Hogyan főzzük a spagetti tököt

A spagetti tök olyan szórakoztató, alulértékelt zöldség! Itt a kedvenc módszerem főzni, néhány tipp és recept mellett.

Annyi kérdésem van a spagetti tök főzésével kapcsolatban, ezért gondoltam megosztom a pörkölés módszereit, néhány tippet és néhány kedvenc spagetti squash receptemet.

Először az első dolgokat: hosszában vágd ketté. Ezután lapátolja ki a magokat.

Ezután enyhén csepegtesse a belsejét olívaolajjal, és szórja meg sóval és borssal. Megállapítottam, hogy túl sok olaj és túl sok só hozzáadása ebben a szakaszban kissé vizenyőssé teszi a tököt, így enyhe szitálás és enyhe megszórás.

Ezután villával szúrjon néhány lyukat a tök bőrébe, és vágott oldalával lefelé tegye egy tepsibe. Töltse fel előmelegített 400 ° F-os sütőbe.

Egy korábban elkövetett hiba az volt, hogy túl sokáig sütöttem a tökömet. Régebben egy órán át vagy tovább sütöttem, de most 30-40 percig. Kezdetben azt gondoltam, hogy a töknek nagyon puhának és villának kell lennie ahhoz, hogy a szálak „spagettit” kapjanak, de az évek során megtanultam, hogy a szálaimat inkább al dente (és kevésbé pépes), és hogy 1 óra jelzés túl hosszú volt. Természetesen az időzítés teljes mértékben a sütőtök méretétől és az adott sütő hőjétől függ. Sütőtökönként is változhat, ezért ennek megfelelően állítsa be a főzési időt.

Miután megpörkölt és elég hűvös ahhoz, hogy megérintse, villával kaparja el a szálakat. Szeretek kívülről elindulni és bejárni magam, ahogy haladok.

Ez az! Fűszerezzük még több sóval és borssal, és egyszerű zöldséges oldalként tálaljuk. Vagy illessze be kedvenc spagetti squash receptjeibe. Íme kettő (az alábbi képen): Spagetti Squash csicseriborsóval és kelkáposzta és citrompesto Spagetti Squash.