A 12 legjobb alacsony szénhidráttartalmú bor fogyáshoz

Készen állsz olyan hírekre, amelyek hamarosan még boldogabbá teszik a boldog órát? Megengedheti magának egy pohár vino-t anélkül, hogy eldobná az alacsony szénhidráttartalmú étrendjét. A szellemi siker titka: Keressen alacsony szénhidráttartalmú borokat, amelyekben alacsonyabb az alkoholtartalom és a maradék cukrok mennyisége - amelyek emellett alacsonyabb kalóriatartalommal és szénhidráttal.

De mivel a bornak nem kötelező tápértékjelölést tartalmaznia, honnan tudhatja?

Hogyan lehet megtalálni a legjobb üveg alacsony szénhidráttartalmú bort.

Az alacsony szénhidráttartalmú bor azonosításához kereshet néhány kulcsfontosságú specifikációt.

Alkoholt térfogatban (ABV): Az alkoholszintet fel kell tüntetni, és a palackon "ABV" -ként vagy térfogatban megadva található. Az alacsony szénhidráttartalmú bor esetében törekedjen 13% vagy annál kevesebbre.
Maradék cukrok: Az alacsony cukortartalmú borokban természetesen alacsony a szénhidráttartalom, mivel a cukor egyfajta szénhidrát. A maradék cukrok megtalálása az ABV-hez képest kissé nehezebb megfejteni. A mutató nagy valószínűséggel egy bor weboldalán jelenik meg a "műszaki lapon" (az egyes termelések műszaki ismertetése). Az alacsony szénhidráttartalmú borok literje kevesebb mint 10 gramm (g/l).
Száraz íz: Még akkor is, ha nem találja a maradék cukrok pontos mennyiségét, az ízlelőbimbóit felhasználhatja útmutatóként az alacsony szénhidráttartalmú borok megtalálásához. A borok a csonttól a nagyon édesig terjednek, a szárazabb végén levők pedig természetesen kevesebb cukrot tartalmaznak. (Gondoljunk csak bele: A La Croix nulla szénhidrátot tartalmaz, és kevésbé édes, mint egy 37 gramm szénhidrátot tartalmazó Sprite, annak a ténynek köszönhető, hogy a habzó víz nem tartalmaz cukrot.)

"Minél szárazabb a bor, annál alacsonyabb a cukortartalom. Az olyan fajták, mint a pezsgő, a sauvignon blanc, a chardonnay, a pinot grigio, a merlot, a pinot noir, a cabernet sauvignon és a Malbec általában 2-4 gramm szénhidrátot tartalmaznak 5 uncia pohárban, "mondja Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, a NutritionStarringYOU.com alapítója és a The Protein-Packed Breakfast Club szerzője.

"Az olyan édesebb borok, mint a port, a moscato, a szilva és más desszertborok, sokkal több cukrot tartalmaznak, így ha alacsony szénhidráttartalmú borra vágyik, valószínűleg nem ez a legjobb választás."

Hány szénhidrát van az alacsony szénhidráttartalmú borokban?

Míg az egyes szőlőültetvények termelése nagymértékben változhat, az alábbiakban néhány általános szénhidrát-becslés található 5 uncia üvegenként az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) FoodData Central táplálkozási útmutatója szerint:

Extra Brut pezsgő: 1 gramm
Sauvignon blanc: 3 gramm
Pinot gris/grigio: 3 gramm
Chardonnay: 3,2 gramm
Pinot noir: 3,4 gramm
Gamay: 3,5 gramm
Cabernet franc: 3,6 gramm

Az alacsony szénhidráttartalmú bor egészséges? Segíthet-e a fogyásban?

Még akkor is, ha felfedez egy alacsony szénhidráttartalmú bort, amelyet szeret, akkor is minden egyes pohárból különleges alkalmat kell készítenie.

"Mivel a legtöbb alkoholtartalmú ital kalóriát biztosít jelentős tápanyagok nélkül, mindig azt javaslom, hogy az alkoholt csak egy italra korlátozzuk itt vagy ott, nem pedig napi előfordulást" - mondja Harris-Pincus. (Nem is beszélve a pia 20 agykárosító hatásáról.)

Éjszaka, amikor beiratkozik, fontolja meg ezt a 12 online alacsony szénhidráttartalmú bor opciót, amelyet házhoz szállíthat.

Megjegyzés: Az árak a tartózkodási helyétől függően változhatnak.

4 alacsony szénhidráttartalmú fehér bor

1. 2018 Ramato Pinot Grigio

Egy csipetnyi eper pattan át az uralkodó grapefruit és őszibarack ízéből ebben a szépen savas, 12,5 százalékos ABV olasz fehérben.

2. 2019 Külső hangok Sauvignon Blanc

Könnyű és pörgős, ez az új-zélandi 12,6 százalékos ABV fehér rozsdamentes acélban történő öregedésből - valamint a szőlő trópusi és citrusos ízéből - nyújt friss ízét.

3. 2017 Espiral Vinho Verde

Egy kis frissítő pezsgéssel ez a rendkívül alacsony alkoholtartalmú (9 százalék ABV) portugál fehérbor ideális, alacsony fejfájás-kockázatú happy hour lehetőség.

4. 2019 Loveblock Sauvignon Blanc

Enyhén virágos, ez a 12 százalékos ABV új-zélandi fehér ásványi anyag. Ha a dinnyét és az almát egy gyümölcsbe pépesítik, akkor ezt az ízt megtalálja itt.

4 alacsony szénhidráttartalmú vörös bor

1. 2018 Chacra Barda Pinot Noir

Ha földes vörösek felé hajol, akkor ez a 13 százalékos ABV lédús, merész, tele érett, sötét bogyós és fekete cseresznyés ízekkel.

2. Cosentino Cabernet Franc

A cabernet sauvignon földi unokatestvére gyógynövényszagú, íze málna és egy csepp fekete bors. 14,5 százalékos ABV mellett lassan kortyoljon - és mindenképpen igyon meg egy teljes pohár vizet előtte és utána.

3. 2019 Alma Libre Pinot Noir

Ez a chilei bor kifejezetten alacsony alkoholtartalmú vörös (12,4 százalék ABV). Ez azt jelenti, hogy ez a pinot finom, mégis bogyós, a gyógynövényjegyek suttogásával.

4. 2015 Deboeuf Julienas Chateau des Capitans Gamay

Lédús és cseresznye előre, ez a francia vörös elegendő tanninnal rendelkezik (az a fanyar tulajdonság, amely kiszárítja a nyelvét) ahhoz, hogy összecsomagoljon egy ütést, és elkészítse minden olyan étel ízét, amelyet popdal párosít.

4 alacsony szénhidráttartalmú pezsgő

1. J. Lassalle Preference Brut Champagne Premier Cru

Ropogós és trópusi, ez a díszes francia pezsgő elegendő savassággal és ásványi anyaggal rendelkezik ahhoz, hogy ellenálljon a gazdag vagy zsírosabb ételeknek. (Látunk, árutábla.)

2. Amelia Brut Rosé Cremant de Bordeaux

Menj előre, és mondd: "igen!" rosé. Gyakran ugyanolyan száraz - vagy csak egy érintéssel édesebb -, mint fehérbor rokonai. 12,5 százalékos ABV-vel ez a friss francia pezsgő íze olyan, mint a nyári legjobb eper.

3. Avinyo Cava Brut

A citrus, a méz és a pirított kenyér (az erjesztésben használt élesztő bókjai) dominálnak, mint az ízelemek hármas játéka ebben a 11,5 százalékos spanyol ABV csillagszóróban.

4. 2018 Finke's Barrel-Age Sparkling Chardonnay

Kalifornia olyan habzóbort készíthet, amely megfelel annak, amit Franciaországban talál. Ezt a fényes, pirítóssal ízesített vino-t francia tölgyfahordókban érlelik, kölcsönözve a gazdag élesztős ízeket, amelyeket hagyományos módszerrel készített pezsgőben szokott kóstolni.