A szív egészséges étrendje nehéz megtalálni a hagyományos déli amerikai ételekben - McLeod Health

nehéz

Első pillantásra a cikk címsora tűnhet a „Nyilvánvaló kutatásának” osztályától. Itt van azonban néhány tény, amely több betekintést nyújt a szíved egészségét megőrző ételek fogyasztásában.

"Tudjuk, hogy az étel befolyásolhatja a vérnyomást, a koleszterint és számos más markert, amelyek hatással lehetnek a szívére" - mondja Anil Om, McLeod kardiológus, MD. "Míg az északkeleti szívrohamok aránya 1973 óta csökkent, a déli visszaesés közel sem volt olyan jelentős."

1973-ban a szívinfarktusos régiók klaszterei felölelték az északkeleti folyosót Appalachia egyes részein át a Közép-Nyugatig, valamint a délkelet mentén fekvő part menti területeket, beleértve Dél-Karolinát és Észak-Karolinát.

2010-re az egész országban csökkent a szívbetegség okozta halálozás, jó hír az északkelet és középnyugat számára, ahol 83,4% -os csökkenésről számoltak be. De nem olyan jó délen, ahol az árak csak 9,2% -kal csökkentek

Nyilvánvalóan sok tényező befolyásolja a szívbetegségek halálozási arányát - a dohányzástól és a fizikai aktivitástól kezdve a gazdasági viszonyokig és természetesen az étrendig.

Egy kutatási tanulmány 17 000 45 éves és idősebb embert követett nyomon, és megnézte, mit ettek. A kutatók azt találták, hogy az emberek öt étrendi szokásba esnek - amelyek közül néhány nagyon egyedi:

  • Növényi étrend zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslé, gabonafélék, bab, baromfi és joghurt.
  • Édesség diéta minták tartalmazzák a hozzáadott cukrokat, desszerteket, csokoládét és cukorkákat.
  • Kényelmi diéták olyan emberek vannak, akik éttermekben étkeznek, amelyek tésztát, pizzát, mexikói és kínai ételeket kínálnak.
  • Alkohol-salátás étrend olyan embereket, akik szívesebben fogyasztanak sört, bort és szeszes italt zöld leveles zöldségükhöz, paradicsomhoz és salátaöntethez.
  • Déli diéta a minták közé tartoznak a sült ételek, a feldolgozott húsok, a hozzáadott zsírok és a cukros italok.

Figyelembe véve az étrend összes változatát - nem mindegyik jó - a déli étrend okozta a legnagyobb aggodalmat. A résztvevők, akiknek étrendje leginkább a déli diétás ételeket tükrözi, 6 év alatt 37% -kal magasabb szívrohamot mutattak a legegészségesebb választásokhoz képest.

TEHETŐ TEHETŐSÉGEK
A szíved megsegítéséhez nem szükséges teljesen megváltoztatni az étrendedet, vagy csak kelkáposzta turmixokat inni. Próbálja meg grillezett csirkét, nem pedig sültet. Csökkentse az elfogyasztott édes teák számát. Vagy csináljon félig édes-félig cukrozatlan teát.

Bármilyen pozitív változás, amelyet végrehajt, nemcsak Önnek, hanem családjának is segítséget nyújt. Kezdje ma.