A sushi 6 egészségügyi előnye - Nikko japán étterem és sushi bár

A sushi 6 egészségügyi előnye

A sushi olyan étel, amelyet a világ minden tájáról élveznek az emberek. Ez egy japán alapanyag, amely már több mint 700 éve létezik (azonban a sushi változata, amelyet ismerünk és szeretünk, csak 200 éve létezik). Bár látszólag végtelen számú variáció létezik, a legtöbb sushit gyakran úgy tartják, hogy számos meglepő egészségügyi előnye van. A Nikko japán étteremben és sushi bárban hírnevet szereztünk Charlotte legjobb sushiinak felszolgálásával. Valójában a „Charlotte Legjobbja” szavazott meg minket, mint a „Legjobb sushi élmény” célpontját. A mai blogban szeretnénk megosztani veletek kedvenc ételünk - a sushi - néhány egészségügyi előnyét.

Szív Egészség

A sushi arról ismert, hogy nagy mennyiségben tartalmaz koncentrált omega-3 zsírsavakat. A sushi talán ez a legkeresettebb és hivatkozott előnye. Ezek a zsírsavak a koleszterin „jó” formájaként működnek, ami segít megelőzni az elzáródott artériákat. Az omega-3 a vérnyomáscsökkentéshez is kapcsolódik. Az omega-3-ban különösen gazdag sushi-típusok közé tartozik a pisztráng, a hering, a tonhal és a lazac.

Hormonszabályozás

Sok sushi tekercset vékony hínárlapokba csomagolnak - vagy noriul japánul. A moszat számos egészséges ásványi anyagot tartalmaz, amelyek közül a legjelentősebb a jód. Ez a legfontosabb ásványi anyag étrendünk nélkülözhetetlen része, és különösen fontos a pajzsmirigyünk megfelelő működéséhez. Noha a túl sok jódnak negatív hatása lehet, a megfelelő szint - mint például a tengeri moszatban - segít egyensúlyban tartani a hormonokat és optimalizálni az anyagcsere-tevékenységeket.

Anyagcsere-fokozás

A halakban magas a fehérjetartalom, alacsony a zsír- és kalóriatartalom. Ez egy olyan kombináció, amely nagyszerű az anyagcserénk szempontjából. Az alacsony kalóriatartalmú, jó minőségű fehérjék jelentősen növelhetik testünk megfelelő működésének képességét, új sejteket hozhatnak létre és metabolizálhatják az energiát, ami erősek és egészségesek maradnak bennünk.

Rákmegelőzés

A hal nem a sushi egyetlen összetevője. Bár az öntetek és az összetevők tekercsenként változhatnak, a legtöbb sushi tekercset wasabival és gyömbérrel szolgálják fel, amelyek antioxidáns vegyületeik miatt karcinogén hatásúak. Ezek az antioxidánsok képesek semlegesíteni a szabad gyököket, és ezáltal kiküszöbölik ráksejtekké mutálódási képességüket. Ráadásul a sushi-ban található nyomelem-szelén rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.

Bolsters immunrendszer

Mint említettük, a sushi több, mint hal. Két összetevő, amely szinte mindig párosul a sushival, a wasabi és a gyömbér, és mindkét összetevő antibakteriális tulajdonságú. Ez azt jelenti, hogy ha aggodalomra ad okot a frissesség vagy a nem kívánt baktériumok, ez a két vírusellenes szer potenciálisan elősegítheti a baktériumok elpusztítását, ami tulajdonképpen hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.

Keringés

A vas mind a halban, mind a szójaszószban megtalálható - a sushi két kulcseleme. Ha magas vastartalmú ételeket fogyaszt, az fokozhatja vörösvértestjeit, különösen azáltal, hogy elősegíti azok termelését. Minél több vörösvértest van, annál jobb a keringése, az anyagcseréje, a bőr tónusa, a haj növekedése és a gyógyulási képessége.

Amint valószínűleg már összegyűlt, a sushi amellett, hogy finom, nagyon egészséges étel. Ez egy szív egészséges étel, amely számos szükséges tápanyagot és ásványi anyagot biztosít a testének. Fontos azonban megjegyezni, hogy bár egy átlagos sushi darab csak 200 kalóriát tartalmaz, amikor majonéz alapú szószokat és tempurabevonatokat kezd hozzáadni, ez a szám gyorsan megduplázódhat, ha nem is háromszor.

Készen áll arra, hogy elkezdje kiaknázni ezeket az egészségügyi előnyöket, miközben élvezhet néhány komolyan jó sushit is? Látogasson el a Nikko japán étterembe és sushi bárba. Nagy büszkeséggel tölt el bennünket, hogy Charlotte-ban a legjobb sushit, valamint más szenzációs japán ételeket fogyaszthatunk. Nézze meg sushi étlapunkat, és forduljon hozzánk bármilyen kérdésével, vagy privát rendezvény lefoglalásához.