A Stevia egészségügyi előnyei

Ha dietetikusokat kérdez a cukorról, a cukorpótlókról és a természetes édesítőszerekről, akkor mindannyian ugyanazt mondják: a legjobb cukor egyáltalán nem cukor, a stevia a második legjobb, ha mindenféle édesítőszerről van szó. Úgy tűnik, hogy a Stevia egy új generációs édesítőszer, amely jelenleg minden düh, de valójában egy jól ismert természetes édesítőszer.

Ahogy arra számítani lehetett, a 80-as években még viszonylag sok vitát folytatott, amikor az FDA fogyasztás szempontjából nem biztonságosnak találta. Évekkel később, a dietetikusok, táplálkozási szakemberek és orvosok körültekintő áttekintése és vitái után az FDA a 2000-es években feloldotta a tilalmat, a rebaudiosid A-t, a legédesebb stevia-kivonatot általában fogyasztásra biztonságosnak jelölve.

Ma van egy maroknyi ételünk és italunk, amelyek stevia-alapú édesítőszereket tartalmaznak, de úgy tűnik, hogy a stevia több egészségügyi előnnyel jár, mint csupán egy kalória nélküli egészséges cukor. Ma alaposan megvizsgáljuk a stevia-t, és meglátjuk, milyen előnyei vannak az egészségre.

1. Támogatja a fogyást

Amikor egy dietetikussal beszél a fogyásról és az egészség javításáról, akkor azt mondják, hogy kezdje azzal, hogy levágja a cukrot és a mesterséges édesítőszereket. Kutatások azt találták, hogy az ételekhez és italokhoz hozzáadott cukrok az összes kalória több mint 13% -át teszik ki, és az amerikai napi szinten eszik. Nem kell orvosnak lenned, hogy rájöjj, hogy a magas cukormennyiség pozitívan korrelál a szív- és érrendszeri betegségekkel, a cukorbetegséggel, az elhízással, az anyagcsere-problémákkal és még sok mással.

Ha komolyan gondolja a kiegyensúlyozott étrendet és egészséges módon fogy, akkor azt kell tennie, hogy a cukor és a feldolgozott ételek elsőként zárják ki életmódját. Néhány ételt és italt azonban édesítenie kell, így a következő logikus lépés a stevia.

Az egészséges fogyás keretében a stevia növényi alapú, nulla kalóriás édesítőszer. Meg kell azonban találnia egy jó minőségű stevia kivonatot, és mértékletesen kell használnia. Ha betartja dietetikusának tervét, akkor élveznie kell a vércukorszint megfelelő szabályozását és a kalóriabevitel csökkentését.

Természetesen egy hosszú távú étrend-terv, amely közepes mennyiségű stevia-t tartalmaz, megvéd az elhízástól, szívproblémáktól, cukorbetegségtől és metabolikus szindrómától.

2. Segít a koleszterin ellenőrzése alatt

Dietetikus szempontból azok az ételek és italok, amelyek segítenek az embereknek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és általában kordában tartani a dolgokat, a táplálkozás és az egészséges életmód szent szemét jelentik. Néhány évvel ezelőtt végzett kutatás azt mondta a táplálkozási szakembereknek és a dietetikusoknak a világ minden tájáról, hogy a stevia ígéretes hatást mutatott a rossz LDL-koleszterinszint csökkentésére, miközben elősegítette a jó HDL-koleszterinszint emelkedését.

Jelenleg több száz stevia-alapú tanulmány szeretné megtalálni az egészségre gyakorolt előnyeit és meghatározni a lehetséges mellékhatásokat, hogy mindannyian jobb, egészségesebb életmódot élvezhessünk.

Más tanulmányok alátámasztották ezeket az eredményeket, a kutatók kimutatták, hogy a stevia kivonat édesítőszerként történő mérsékelt fogyasztása pozitívan korrelál az alacsonyabb ételfogyasztással és a fogyással. Sőt, úgy tűnik, hogy a stevia édesítőszerek nagyban hozzájárulnak a vércukorszint, az összes lipidszám, az összes koleszterin és a teljes triglicerid szám csökkentéséhez.

3. A cukorbetegek számára jól működik

Továbbra is a vércukorszint-szabályozás, a fogyás és a koleszterinszint-ellenőrzésre összpontosítunk, amint az könnyen elképzelhető, hogy a stevia-édesítőszerek biztonságosabbak a cukorbetegek számára, mint a mesterséges édesítők. A cukorbetegek étrendjét követők tudják, hogy fel kell adniuk a cukrot, és el kell keverniük a kémiai mesterséges édesítőszerektől, amelyekről kiderül, hogy a normál cukornál is többet emelnek.

Más szavakkal, ha cukorbeteg vagy magas a cukorbetegség kockázata, ne vegyen be diétás szódát, bármit is írjon a címke a „nulla cukorról” vagy a „nulla kalóriáról”.

Állatalapú vizsgálatok kimutatták, hogy a napi 250 és 500 milligramm stevia édesítőszer jelentősen csökkenti az éhomi vércukorszintet és a stabil inzulinrezisztenciát, a triglicerideket és az alkalikus foszfatázt (ami daganatos betegeknél általában magasabb). Humán vizsgálatok hasonló eredményeket mutattak: a stevia fogyasztása csökkenti a vércukor- és inzulinszintet, elősegítve a glükózszabályozást.

Ha fennáll a cukorbetegség kockázata, beszéljen orvosával és dietetikusával a stevia édesítőszer biztonságos fogyasztásáról a kiegyensúlyozott inzulinszint elérése érdekében.

4. Lehetséges a rák kezelésében

Ami a rákot illeti, a kutatók az órák ellen versenyeznek, hogy megtalálják a gyógymódokat, kezeléseket és a potenciális egészségnövelőket, hogy megkönnyítsék a rákos betegeket. A tudomány rengeteg természetes terméket és kivonatot tesztel, amelyek ismertek antioxidáns tulajdonságaikról. A stevia fogyasztásával és az emlőrák csökkentésével összefüggő tanulmányok 2012-re nyúlnak vissza, és eredményeik reményt adtak az embereknek a világ minden táján. Az úttörő eredmények utat nyitottak az új kutatások felé a rák és az oxidatív stressz területén.

A stevia hozzáadása a vastagbélrák elleni természetes keverékekhez az említett keverékek (nevezetesen a szederlevél) antioxidáns szintjének növekedéséhez vezet. A stevia rákellenes tulajdonságai még további kutatásokat igényelnek, de az orvosok eddig hihetetlen potenciált találtak ezen a területen.

Például 2018-ban más úttörő kutatások kimutatták, hogy a stevia levelek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai pozitív korrelációban vannak az oxidatív stressz, nekrózis és kolesztázis enyhülésével akut és krónikus májkárosodás esetén. A Stevia ellensúlyozza a máj oxidatív stresszét, rendkívül ígéretes eredményeket mutatva az akut és krónikus májbetegségek és károsodások kezelésében.

5. Lehetséges a magas vérnyomás kezelésére

A magas vérnyomás olyan probléma, amelyet emberek millióinak kell kezelniük és kordában kell tartaniuk. Néhány tanulmány azt mutatja, hogy a stevia pozitívan korrelál a vérnyomás csökkentésével, de további kutatásokra van szükség. A stevia magas vérnyomás esetén történő alkalmazásához módosítások szükségesek: a kezeléshez időre és türelemre van szükség, a stevia a napi 40–60 napos pozitív hatásokat váltja ki - állatkísérletekben.

Emberi kísérletek azt mutatják, hogy az emberek alacsonyabb vérnyomást regisztrálnak, amikor 30 napig napi stevia alapú teát fogyasztanak. Sőt, úgy tűnik, hogy a steviosid és a stevia kivonatok vérnyomáscsökkentő hatásúak enyhe vagy közepesen magas vérnyomásban szenvedő embereknél, anélkül, hogy olyan mellékhatásokat váltanának ki, mint a megnövekedett vércukorszint vagy koleszterinszint.

Következtetés

Mielőtt elhagyná azt a vágyat, hogy a stevia-t bevezesse étrendjébe annak összes egészségügyi előnye miatt, tisztában kell lennie azzal, hogy beszélnie kell háziorvosával, dietetikusával, táplálkozási szakemberével és orvosával, mielőtt úgy döntene, hogy több stevia-t fogyaszt, pusztán azért, mert egészségesnek tűnik . Mindenki figyelmeztet az adagolásra, a hosszú távú alkalmazásra és a lehetséges mellékhatásokra, amikor a stevia általában és különösen az önkezelésről van szó.