A HCWH-Asia és a Tzu Chi Alapítvány tart fórumot az egészséges táplálkozásról

Sajtóközlemény 2015. augusztus 11-én
Kapcsolatba lépni: Dianne

alapítvány

Hogyan vállalhatják az ország kórházai a vezetést az egészség és a fenntarthatóság előmozdításában az élelmiszer-választás révén? Milyen változásokat fogadhatnak el a kórházi szolgáltatásokban és a gyakorlatban a környezeti lábnyom csökkentése, valamint a betegek és a dolgozók egészségének javítása érdekében?

Egészségügyi ellátás ártalom nélkül Ázsia globális zöld és egészséges kórházai (GGHH) a Fülöp-szigeteki Tzu Chi Alapítvánnyal, valamint az Egészségfejlesztést Kórházak és Egészségügyi Szolgáltatások Nemzetközi Hálózatának HPH és Környezetvédelmi Munkacsoportjával együttműködésben tartják a fórumot “Egészséges táplálkozás az egészségügyben ” tovább Augusztus 25-én a Fülöp-szigeteki Tzu Chi Alapítvány székhelyén, Quezon Cityben.

A fórum célja a fenntartható gyakorlatok - a vásárlástól a fenntarthatóan termesztett, egészséges ételek tálalásáig - népszerűsítése az egészségügyi rendszerekben. Kiemelt főelőadó a nemzetközi élelmiszer-szakértő és a Tzu Chi Nemzetközi Orvosi Szövetség globális vezérigazgatója, Dr. Chin-Lon Lin. Dr. Lin számos kutatást vezetett be, amelyek bemutatták, hogy a súlyos betegségek, például a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás előfordulása hogyan csökkenthető jelentősen a növényi étrendre való áttéréssel. Számos tudományos cikk és négy könyv szerzője Tajvan egyik vezető egészségügyi szereplője a környezeti felelősség előmozdításában.

Dr. Lin csatlakozik az ország élelmiszer- és táplálkozási szakértőihez: Dr. Cecilia Florencio, a Fülöp-szigeteki Egyetem Háztartási Főiskolájának volt dékánja; Josephine Guiao, az Egészségügyi Minisztérium Egészségügyi Létesítmény-fejlesztési Irodája; Susan Mañez, az Angelo King Egészségügyi és Wellness Adventista Orvosi Központ; és Dr. Ricardo F. Adriano, ifj., a Fülöp-szigeteki Kórházadminisztrátorok Főiskolájának elnöke.

A Globális Zöld és Egészséges Kórházak (GGHH) az egész világra kiterjedő, egészségkárosító kampány, amely mozgósítja a kórházakat és az egészségügyi rendszereket az egész világon, hogy 10 napirendi cél (vezetés, vegyi anyagok, hulladék, energia, vízszállítás, élelmiszer, Gyógyszerek, épületek, beszerzés) az egészségügyi ágazat ökológiai lábnyomának csökkentése érdekében. A Fülöp-szigeteken a GGHH egyes tagjai közé tartozik a Fülöp-szigeteki Szívközpont, a St. Paul de Chartres Egészségügyi Minisztérium és az ország 13 kórháza.