MSU kiterjesztés

Frissítve egy eredeti cikkből, amelyet Diana Hassan írt, [email protected].

A szakértők azt javasolják, hogy a cukorbetegek vagy a fogyni próbálók mérjék meg az adagjaikat, hogy tudják, mennyi ételt fogyasztanak. A mérőpoharak és a kanalak nem mindig állnak rendelkezésre. Íme néhány módszer az adagok becsléséhez.

krónikus

Az adag méretének szabályozása fontos, ha krónikus betegségben szenved. A súlykezelés fontos eszköz a krónikus állapotok kezelésében, és az elfogyasztott ételek mennyiségének mérése segít a testsúlyának ellenőrzésében. Az étel mérésének legpontosabb módja csészék, kanalak és ételmérleg használata, de néha egyszerűen nem hasznosak!

Számos technika használható az adagok becslésére, ha az edények nem állnak rendelkezésre.

Az első az megjelenítés. Ha elgondolkodhatunk a mindennapi életünkben elterjedt tételekről, körülbelül meg tudjuk szemlélni, hogyan néz ki egy adag:

Közepes alma, narancs, őszibarack

Három uncia hús, tofu

Kompaktlemez (CD) =

Egy palacsinta átmérője

Két adag főtt rizs, burgonya vagy tészta

1 csésze saláta zöld

3-4 halmozott szabályos méretű kocka =

1,5 uncia sajt

1 teáskanál vaj, margarin, egyéb kenetek

1/4 csésze mazsola, szárított gyümölcs

3 uncia grillezett/sült hal

Ping-pong vagy golflabda =

2 evőkanál mogyoróvaj, hummus

1 evőkanál vaj, margarin, salátaöntet, majonéz, olaj

A nyomon követés másik módja a karjaid!

  • Egy nő tenyere átlagosan kb. 1/2 csésze zöldség, feldarabolt gyümölcs, rizs, főtt gabona vagy négy uncia hús, baromfi vagy hal adagja.
  • Egy nő szoros ökle körülbelül egy adag teljes gyümölcs, egy csésze folyadék, egy csésze főtt zöldség, sült burgonya vagy egy csésze gabonapehely.
  • A nő hüvelykujja körülbelül akkora, mint egy evőkanál; a hüvelykujj hegye az első ízületig, egy teáskanál.
  • Egy uncia körülbelül annyi diófélét vagy apró cukorkát jelent, amelyet egy nő a kezében tarthat.

Ezek a becslések hasznosak lehetnek a vacsorázáskor, de a Michigan State University Extension szerint érdemes legalább heti egyszer mérőeszközöket használni annak biztosítására, hogy az adagok idővel ne növekedjenek. Minél többet méri az ételt edények és ételmérleg használatával, annál jobban meg fogja tudni becsülni, mennyit eszel az idő múlásával.

Hány adag ételt kell fogyasztanunk naponta? Az American Health Association következő táblázata napi 2000 kalóriatartalmú étrenden alapul:

Étel

Napi adagok

Példák egy adagra

1 szelet kenyér, 1 uncia száraz gabona, 1/2 csésze főtt gabona, rizs, tészta

1 csésze nyers leveles, 1/2 csésze feldarabolt nyers vagy főtt zöldség, ½ csésze zöldséglé

1 közepes, 1/4 csésze szárított, 1/2 csésze friss, fagyasztott vagy konzerv, ½ csésze 100% gyümölcslé

1 csésze tej, joghurt, 1,5 uncia sajt

Kevesebb, mint 6 uncia

3 uncia főtt hús, tofu, hal

1 teáskanál vaj, margarin vagy olaj, 1 evőkanál majonéz, salátaöntet, 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú öntet

Diófélék, magvak, hüvelyesek

1/3 csésze dió, 2 evőkanál mogyoróvaj, 2 evőkanál mag, 1/2 csésze főtt szárított bab

Édességek és hozzáadott cukrok

Heti 5 vagy kevesebb adag

1 evőkanál cukor vagy lekvár, ½ csésze sorbet, 1 csésze limonádé

Hordozható adagkártya található az Országos Egészségügyi Szív, Tüdő és Vér Intézet honlapján.

Ezt a cikket a Michigan State University Extension. További információ: https://extension.msu.edu. Ha az összesített információt közvetlenül az e-mail postaládájába szeretné eljuttatni, látogasson el a https://extension.msu.edu/newsletters webhelyre. Ha kapcsolatba szeretne lépni a környékbeli szakértővel, keresse fel a https://extension.msu.edu/experts webhelyet, vagy hívja a 888-MSUE4MI (888-678-3464) telefonszámot.

Hasznosnak találta ezt a cikket?