A táplálkozás alapelvei a sport- és egészségképzésben

Próbáljon gyakran étkezni, ha lehet, hogy ugyanabban a napszakban. A nap folyamán körülbelül 4-5 kis ételt kell elfogyasztania, legfeljebb 3-4 órás időközönként elosztva.
A kalóriákban leggazdagabb étkezés a reggeli legyen, míg a legkevesebb - vacsora
Kerülje az étkezések közötti nassolást
Távolítsa el étrendjéből a magasan feldolgozott termékeket
Kerülje a gyorsételeket
Fogyasszon élelmi rostban gazdag ételeket (durva gabonafélék, sötét rizs, dara, nyers gyümölcs és zöldség) Kerülje az édességeket és az édesített italokat
Növelje az értékes magas fehérjetartalmú termékek: sovány tej és tejtermékek, sovány hús, hal és tojás fogyasztását
Csökkentse az állati zsírokban gazdag termékek fogyasztását. Az étrendben ennek a komponensnek a legjobb forrása az olajos sós vizű hal, növényi olaj és az ezek alapján előállított lágy margarin
Minden étkezést ki kell egészíteni nyers zöldségekkel vagy gyümölcsökkel
Ne feledje a megfelelő táplálkozási regenerációt edzés után
Igyon naponta több pohár vizet

Az energia elengedhetetlen a testben zajló összes folyamathoz. Minden izomösszehúzódás, a belső szervek működése, enzimek vagy hormonok szekréciója - mindez az energiaellátástól függ. Az emberi test számára egyetlen forrása az étel. Az energiaellátó tápanyagok (nem alkohol) a következők: szénhidrátok, zsírok és fehérjék. Ezen vegyületek átalakulása eredményeként nagy energiájú molekulák keletkeznek, amelyeket a test felhasznál az alapvető életfunkciók, a termogenezis és a fizikai aktivitás fenntartására.
A testmozgás az anyagcsere fontos eleme, és jelentősen befolyásolja a napi energiafelhasználás mértékét. A sportot gyakorló személyek energiaigénye változó, és számos tényezőtől függ, például a testmozgás típusától, az izommunka intenzitásától és annak időtartamától. Nem nélkülözhetetlen az életkor, a súly és a testösszetétel sem.
A megfelelő táplálékadagnak kb. 12-13% energiát kell biztosítania fehérjéből, 25-30% zsírból és 50-60% szénhidrátból.

Jelenleg több ezer ember gyakorolja a sportot Lengyelországban: aerobik, testépítés, hegymászás, kerékpározás, síelés, maratoni futás stb. Sokuk számára a testmozgás intenzitása nem sokban különbözik a versenysportolók edzésétől. Nem csoda, hogy ilyen helyzetekben az alapvető tápanyagok, például fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok iránti igény meghaladja (néha többször is) a nem sportoló emberek számára ajánlott normákat. A megfelelő speciális étrendi megközelítés nemcsak az edzéshatást fokozza, hanem a test túlterhelésének és túlzott használatának megakadályozását is. A megfelelően alkalmazott táplálkozási stratégia egyik legfontosabb eleme az intenzív izommunkához szükséges megfelelő energiamennyiség biztosítása.

A szénhidrátok alapvetőek

A következő részben: hogyan lehet a gyakorlatban gyorsan és hatékonyan regenerálni a testet egy edzés után?