A Soba tészta fogyás előnyei és egészséges étkezésük

A szoba tésztát Japánban széles körben fogyasztják csodálatos egészségügyi és táplálkozási előnyeik miatt.

Hajdina lisztből vagy soba-ko-ból, búzalisztből vagy komugi-ko-ból, vízből és tengeri sóból készített tészták állítólag csökkentik a testzsírokat, fokozzák a bélmozgást, csökkentik a rossz koleszterinszintet, és segítenek a sejtek megfelelő működésében és enzimek.

Japánban és Ázsia egyes részein meleg vagy hideg ételekben készítik, majd húsrészekkel, zöldségfélékkel és tenger gyümölcseivel keverve, a soba tésztákat lizin, kolin, réz, vas, lipidek, foszfor, fehérjék, rutin, B1-vitamin, B2-vitamin és P-vitamin.

Ezek a tápanyagok segíthetnek megelőzni a magas vérnyomást, a rák bizonyos fajtáit, az érettség idő előtti jeleit, agyvérzéseket és májbetegségeket.

Az alábbiakban részletesebben tárgyaljuk a soba tészta egészségi és táplálkozási előnyeit, valamint néhány kényszerítő okot azok fogyasztására.

Soba tésztaétel

Kevesebb kalória és szénhidrát

Egy csésze soba tészta, ugyanúgy főzve, mint a spagetti tészta, jobb lenne azok számára, akik figyelik a súlyukat.

Ugyanis egy csésze főtt soba tészta kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint a spagetti tészta. Íme néhány összehasonlítás:

1 csésze soba tészta 113 kalóriát tartalmaz, kevesebb, mint 221 spagetti kalória.
24,4 gramm szénhidrátot is tartalmaz, kevesebb, mint a spagettiben szereplő 43,2 gramm.

Fogyás előnyei

A 100% hajdina lisztből álló szoba tészta nélkülözhetetlen partnere azoknak az embereknek, akik nem akarnak nem kívánt súlyra csomagolni. A következő okból: Van egy kolin nevű vegyületük, a B-vitamin egy formája, amely hajdinából származik. Ez a vegyület fokozza az anyagcserét és segít kikaparni a zsírokat a szervezetből. Ez a bélelzáródások megelőzésével is segíti az embereket abban, hogy dagadtnak érezzék magukat és kinézzenek.

Tápanyagok a Soba tésztában

A soba tészta tápláló előnyeinek többsége valóban hajdina tartalmából származik.

Például a hajdina azon képessége, hogy csökkenti a koleszterinszintet és az alacsonyabb vérnyomást, segíthet az embereknek ügyelni a szorgalmas kullancsok egészségére.

Alacsony zsír- és kalóriatartalma miatt a soba tészta nagyszerű azok számára, akik karcsúak akarnak maradni, és nem törődnek a bevitt ételek kalóriáival.

A soba tészta nevezetes tápanyagai közül sok nem található meg sok nyugati stílusú tésztában, például a spagettiben.

Először is, a soba tésztában lévő hajdina az egyik legfontosabb és vezető forrása a bio-vegyületeknek, amelyek elősegítik a sejtek és az enzimek zavartalan működését.

Ezért sok japán szinte minden nap 100% hajdina lisztből készült sobát eszik, nagy mennyiségben.

A hajdina rutinban gazdag.

Valójában ez a rutin fő forrása, amelyet nem lehet más szemekből, például búzából vagy rizsből előállítani.

Ez a tápanyag segíti az arteriosclerosisban és a magas vérnyomásban szenvedőket a kapillárisok megerősítésével.

A rutin a szabad gyökök, a rák, agyvérzés, az öregedés, az idősség, az érelmeszesedés és számos egyéb betegség fő oka elleni küzdelemben is segít.

Valójában egyfajta növényi vegyület, a bioflavonoid - egy antioxidáns -, amely jelentős mennyiségben jelen van az egészséges zöld teában és a vörösborban is.

Japánban arra ösztönzik az embereket, hogy napi 30 mg rutint fogyasszanak a test táplálására.

A japánok megpróbálják kielégíteni ezt a táplálkozási igényt úgy, hogy a nap bármely szakában elfogyasztanak legalább egy csésze tölteléket.

A hajdina fehérjékben és aminosav-lizinben gazdag, amely sokféle gabonában nem található meg.

Ezen tápanyagok mellett a hajdina vaszal, rézzel, lipidekkel, B1-vitaminnal és B2-vitaminnal is tele van.

A hajdina rendelkezik P-vitaminnal.

A P-vitamin sok zöldségben csak kis mennyiségben van jelen.

A hajdina azonban nagy mennyiségben tartalmaz P-vitamint, amely segíti a szervezet felszívódását és erősíti a hajszálereket.

Japánban egy ivás vagy ünnepek után szolgálják fel a soba tésztát, amelynek kolinja jól segíti a máj működését.

A kolin nemcsak a máj működését segíti. Emellett fokozza az anyagcserét és szabályozza a magas vérnyomást.

Azok az emberek, akik szeretnék kihasználni a soba tészta tápláló előnyeit, elfogyaszthatják azt a fajtát, amely 100% hajdina lisztből készül.

A soba tésztának azonban számos más fajtája van, amelyet az emberek érdemes választaniuk.

Ott van a cha soba, soba tészta vegyes zöld tea; mugwort soba, amely nagyszerű vérszegénységben szenvedők számára; és a jinenjo soba, amely hatalmas segítség az emésztéshez.

Soba recept

Ez a tartalom a szerző legjobb tudása szerint pontos és hű, és nem helyettesíti az engedélyezett egészségügyi szakember diagnózisát, prognózisát, kezelését, receptjét és/vagy étrendi tanácsát. A gyógyszereknek, kiegészítőknek és természetes gyógymódoknak veszélyes mellékhatásai lehetnek. Ha terhes vagy szoptat, egyénileg konzultáljon szakképzett szolgáltatóval. Azonnal kérjen segítséget, ha orvosi vészhelyzetben van.

Hozzászólások

tebo Új-Zélandról 2012. január 11-én:

Láttam soba tésztát a szupermarketben, de soha nem vettem ilyet. Miután elolvastam előnyeiket ebben a központban, kipróbálom őket a szokásos búzatészta helyett.

Marla Rose a floridai Aventurából 2012. január 10-én:

Kiváló Hub! Tudtam, hogy a hajdina táplálkozás szempontjából jó! A hajdina tele van jósággal! Imádok hajdina tésztát enni! Korábban hallottam a Soba tészta szót, de nem sokat tudtam róluk. Hála neked megtanultam, mi a Soba tészta és milyen csodálatosan táplálóak! Ha legközelebb spagettit és fasírtot készítek, helyette Soba tésztát fogok használni!

Rael Casalme Dubajból, Egyesült Arab Emírségekből 2012. január 10-én:

Szeretem a Soba tésztát, különösen Yaki Sobát. LoL!

mackyi 2012. január 9-én:

Nagyon informatív központ, mint általában. Noha a Soba Noodles előnyei nagyok, a cukorbetegeknél különösen ügyelni kell arra, hogy ne essenek túlzásba az adagokkal.