A reumás ízületi gyulladás gyógyítása a Paleo diétával

Az alábbiakban egy Paleo Diet rajongó legújabb sikertörténete található:

Köszönöm, hogy megválaszolta az elmúlt 15 év során felmerült kérdéseket arról, hogy miért javítja ez az étrend az RA-t. Csak azt szeretném, ha átadná a lényeget az összes reumatológus előtt!

35 éve vagyok RA-ban. először 1978-ban 37 éves korában, végül felnőttként diagnosztizálták Still-betegségét 1983-ban. A reumatológusom szinte minden nagy teljesítményű RA-gyógyszert bevetett a következő 20 évben. Igazán megáldott, hogy legtöbbjüknek mellékhatásai voltak, és ez megakadályozott abban, hogy elég hosszú ideig tartsam őket ahhoz, hogy valóban összetörjem az egészségemet.

Körülbelül 1997-ben vagy 98-ban úgy döntöttem, hogy valóban le kell fogynom. Úgy éreztem, hogy már mindent megteszek az RA kezelésében gyógyszerekkel, és ha megszabadulok a felesleges kilóktól, legalább jobban érzem magam.

Az Atkins-diéta saját módosított változatát választottam. Nem akartam ketózist csinálni, így a hús- és zsírszint ugyanolyan mérsékelt mennyiségben maradt el, mint amit ettem, és csak az összes keményítőt (szemek és fehérburgonya), cukrot és gyümölcsleveket, hüvelyeseket és tejtermékeket hagyta figyelmen kívül. Fogytam, de közben észrevettem, hogy az RA-m sokkal jobb volt, kivéve, ha kint étkezünk vagy születésnapot ünnepelünk, és egy pillanatra leestem a diétáról.

Megkérdeztem a reumatológusomat, hogy miért hatott rám ez a diéta, de nem volt válasza. Legalábbis azt mondta: "Ha működik, akkor hajrá." Tehát azóta is újra és újra be vagyok kapcsolva ezzel a diétával. Bármikor, amikor RA-m fellángol, az étrend sokkal jobban működik, mint bármelyik új biológiai gyógyszer (például Humira, Enbrel stb.).

Az évek során mindent elolvastam, ami utamba került, és kerestem, hogy ez a diéta miért hat rám. Az elmúlt évben egyre több utalást kezdtem észrevenni a Paleo Diet-re, és úgy döntöttem, hogy ez úgy hangzik, mint az általam alkalmazott étrend. Utánanéztem a weboldalán, és megvettem a Paleo Answer könyvet, és ez ugyanaz! És akkor megtaláltam a kutatási cikkeket: Az immunfunkció módosítása diétás lektinekkel a reumás ízületi gyulladásban és a gabonafélékben: az emberiség kétélű kardja különösen.

KÖSZÖNÖM! KÖSZÖNÖM! azért, hogy elérhetővé tegye őket a webhelyén! Ezeket kinyomtattam, és júliusban odaadtam a reumatológusomnak. A következő látogatásom során érdekes lesz meghallgatni a véleményét. Ha ez az információ rendelkezésre állt volna, amikor először jöttem le RA-val, csak elképzelni tudom, hogy milyen fájdalom és szenvedés lett volna számomra (plusz 2 műtérd, 2 műcsípő és rekonstruktív műtét mindkét csuklón).

Ha tudtam volna 15 évvel ezelőtt a lektinekről, a szaponinokról stb., Akkor talán elkerülném az étrend újra és újra alkalmazását is. Vagy talán ez az újra-újra/újra-újra minta volt a szükséges bizonyíték arra, hogy valóban az étrend működik! (Arra gondolok, hogy a testem a diéta miatt gyógyul meg, ami lehetővé tette számomra, hogy hosszabb ideig elmozduljak az étrendből.) Egy dolgot tapasztaltam, hogy a Paleo diéta kezdetén, attól függően, hogy milyen mértékben fájdalom és gyulladás esetén 4–6 hétbe telhet, amíg a tünetek valóban megszűnnek. És a legfontosabb, hogy ne felejtsük el a hüvelyeseket és a tejtermékeket. A keményítőkre és a cukrokra koncentráltam, és hajlamos voltam egy ideig elfelejteni őket, amíg el nem olvastam a kutatásodat.

Megpróbálom terjeszteni a hírt erről az étrendről sok RA-val élő barátom és ismerősöm, valamint más betegségben szenvedők között. Szomorú mondani, sokan úgy érzik, hogy csak arra kell támaszkodniuk, amit orvosuk ajánl. végül is az orvos a "szakértő".

Mit lehet tenni (mit tehetek) ezen "szakértők" átnevelése érdekében? A közeljövőben tart-e szemináriumokat Austin, TX területén, és ajánlani tudom az orvosaimnak? Mit mondhatok nekik, hogy felkeltsék az érdeklődésüket? Van-e új kutatása a témával kapcsolatban?

Dr. Cordain, még egyszer köszönöm a kutatását és az elérhetővé tételét. Örökké "újra" leszek, hála neked.

A Paleo Diet® csapata tudósok, újságírók és receptek készítőinek csoportjából áll, akik a táplálkozástudomány, különösen a paleolit táplálkozás élvonalában maradnak. Reméljük, hogy elhozzuk Önnek a legfrissebb híreket és kutatásokat, amelyek segítenek megérteni, hogyan kell betartani az étrendet, optimalizálni az egészségét, valamint tápláló és finom paleo ételeket fogyasztani...