A rossz étrend évente 850 milliárd dollárba kerül a vállalkozások számára

Szinopszis

A tanulmány 13 szektort vizsgált meg - a bányászattól és a mezőgazdaságtól az építőiparig és a kiskereskedelemig - 19 országban. Az alultápláltság okozta legnagyobb termelékenységveszteség az agráriparban, a bányászatban és az építőiparban volt, Etiópiával és Indiával a legnagyobb .

Írta: Agnieszka de Sousa

A fejlődő országok rossz étrendje évente 850 milliárd dollárba kerül a vállalkozások veszteségében, ami aláhúzza annak szükségességét, hogy a vállalatok nagyobb szerepet töltsenek be a koronavírus-járvány által súlyosbított probléma kezelésében.

Ezek a Chatham House és a Vivid Economics tanulmányának megállapításai, amelyek elsőként elemzik az alultápláltság és az elhízás üzleti és üzleti hatásait az alacsony és közepes jövedelmű országokban. Mindkét feltétel megnehezíti az alkalmazottak számára a lehetőségeik kiaknázását, és rossz egészségi állapothoz vezet, ami több betegszabadsághoz vezet.

Chatham House szerint a multinacionális vállalatoknak többet kell tenniük az alultápláltság leküzdése érdekében. Ennek magában kell foglalnia azokat a politikákat, amelyek támogatják a szoptató anyákat, rendszeres egészségügyi ellenőrzéseket kínálnak, valamint tápláló és támogatott ételeket biztosítanak a munkahelyen - közölte a londoni központú agytröszt.

"Az üzleti életnek jelentős szerepe van" - mondta egy interjúban Laura Wellesley, a Chatham House vezető kutatója. "A termelékenység csökkenése mellett jelentős reputációs kockázat áll fenn azoknak a vállalatoknak, amelyek nagy lábnyommal rendelkeznek az alacsony és közepes jövedelmű országokban, és nem tesznek semmit a táplálkozás terén."

Az elhízás egyre növekszik a szegényebb országokban, amelyek már az alultápláltság magas arányával küzdenek. A járvány tovább rávilágított a táplálkozás fontosságára, tanulmányok kimutatták, hogy az elhízott emberek nagyobb valószínűséggel halnak meg a Covid-19 miatt. Az ENSZ előrejelzése szerint a vírus további 10 millió gyermeket okozhat akut alultápláltságban.

"Arra számíthatunk, hogy a járvány súlyosbítja a költségeket, mert a gazdasági bizonytalanság annyira szorosan összefügg a táplálkozási bizonytalansággal" - mondta Wellesley. "Számíthatunk arra, hogy több háztartás küzd majd a tápláló étrendért."

A Chatham House tanulmány 19 országban vizsgálta a rossz táplálkozás 13 üzleti szektorra gyakorolt hatását - a bányászattól és a mezőgazdaságtól az építőiparig és a kiskereskedelemig. Ezután felmérte az eredményeket, hogy megbecsülje az elhízás és az alultápláltság miatti éves termelékenységcsökkenést a fejlődő országokban.

Az alultápláltság okozta legnagyobb termelékenységveszteség a mezőgazdaságban, a bányászatban és az építőiparban volt, a legnagyobb teher Etiópiára és Indiára hárult. Az elhízás legnagyobb hatását a bányászat, az oktatás és az egészségügy érezte.

A közvetlen termelékenység-veszteségeket 130–850 milliárd dollárra becsülik. Ez a tartomány számos változót tükröz, és azt, ahogy a Vivid Economics modellje extrapolálja a 19 ország eredményeit a Chatham House szerint.

Ennek ellenére a helytelen táplálkozás hatása még nagyobb lehet. A modell nem tartalmazza a gyermekkori alultápláltságból eredő káros kognitív fejlődés és alacsony iskolai végzettség költségeit, és nem foglal magában olyan közvetett költségeket is, mint az alultápláltsággal összefüggő betegségek fizetett betegszabadsága.

"Óriási az emberi egészségre gyakorolt kár, de a gazdasági hatás is olyan hatalmas" - mondta egy interjúban Sarah Rawson, az Olam International Ltd. táplálkozási és egészségügyi vezetője. "Ha a jövőbeni járványokkal szembesülünk, akkor az egész lakosságnak a lehető legjobban táplálkozni kell, hogy ellenállóak legyenek vele szemben."

Az Olam, az agrár-üzleti óriás, az egyik olyan vállalat, amely támogatja a tanulmányt finanszírozó Power of Nutrition alapítványt.

Töltse le a The Economic Times News alkalmazást a napi piaci frissítések és élő üzleti hírek letöltéséhez.