A táplálkozás kabbala

általános

Élelmiszer és energia

Nézzük meg a kérdést: "miért kell enni ételt?" mélyebb perspektívából. A legtöbb ember (sajnos) napi rutinját teljesíti azzal, hogy testének gondoskodjon arról, amit a természet megkövetel - evés, ivás, alvás stb. - anélkül, hogy nagy figyelmet fordítana arra, hogy mit jelentenek ezek a tevékenységek és funkciók spirituális síkon. A következő kérdéseket kell feltennünk: Miért teremtett engem a G ‑ d így? Miért kell ennem, hogy energiát szerezzek?

A Tóra azt tanítja nekünk, hogy "az ember nem pusztán kenyérből él, hanem inkább az ember a G-d szájából él." 1 A Tórában a "kenyér" szó általában az ételre vonatkozik, nem csak a kenyér. A fenti vers arra tanít minket, hogy az elfogyasztott „kenyérben” az Isteni életerő fektetik be, és ráadásul fontos számunkra tudnunk, hogy ez az életerő közvetlenül G-d-től, a Teremtőtől származik és minden élet (és valójában a valóság) fenntartója. Ha ezt a felismerést szem előtt tartva fogyasztjuk el ételeinket, kinyerhetjük az isteni életerőt vagy isteni szikrát, amely az étel belső lényege. Ennek eredményeként a táplálék szintje - mind fizikai, mind kognitív és spirituális táplálkozás -, amelyet az ételből nyerünk, sokkal magasabb lesz, mint ha ezt a felismerést nem szem előtt tartva eszünk.

Minden asztal, amelyen eszünk, az oltárt szimbolizálja a templomban. Élelmiszerek égetésével az energiatartalom hővé alakul. A zsidó gondolkodásmód szerint az étel elégetése azonnal a jeruzsálemi Szent Templomba vezet, ahol minden nap számos áldozat égett az oltáron. Az áldozat megégetése azt eredményezné, hogy az áldozatban rekedt energia egy magasabb szellemi síkra emelkedik, szentelve és tisztán. Bár a templomot még nem építették újjá, a bölcsek elárulják, hogy ma is minden asztal, amelyen étkezünk, szimbolizálja a templom oltárát, amelyen az áldozatokat elégették. Tudva, hogy asztalunk szimbolikus az oltár számára, és hogy az elfogyasztott étel az áldozathoz hasonló módon energiát szabadít fel, új dimenziót ad ételeinkhez. Valahányszor eszünk, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az élelmiszer energiáját növeljük a G-d-nek való felajánlás során, vagyis azt az energiát, amelyet az ételből nyertünk, a G-d kiszolgálására kívánjuk felhasználni.

Csak a kóser étel engedi ki energiáját a G-d szolgálatának elősegítésével, emeli tudatunk szintjét (ha evés közben úgy kívánjuk), hogy felismerhessük G-d jelenlétét életünkben, és életünket az Ő szolgálatának szentelhessük. Héberül az alkotás nyelve, az "élet" vagy "életerő" szó. chaim, összefügg a "hő" szóval, chom. A Baal Shem Tov a gyermek szívére tette a kezét, és megáldotta: "Legyen meleg zsidó." A Templomban a tűz a mennyből ereszkedett le, hogy elfogyassza az oltáron felajánlott áldozatokat. Hasonlóképpen, evéskor arra is gondolnunk kell, hogy kapcsolatba lépjünk e szent tűz lényegével. Más szavakkal, amikor csatlakozik ehhez a tűzhöz, amely mindig a mennyből ereszkedik alá, hogy életet adjon alatta, az eredmény a szív felmelegedését eredményezi, és megégeti a G-d szolgálatának vágyát. A Baal Shem Tov azt küldte tanítványainak, hogy megfigyeljék, hogyan esznek az egyszerű zsidók azzal a tiszta, veleszületett szándékkal, hogy "felégessék" az energiát az ételben a G-d számára.

A Tóra a következő öt kategóriába sorolja minden ember alapvető szükségleteit:

  • Levegő
  • Víz
  • Étel
  • Ruházat
  • Menedék

Ez az öt kategória megfelel a Tóra pszichénk misztikus modelljének különböző aspektusainak. Nézzük meg, hogyan. Egészséges állapotban általában nincs tudatában a légzésünknek levegő. Így a levegő megfelel az úgynevezett szupertudatos karunknak sefirah, vagy kar, korona. Víz karunkhoz (vagy sefirah) bölcsességet, amelynek feladata új betekintést nyújtani számunkra. Mint a víz, amely lefelé áramlik egy magas helyről egy alacsony helyre, úgy bölcsességünk meglátásai is szupertudatos koronánkban áramlanak le forrásukból. Míg a levegő és a víz viszonylag öntudatlan vagy autonóm folyamatokat képvisel a pszichében, étel a külső tápanyagok befogadását és beépítését jelenti belső lényünkbe. A pszichében a szellemi táplálék integrációját, vagyis a Tóra tanításait a kar (vagy sefirah) a megértés. Ruházat a psziché érzelmi tulajdonságait képviseli. Végül, menedék, vagyis otthonunk társadalmi természetünket képviseli. Emberként család- és közösségorientáltak vagyunk. Ez megköveteli, hogy hozzuk ki a karunkkal (vagy sefirah) királyság.

Az ilyen levelezést szokás diagram formában ábrázolni, a lélek képességeinek hagyományos megszervezésén alapuló módon:

korona (keter)
levegő

Megértés (binah)
étel

Bölcsesség (chochmah)
víz

Érzelmi karok (szeretetteljes kedvesség az alapítványon keresztül)
ruházat

Királyság ( malchut )
menedék

A spirituális táplálék integrációját a megértés képessége éri el. Most már felismerhetjük, hogy a test által igényelt hat tápanyag között a víz külön kategória (megfelel a bölcsességnek) a másik ötötől (amelyek megfelelnek a megértésnek). Ennek ellenére mind a hat szükséges a test egészséges működéséhez. Kabbalában azt tanítják nekünk, hogy a bölcsesség és a megértés elválaszthatatlan párot alkotnak, ezért a víz és a másik öt tápanyag együtt szerepel. A bölcsességet apai elvként (víz) és a megértést anyaelvként (a másik öt tápanyag) is ismerik. Míg az apa-elv lényegében egyedülálló, az anya-elv összetettnek és öt komponensből áll. A bölcsesség és a megértés (vagy az apa és az anya alapelvei) megfelelnek az első két betűnek, yud és hei a G ‑ d alapvető nevéről, Havayah (más néven Tetragrammaton). A yud betű egy dimenzió nélküli pontként van leírva, amely arra utal, hogy a bölcsesség lényegében egyedülálló és önmagában a víznek felel meg. A betű számértéke hei az 5, ezáltal újabb utalást kapunk az öt tápanyagra, amelyek megfelelnek a megértésnek és az anya elvének.

Kabbalában az anyaelv vagy a megértés öt alkotóeleme háromra és kettőre oszlik. Az öt tápanyag hasonló módon oszlik fel: a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok egy alegységet alkotnak; a vitaminok és az ásványi anyagok alkotják a másodikat.

A szénhidrátok, közismert nevén cukrok (édességek) megfelelnek a megértésben rejlő szerelmi érzelmi energia forrásának. A szeretetnek két típusa van: intellektuális szeretet (vonzalom, amelyet a szeretetre méltó tárgy intellektuális szemlélése vált ki) és természetes szeretet (veleszületett szeretet, amely természetesen, spontán és szemlélődés nélkül ébred). Ez a két szerelmi típus megfelel az egyszerű szénhidrátoknak és az összetett szénhidrátoknak. A szellemi szeretet összetett szénhidrátoknak felel meg. A természetes szerelem megfelel az egyszerű szénhidrátoknak.

A zsírok a megértésben rejlő együttérző érzelmi energia forrásának felelnek meg. Kabbalában az együttérzést "test testének" nevezik, amely vagy kövér, vagy karcsú. Héberül a „zsír” szó rokon az „olaj” szóval. Érdekes, hogy emiatt a "kövér test" általában olyan idióma, amely egészséges vagy "jól olajozott" testet jelent. Így az egészségével való törődés hasonló a test iránti együttérzéshez. Mégis fontos megjegyezni, hogy a testi egészsége iránti túlzott aggodalom, vagyis a test iránti túlzott együttérzés túl sok zsírnak minősül! Ha az egyén nincs tisztában valódi életcéljával, a testre fordított túlzott figyelem rögeszmés aggodalomhoz vezethet, és éppen a jó egészség ellentétét eredményezheti!

Az egészségével való törődés hasonló a test iránti együttérzéshez. A telített zsírok szobahőmérsékleten általában szilárdak, míg a telítetlenek általában folyékonyak. Kabbalában a telítettség a tudás képességének együttérzésen belüli jelenlétére vonatkozik. Az ilyen telítettség a gyakorlatban azt az éles érzetet eredményezi, hogy tudják, kinek kell kifejeznie az együttérzést és hogyan kell kifejezni ezt az együttérzést. Minél telítettebb (vagyis minél több tudás van jelen az együttérzésben), annál megszilárdultabb az együttérzés érzése és megvalósítása.

Van egy kabbalistikus modell, amely a négy legalapvetőbb atomi elemet összekapcsolja az érzelmi képességekkel. Rajzoljuk meg ezt a modellt a hagyományos formátumban:

félelem
szén (C)

szerelem
hidrogén (H)

együttérzés
oxigén (O)

alázatosság
nitrogén (N)

Kabbalában a tudás képessége (amely grafikusan közvetlenül a szeretet és a félelem felett helyezkedik el), és amely megköti a szeretetet és a félelmet. E modell segítségével megírhatjuk az egyenértékű állítást is: a tudás az, ami megköti a hidrogén- és szénatomokat.

A fehérjék megfelelnek a megértésben rejlő félelem érzelmi energiájának. Némileg meglepő módon, pszichológiailag és lelkileg a félelem a pszichében is megnyilvánul, mint lehet. Ennek az a magyarázata, hogy egy személy képes lehet a félelmeivel szembenézni és a félelem tárgyának vagy tárgyainak legyőzéséhez szükséges erőt képviselni. A fizikai síkon, a testben az erő izomerőként nyilvánul meg, amely fehérjékből származik.

A fehérjék szabályozó funkcióval rendelkeznek. Például az inzulin hormon olyan fehérje, amely szabályozza a vér cukorszintjét. Kabbalában azt tanítják nekünk, hogy a félelemnek szabályozó funkciója is van. A félelem szabályozza a szeretetet (akárcsak a túl sok együttérzés, a túl sok szeretet vagy a szabályozatlan szeretet negatív eredménnyel járhat). Amint megjegyeztük, a fehérjék az aminosavak polimerjei. Általában a savak lelki pszichológiai egyenértékei az emberi pszichében a félelem/erő érzelmi energiájából származnak.

A vitaminok megfelelnek a megértésben rejlő bizalmi érzelmi energia forrásának. A vitaminok szerves molekulák, ellentétben az ásványi anyagokkal, amelyek szervetlen tápanyagok, amint azt megmagyarázzuk. Az ásványi anyagok megfelelnek az őszinteség érzelmi energiájának. Kabbalában a bizalmat és az őszinteséget egy érme két oldalaként írják le.2 Valójában a bizalomhoz és az őszinteséghez hasonlóan pszichológiai társaik, vitaminjaik és ásványi anyagaik is egy érem két oldalaként működnek.

Rajzoljuk át egy összetett diagramban a két modellt, amelyet megvitattunk:

Megértés (binah)
egyéb tápanyagok

Bölcsesség (chochmah)
víz

Esetleg (gevurah)
fehérjék

Szerető kedvesség (chesed)
karbohidrátok

Szépség (tiferet)
zsírok

Elismerés (hod)
ásványok

Győzelem (netzach)
vitaminok

A vitaminok és az ásványi anyagok egy érme két oldalaként működnek együtt. Ebben az összetett táblázatban egyértelműen láthatjuk, hogy a vitaminok (a győzelem szefirája) a vízzel kezdődő jobb tengely alsó végén helyezkednek el. A szafirot normatív sorrendjét követve a vitaminok (győzelem) követik a zsírokat (szépség). Tehát a vitaminok mind a vízhez, mind a zsírokhoz kapcsolódnak. Ez a kabbalistikus forrás arra, hogy miért létezik kétféle vitamin, zsírban oldódó és vízben oldódó vitamin.

De most nézzük meg, hogyan értelmezi a kabbalisztikus elemzés ezt a két vitamintípust. Pszichológiailag a zsírban oldódó vitaminok bizalmat képviselnek, mivel az együttérzés élményén alapul. Más szavakkal, az önbizalom egyik típusa a G-d tapasztalataim eredménye, mint mindig a közelemben, irántam való irgalma miatt. Ebben a tekintetben az önbizalom indokolt, mivel a G-d mindig szívesen ad hatalmat életünk céljainak eléréséhez.

Ezzel szemben a vízben oldódó vitaminok teljes megbízhatóságot és bizalmat képviselnek a G-d-ben, a Mennyei Atyánkban (ne felejtsük el, hogy a víz megfelel a bölcsességnek, amelyet apapéldának is neveznek). A víz bizalmat táplál, de nem önbizalom-érzést. Valóban, itt is a fizikai sík tükrözi a lelki/pszichológiai síkot, mert a zsírban oldódó vitaminok túlzott mennyisége, csakúgy, mint a nyílt önbizalom, mérgező lehet.

Az ásványi anyagok megfelelnek a megértésben rejlő őszinteség érzelmi energiájának. Az őszinteség magában foglalja az egyszerűséget, összefüggéseinkben a testünk megfelelő működéséhez szükséges egyszerű, szervetlen kémiai elemekre utalva. Mint fent említettük, a bizalom és az őszinteség két partnerként működik együtt. A Kabbalában két lábként ábrázolják őket, amelyek séta közben egyikük sem működhet a másik nélkül.

A szervezet működéséhez szükséges ásványi anyagok egyik legfontosabb példája a vas, amely szükséges a vörösvérsejtekben lévő oxigént szállító fehérje, a hemoglobin előállításához. A vér áramlását, amely oxigént, az "élet leheletét" juttatja el a test összes sejtjébe, Kabbala fiziológiai járás vagy utazás jelképezi. Az őszinteség pszichológiai ereje irányítja.

Táplálkozás és kiegyensúlyozott étrend

Most nézzük meg, hogy az egészséges fizikai táplálkozás alapvető szabályai hogyan alakulnak az egészséges spirituális élet iránymutatásaként. Mint fentebb láthattuk, a komplex szénhidrátokban gazdag ételek intellektuálisan inspirált szeretetet képviselnek (mind a G-d, mind az emberiség iránt). Ahogyan a komplex szénhidrátok szolgálnak táplálkozásunk alapjaként, az intellektuálisan inspirált szeretet, amely a Tóra alapos tanulmányozásából és a meditatív imádságból származik, az egészséges spirituális és vallási élet alapját képezi.

Az egészséges testhez egészséges lélek szükséges - a kettő egymástól függ. Korlátozni kell a zsíros, cukros ételek fogyasztását. Hasonlóképpen, amint azt a fentiekben kifejtettük, az önmaga iránti túl sok szabályozatlan szeretet (cukros ételek) vagy együttérzés (zsírok) negatív hatással lehet általános jólétére. Természetesen az elfogyasztott ételből felszabaduló energia csak abban az esetben segít felmenni a G-d szolgálatában és érett jellegű, ha az étel kóser a Tóra törvényei szerint. A nem kóser étel táplálja a negatív jellemvonásokat, megakadályozva, hogy alázattal és örömmel szolgáljuk Teremtőnket.

Az egészséges testhez egészséges lélek szükséges - a kettő egymástól teljesen függ. Héberül a „test” (guf) és a „lélek” (neshamah) kezdőbetűi írják a „kert” (gan) szót. A kóser, jól kiegyensúlyozott étrend, a megfelelő, isteni irányultságú tudattal együtt, visszavezet minket az Édenkert hamisítatlan állapotába, ahol a G ‑ d az étkezés ősi bűne elé állított bennünket, amit G ‑ d tiltott. Ahogy az emberiséget száműzték az édeni államból, mert úgy döntöttek, hogy oktalanul étkeznek, úgy az édeni államba való visszatérésünk a legalapvetőbb hajlandóságunktól függ: étkezési szükségletünktől.