A társadalmi környezetben való étkezés a legnagyobb csábítást jelentheti a fogyókúrázók számára

Az American Heart Association Epidemiology and Prevention/Lifestyle and Cardiometabolic Health 2017 tudományos ülésein bemutatott kutatások szerint azoknak az embereknek, akik fogyni vagy alacsonyabb testsúlyt próbálnak fenntartani, erősebb a kísértés a túlevésre, ha társadalmi környezetben étkeznek.

legnagyobb

A 150 hónapos (a nők 90 százaléka) 12 hónapos tanulmánya okostelefonokat és egyedi fejlesztésű alkalmazást használt az adatok rögzítésére, miközben a fogyókúrázók a mindennapi életben mozogtak. A résztvevők megpróbálták naponta egy meghatározott számra korlátozni a kalóriákat. Kérdésekre válaszolva a fogyókúrázók beszámoltak a környezetükről, mit éreznek, és hogy kísértésbe esnek-e az étkezési terv megszakításával vagy megszegésével. A csábításokat úgy határozták meg, hogy egy olyan ételt vagy ételmennyiséget fogyasztottak, amely nem egyeztethető össze a fogyókúrás étkezési tervvel, például egy nagy kalóriatartalmú étel, például sült krumpli vagy sajttorta vagy több darab cukorka fogyasztása az irodában.

  • a diéta elvesztésének esélye körülbelül 60 százalék volt, ha másokkal együtt étkeztek.
  • A résztvevők 60 százalékos kockázata volt a túlevésnek egy étteremben.
  • A résztvevőknek kisebb volt a kísértésük saját vagy valaki más otthonában, mint egy étteremben, de ha kísértésbe esett, akkor is 60% esélyük volt a diéta lejárására.
  • A diéta megszűnésének esélye alacsonyabb volt más helyeken, beleértve a munkát (kb. 40 százalék) vagy autóban (kb. 30 százalék).
  • A résztvevők azonban az étrendben majdnem felét vesztik egyedül.

Az egyik kihívás sok embernek, aki lefogyott, szembesül a fogyás fenntartásával. "A fogyás visszaszerzésének megértésével és megelőzésével kapcsolatos kutatások létfontosságúak a közegészség javítása érdekében. Az egyén segítése a kihívások előrejelzésében és a magas kockázatú helyzetek problémamegoldásában elősegítheti számukra, hogy a fogyás/testsúly-fenntartási terv alapján a pályán maradjanak" - mondta Lora E. Burke, Ph.D., MPH, tanulmányvezető és ápoló professzor a Pennsylvaniai Pittsburghi Egyetem Egészségügyi és Közösségi Rendszerek Tanszékén.

Ezek az eredmények segíthetnek a szakértőknek abban, hogy extra támogatást nyújtsanak túlsúlyos vagy elhízott személyeknek, akik a fogyásért vagy a súly megtartásáért küzdenek - mondta Burke.

A kutatók az adatok felhasználásával olyan támogatást is kifejleszthetnek, amelyet valós időben, elektronikus úton juttathatnak el a fogyókúrázókhoz, éppen akkor, amikor szükségük van rá - tette hozzá.

A résztvevők átlagos testtömeg-indexe (BMI) 34,0 volt - például egy 5 láb-4 nő, súlya körülbelül 200 font, vagy egy 5-láb-9, a férfi súlya 230. Az Egyesült Államokban a felnőttek több mint egyharmada a BMI értéke 30 vagy annál magasabb, az elhízottnak tekintett szint.

A vizsgálat során a 200 fontnál kisebb nők napi 1200 kalóriát kaptak étrendként, az ilyen testsúlyú férfiak 1500 kalóriát. A 200 fontot meghaladó férfiaknál és nőknél a nők számára a cél 1500 kalória, a férfiaké pedig 1800. A fogyókúrázók célja, hogy a zsírt az összes kalória körülbelül 25 százalékára korlátozzák - mondta Burke.

A fogyókúrázók felmérésére alkalmazott technikát, az úgynevezett ökológiai pillanatnyi értékelést (EMA) olyan témák tanulmányozására alkalmazták, mint a függőség, a fájdalom, a munkahelyi stressz és az asztma. Az EMA módszer az emberek érzelmeinek és viselkedésének valós idejű és természetes értékelésére. beállításokat, mondta Burke, megjegyezve, hogy az új tanulmány hosszabb volt, mint az EMA használatával végzett korábbi vizsgálatok.

"Tudjuk, hogy beavatkozásaink sikeres fogyáshoz vezetnek. A legnagyobb kihívás azonban ma a fogyás hosszú távú fenntartása, amely tartós viselkedésváltást igényel" - mondta.