A Rasbhari (Cape egres) csodálatos egészségügyi előnyei és gyógyászati ​​felhasználása

Cape egres neve

A gyümölcs neve Cape egres, mert először a Dél-afrikai Jóreménység fokán termesztik. A világ különböző országaiban különböző nevekkel ismerik. Inkabogyó, aranybogyó, afrikai földi bogyó, perui cseresznye, perui cseresznye, inka bogyó, uchuva, kínai lámpa, azték bogyó, arany bogyó, óriás őrölt cseresznye stb.:

csodálatos

  • Botanikai név: Physalis peruviana
  • Cape egres: Dél-Afrika
  • Pokpok: Madagaszkár
  • Poha: Hawaii
  • Rasbhari: India
  • Aguaymanto: Peru
  • Uvilla: Ecuador
  • Uva: Kolumbia
  • Harankash: Egyiptom
  • Amour en ketrec: Franciaország
  • Physalis: Egyesült Királyság

A Cape egres legfontosabb előnyei

Rasbhari táplálkozási tények: 100 gramm Cape egres tápértéke a következő: Energia (53 kcal), szénhidrátok (11,2 g), zsír (0,7 g), fehérje (1,9 g), A-vitamin (36 μg), B1-vitamin (0,11 mg), B2-vitamin (0,04 mg), B3-vitamin (2,8 mg), C-vitamin (11 mg), kalcium (9 mg), vas (1 mg), foszfor (40 mg) stb. A gyümölcs pektinben gazdag, és megfelelő mennyiségű polifenolt tartalmaz, withanolidok, melatonin és karotinoidok.

Cukorbetegség: A Cape egres fruktózban gazdag és jó a cukorbetegek számára.

Gyulladáscsökkentő: A polifenolok és antioxidánsok jelenléte miatt az áfonyát számos orvosi felhasználásra használják, például asztmaellenes, görcsoldó, antiszeptikus, antihelmintikus, gyulladáscsökkentő, purgáló, hashajtó és gyomorral kapcsolatos rendellenességek esetén.

Magas vérnyomás szabályozás: Rasbhari szabályozza a magas vérnyomást olyan fitokémiai anyagok jelenléte miatt, mint a polifenolok és karotinoidok, valamint a kálium megfelelő százaléka, amelyek magas vérnyomáscsökkentőként működnek. Ezek a biokémiai vegyületek csökkentik a koleszterint is.

Tüdőrák: Az afrikai földi bogyó megfelelő százalékban tartalmaz polifenolokat és karotinoidokat, amelyek hasznosak a tüdőrák gyógyítása ellen, amint azt a legújabb kutatási tanulmányok kimutatták. A gyümölcs hepatoma-ellenes tulajdonságai összefüggenek a rák kezelésével is. A népi kultúrában a Physalis peruviana-t írják fel rák és leukémia ellen. Az indiai Kerala népi gyógyászatában még mindig elterjedt.

Neurológiai problémák: A Physalis peruviana képes ellenőrizni a szabad gyökök mozgását, így számos betegség megelőzésében segít, ideértve a neurológiai rendellenességeket is.

Jó látás: A Rasbhari gazdag A-vitaminban van, és biztosítja az A-vitamin napi szükségletének 14% -át. Az A-vitamin jó a szemnek, megelőzi a szürkehályogot és védi az izom-degenerációt.

Erősíti a csontokat: Az arany bogyó jó arányban tartalmaz pektint, ami segíti a kalcium és a foszfor felszívódását, így jót tesz a csontok erősségének. Reuma és dermatitis kezelésében is alkalmazzák.

Fokozza az immunitást: A gyümölcs C-vitamint tartalmaz, és megfelel a napi szükséglet 18% -ának. Bőséges mennyiségű C-vitamin hozzájárul a szervezet immunitásának fokozásához.

Egészséges máj: A kutatás során megerősítést nyert, hogy a rasbhari szabályozza a koleszterinszintet és jót tesz a máj egészségének.

Atherosclerosis: A gyümölcslé tartalmaz néhány fontos fitokémiai anyagot, amelyek jót tesznek a szív zavartalan működésének.

Rasbhari mellékhatásai: Az éretlen gyümölcsöt nem szabad szedni, mivel mérgező alkaloidák könnyebb formáját tartalmazza, ami allergiát okozhat.

Rasbhari receptek

Ez egy bogyószerű gyümölcs, amelyet sokféle célra használnak. Éles ízéből adódóan különféle receptek készítéséhez használják, például snackek, piték, pudingok, fagylaltok, szószok, lekvárok, saláták, gyümölcssaláták, desszertek stb. Saláták készítésekor alma és méz. Általában nyersen fogyasztják, de lehet venni mazsolaként, vagy lehet zselé, joghurt, zab, sütemény stb. Összetevője. A gyümölcsöt koktélokban is használják. Rasbhari népszerű a különféle édes ételek készítésében is