megakadályozza a kiszáradást, mivel megakadályozza a nátrium-klorid és a vas túlzott veszteségét a testből, így tökéletes gyümölcs a nyári szezonban [14]. Csak annyit kell tennie, hogy nyers mangót forral, és megkönnyítésképpen összekeveri cukorral, köménnyel és egy csipet sóval. Ezenkívül a nyers mangolé fogyasztása megakadályozza a túlzott izzadás miatt a nátrium-klorid és a vas túlzott veszteségét.

A skorbut a C-vitamin hiányából eredő betegség, amely ínyvérzést, kiütéseket, véraláfutást, gyengeséget és fáradtságot okoz [16]. Mivel a nyers mangó gazdag C-vitaminban, a nyers mangó vagy a nyers mangópor segíthet a probléma kezelésében. A nyers mangók létfontosságú szerepet játszanak a foghigiéné előmozdításában azáltal, hogy megakadályozzák a rossz leheletet és leküzdik a fogszuvasodást is [17].

Bármi, ami meghaladja, soha nem jó. Túl sok zöld mangó fogyasztása emésztési zavarokat, vérhas-rendellenességet, torokirritációt és hasi kólikát okozhat (hasi fájdalom, amelyet hirtelen megjelenés és abbahagyás jellemez) [18].

Legfeljebb egy zöld mangót szabad naponta fogyasztani, és a zöld mangó elfogyasztása után ne igyon azonnal hideg vizet, mivel ez sűrítheti a nedvet és további irritációt okozhat [19].

1. Nyers mangóital (Aam Panna)

Hozzávalók

  • Nyers mangó - 2
  • Cukor - ¼ csésze
  • Kardamompor - ¼ teáskanál
  • Sáfrányszálak - ¼ teáskanál
  • Víz - 5 csésze

Útmutatások

  • Felkockázzuk a mangókat, és jól összekeverjük cukorral és vízzel.
  • Forraljuk a mangót, amíg puha nem lesz.
  • Hűtsük le és keverjük össze egy keverőben.
  • Keverjük össze a kardamomport és a sáfrányszálakat, és keverjük alacsony lángon.
  • Hűtsük le és tálaljuk.

2. Zöld mangó saláta (Kacche Aam Ka saláta)

Hozzávalók

  • Nyers mango- ½ csésze, juliennes
  • Sárgarépa - ½ csésze, vékonyra szeletelve
  • Uborka - ½ csésze kocka
  • Paradicsom - ½ csésze kockára vágva
  • Földimogyoró - ¼ csésze, pörkölt
  • Jeera por - 1 teáskanál
  • Só ízlés szerint
  • Menta levelek díszítésre

Útmutatások

  • Keverjük össze a mangót, az uborkát, a sárgarépát, a paradicsomot és a földimogyorót.
  • Hozzáadjuk a jeera port és a sót.
  • Jól összekeverjük, hozzáadjuk a mentaleveleket és tálaljuk.