A sovány liszten: 10 legjobb egészséges liszt alternatíva

Írta Katie Olson - 2017. január 17, 19:24 EST

(Fotó: Photo Credit: U Raaw!)

Helyettesíthetjük a tojásfehérjét a tojással, az almaszószot a vajjal és még a görög joghurtot is a krémsajttal, de amikor a sütésről van szó, az egyik legnagyobb buktatónk az a zacskó fehér liszt, amely a konyhánk sarkába van bedugva. Természetesen vannak egészségesebb alternatívák is, de olyan kellemetlenségnek tűnik, ha elvégezzük a kutatást és kiválogatjuk azt a márkájú lisztet, amely közvetlenül belefér a mindennapi életünkbe. Nos, megmentettük a fáradságot, és az összes főzési és sütési igényhez kiválasztottunk néhány kedvenc helyettesítőt.

Szója liszt: Ez a fehér liszt tökéletes gluténmentes alternatívája. Tele van fehérjével és kellemes, diós ízzel, amely tökéletesen kiegészíti kedvenc ételeit! A szójaliszt kiváló szerkezetű a receptek sűrítésére. Ráadásul körülbelül 350 kalória/csésze 100 kalóriával kevesebb, mint az általános fehér liszt! Kattintson ide a kedvenc gluténmentes muffin receptjeinkért! (egy zöld bolygón keresztül)

Mandulaliszt: A mandulalisztnek minden előnye van, mint egy marék mandulának, és több mint duplája a fehér liszt fehérje mennyiségének (24 gramm)! Ez a liszt gabonamentes, paleo-barát, és egyik kedvenc helyettesítőnk a pékáruk, kenyérmorzsák és a sovány húsok ropogós bevonatainak receptjeiben! Kattintson ide 9 Paleo receptért, amely megrengeti a világot! (a Women's Health Magazine-on keresztül)

(Fotó: A zöldségek rabja)

Chia mag étkezés: A chia az egyik kedvenc kedvenc ételünk, és elképesztő, hogy mennyi felhasználási módot kínál! Ez a liszt teljesen őrölt chia magokból áll, csodálatosan egészséges és gluténmentes alternatíva a fehér liszthez. Csak ne feledje, hogy a legjobb eredmény érdekében előfordulhat, hogy hozzá kell adnia egy kis extra folyadékot és főzési időt a receptekhez! (egy zöld bolygón keresztül)

Teljes kiörlésű liszt: A teljes kiőrlésű liszt közel sem olyan feldolgozott, mint a fehér liszt, ezért megtartja mindazokat az egészséges tápanyagokat és rostokat, amelyekre szükség van a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához. Durvább állagú, így tökéletes kenyér vagy sütemény készítéséhez, de nem olyan nagy, ha finom süteményeket próbál felverni. (a Jobb otthonok és kertek révén)

Liszt liszt: Rekord magas, 14% -os fehérjetartalom mellett ez a liszt köteles tele lenni tápláló összetevőkkel és energiával. Vastagabb állagú, mint a legtöbb liszt, ezért elsősorban cukorbeteg kenyerekhez javasoljuk használni. Sűrű és szivacsos textúrával járul hozzá a tésztához alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú alternatíva érdekében. Kattintson ide kedvenc alacsony szénhidráttartalmú receptjeinkért. (a What Cooking America-n keresztül)

Zabliszt: A zabliszt tápláló lehetőséget kínál arra, hogy több fehérjét és egészséges zsírt vegyen be a napi menübe! Szénhidrát-tartalma is alacsony, ezért ha megpróbálsz visszaszorítani, akkor érdemes örvényt adni ezeknek a dolgoknak! Sűrűbb, enyhén édes teljes kiőrlésű zamatot pótolhat a receptjeiben szereplő liszt akár 20% -ában is, amelynek nem lesz képes ellenállni. (egy zöld bolygón keresztül)

(Fotó: Fotó: One Green Planet)

Hajdina liszt: Ha érzékeny vagy allergiás a gluténra, akkor ez a liszt az Ön számára! Gyakorlatilag tele van egészséges összetevőkkel és gazdag, diós ízzel. Hihetetlenül könnyű vele dolgozni, akkor miért nem próbálja ki ezeket az ízletes recepteket? (a What Cooking America-n keresztül)

Barna rizsliszt: Ez egy nagyszerű gluténmentes lehetőség, amely jól kombinálható a legtöbb más típusú liszttel, és kiadós, zamatos módon helyettesítheti az összes fehér lisztet. Ráadásul a barna rizsliszt csodálatos rostforrás és teljes kiőrlésű gabona, így tökéletes, ha egészséges szénhidrátforrást keres. (egy zöld bolygón keresztül)

Quinoa liszt: A quinoa egy fantasztikus módszer a fehérjében található esszenciális aminosavak készletezésére. Ráadásul ezt a lisztet hihetetlenül könnyű elkészíteni a saját konyhája kényelméből! Csak dobjon egy kis quinoát a sütőbe a természetes keserűség kiküszöbölése érdekében, majd őrölje meg az egészséges helyettesítés érdekében! Kattintson ide 14 csodálatos quinoa receptért. (a Women's Health Magazine-on keresztül)

Kókuszliszt: Magas rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és tele fehérjével ... mi lehetne jobb? A kókuszlisztnek ellenállhatatlan édessége van, így csökkentheti a cukor mennyiségét a receptjeiben, és továbbra is fenntarthatja ezt az ínycsiklandó ízt. Ne feledje, hogy előfordulhat, hogy mégis hozzá kell adnia egy kis extra folyadékot! (egy zöld bolygón keresztül)

(Fotó: Photo Credit: Egész nap álmodom az ételről)

Tudjuk, hogy kihívás lehet a helyettesítések kipróbálása, de a kedvenc receptjeiben szereplő fehér liszt helyettesítése ezen egyszerű és széles körben elérhető alternatívák egyikével nagyszerű módja annak, hogy az egészségtelen összetevőket kiküszöbölje az étrendből. A sok egyszerű és finom lehetőség kipróbálásával miért ne adná ki az egészséges alternatívák egyikét?