Tea és cukorbetegség: előnyök, kockázatok és kipróbálandó típusok

előnyei

Számos teafajta közül lehet választani, amelyek közül néhány egyedülálló egészségügyi előnyökkel jár.

Bizonyos teák különösen előnyösek lehetnek a cukorbetegek számára, és elősegíthetik a vércukorszint-szabályozást, csökkenthetik a gyulladást és fokozhatják az inzulinérzékenységet - ezek mind elengedhetetlenek a cukorbetegség kezeléséhez.

Ez a cikk elmagyarázza a tea előnyeit a cukorbetegek számára, felsorolja a legjobb italokat a cukorbetegség kezelésében, és elmagyarázza, hogyan lehet a teát a legegészségesebb és legbiztonságosabb módon élvezni.

A tea, amelyet a világ népességének több mint kétharmada fogyaszt, a tea az egyik legnépszerűbb ital a világon (1).

Számos teatípus létezik, beleértve a Camellia sinensis növény leveleiből készített valódi teákat, amelyek közé tartozik a fekete, a zöld és az oolong tea, valamint a gyógyteák, például a borsmenta és a kamilla tea (1).

Mind az igaz teák, mind a gyógyteák számos egészségügyi előnnyel jártak a bennük található erőteljes növényi vegyületek miatt, és a kutatások kimutatták, hogy egyes teák olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek különösen előnyösek a cukorbetegek számára.

A cukorbetegség olyan állapotok csoportja, amelyet krónikusan magas vércukorszint jellemez, vagy a vércukorszint-szabályozó hormon inzulin elégtelen szekréciójából, az inzulinérzékenység csökkenéséből, vagy mindkettőből (2).

A cukorbetegek számára kritikus fontosságú a szoros vércukorszint-szabályozás, és kulcsfontosságú az egészséges vércukorszint-szabályozást optimalizáló ételek és italok kiválasztása.

A kalóriamentes vagy nagyon alacsony kalóriatartalmú italok, például a cukrozatlan tea választása a cukros italok, például a szóda és az édesített kávéitalok helyett kiváló módszer a cukorbetegség ellenőrzésének optimalizálására.

Ráadásul egyes teafajták növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek leküzdik a sejtkárosodást, csökkentik a gyulladást és a vércukorszintet, így nagyszerű választás a cukorbetegek számára (3).

Sőt, a cukrozatlan tea elfogyasztása elősegítheti a test hidratáltságát. A megfelelő hidratálás fenntartása elengedhetetlen minden testi folyamathoz, beleértve a vércukorszint szabályozását is.

Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a dehidratáció a cukorbetegek magas vércukorszintjéhez kapcsolódik, kiemelve a rendszeres folyadékfogyasztás fontosságát (4).

Egyes teák olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek segíthetnek a diabéteszes kontroll optimalizálásában. Ráadásul a teaivás segíthet a hidratáltság fenntartásában, ami elengedhetetlen az egészséges vércukorszint-szabályozáshoz.

Kutatások kimutatták, hogy bizonyos teák gyulladáscsökkentő, vércukorszint-csökkentő és inzulinérzékenyítő tulajdonságokkal rendelkeznek, így kiváló választás a cukorbetegség kezelésére.

Az alábbi teák a legjobb lehetőségek a cukorbetegek számára.

Zöld tea

A zöld tea számos egészségügyi előnnyel jár, amelyek közül néhány különösen előnyös a cukorbetegek számára. Például a zöld tea ivása segíthet csökkenteni a sejtkárosodást, csökkentheti a gyulladást és optimalizálhatja a vércukorszint-szabályozást (5).

A zöld tea egyes vegyületei, köztük az epigallocatechin-gallát (EGCG), kimutatták, hogy serkentik a glükóz felvételét a vázizomsejtekbe, ezért csökkentik a vércukorszintet (6).

17 vizsgálat áttekintése, amely 1133 cukorbeteg és cukorbeteg embert vett fel, azt találta, hogy a zöld tea bevitele jelentősen csökkentette az éhomi vércukorszintet és a hemoglobin A1c (HbA1c), amely a hosszú távú vércukorszint-szabályozás markere (7).

Ráadásul a tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld tea fogyasztása elsősorban csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának esélyét (8).

Ne feledje, hogy ezek a tanulmányok általában 3-4 csésze zöld tea elfogyasztását javasolják a fent említett előnyök kihasználása érdekében.

Fekete tea

A fekete tea erős növényi vegyületeket tartalmaz, beleértve a theaflavinokat és thearubigineket, amelyek gyulladáscsökkentő, antioxidáns és vércukorszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek (9).

Egy rágcsáló-tanulmány szerint a fekete tea bevitele bizonyos enzimek elnyomásával akadályozza a szénhidrát felszívódását, és segíthet a vércukorszint ellenőrzésében (10).

Egy 24 emberrel végzett vizsgálat, akik közül néhányan prediabéteszben szenvedtek, kimutatta, hogy a fekete tea italok fogyasztása cukros ital mellett jelentősen csökkentette a vércukorszintet, összehasonlítva a kontrollcsoporttal (9).

Egy másik rágcsáló-tanulmány szerint a fekete tea segíthet az egészséges inzulinszekréció ösztönzésében azáltal, hogy megvédi a hasnyálmirigy inzulinszekretáló sejtjeit (10).

Humán vizsgálatok is bizonyították az előnyöket, de a hatásmechanizmus nem világos (5).

Csakúgy, mint a zöld tea esetében, a fekete teával kapcsolatos tanulmányok általában napi 3-4 csésze fogyasztását javasolják, hogy jelentős előnyökkel járjanak.

Hibiszkusz tea

A Hibiscus tea, más néven savanyú tea, élénk színű, savanykás tea, amelyet a Hibiscus sabdariffa növény szirmaiból készítenek.

A hibiszkusz szirmai különféle hasznos polifenol antioxidánsokat tartalmaznak, beleértve a szerves savakat és az antocianinokat, amelyek a hibiszkusz teának világos rubinszínt adnak (11).

A hibiszkusz tea fogyasztásának számos jótékony hatása van az egészségre, a vérnyomásszint csökkentésétől a gyulladás csökkentéséig.

A magas vérnyomás cukorbetegeknél gyakori. Becslések szerint a cukorbeteg amerikaiak több mint 73% -ának is magas a vérnyomása (12, 13, 14).

A hibiszkusz tea elfogyasztása segíthet a cukorbetegeknél a vérnyomásszint szabályozásában.

Egy tanulmány 60 cukorbeteg emberben azt mutatta, hogy azok, akik naponta kétszer 8 uncia (240 ml) hibiszkusz teát fogyasztottak 1 hónapon keresztül, jelentősen csökkentették a szisztolés vérnyomást (a vérnyomásmérések legfelsőbb száma), összehasonlítva a fekete teával (15 )

Ezenkívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy a hibiszkusz segíthet csökkenteni az inzulinrezisztenciát (16, 17, 18, 19).

Ne feledje, hogy a hibiszkusz tea kölcsönhatásba léphet a vérnyomáscsökkentő hidroklorotiaziddal, egy diuretikummal, amelyet általában a magas vérnyomásban szenvedőknek írnak fel.

Fahéjas tea

A fahéj egy népszerű fűszer, amely antidiabetikus tulajdonságokról számolt be.

Sokan koncentrált fahéj-kiegészítőket szednek a vércukorszint csökkentése érdekében, de a tanulmányok azt mutatják, hogy egy csésze fahéjas tea elfogyasztása szintén előnyökkel járhat.

Egy normál vércukorszinttel rendelkező 30 felnőtten végzett vizsgálat azt mutatta, hogy 3,5 uncia (100 ml) fahéj tea elfogyasztása a cukoroldat bevitele előtt csökkent vércukorszinthez vezetett, összehasonlítva a kontrollcsoporttal (20).

Egy másik friss tanulmány kimutatta, hogy napi 6 gramm fahéj-kiegészítő 40 napig jelentősen csökkentette az étkezés előtti glükózszintet egészséges felnőtteknél (21).

Számos mechanizmus létezik, amelyek segítségével a fahéj segíthet csökkenteni a vércukorszintet, beleértve a cukor felszabadulásának lassítását a véráramba, a sejtek glükózfelvételének fokozását és az inzulinérzékenység elősegítését (20).

Ennek ellenére egy 2013-as felülvizsgálat megállapította, hogy bár a fahéj jelentősen elősegítheti az éhomi vércukorszintet és a lipidszintet, úgy tűnik, hogy nem hatékony az átlagos vércukorszint vagy a HbA1C szabályozásában (22).

További emberi kutatásokra van szükség, mielőtt határozott következtetéseket lehetne levonni a fahéj vércukorszintre gyakorolt ​​hatásáról.

Kurkuma tea

A kurkuma élénk narancsfűszer, amely jól ismert erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól. A kurkumint, a kurkuma fő aktív összetevőjét, tanulmányozták a vércukorszint-csökkentő tulajdonságai miatt.

Tanulmányok szerint a kurkumin elősegítheti az egészséges vércukorszintet az inzulinérzékenység javításával és a szövetek glükózfelvételének növelésével (23).

Az emberi és állatkísérletek 2020-as áttekintése azt mutatta, hogy a kurkumin bevitele a vércukorszint és a vér lipidszintjének jelentősen csökkenésével járt (23).

Ráadásul a felülvizsgálat megjegyezte, hogy a kurkuminbevitel segíthet csökkenteni a sejtkárosodást, csökkentheti a gyulladásgátló vegyületek szintjét és javíthatja a vese működését (23).

A kurkuma teát otthon is elkészíthetik kurkuma por felhasználásával, vagy megvásárolhatják az egészséges élelmiszerboltokból.

Meg kell jegyezni, hogy a piperin, amely a fekete bors egyik fő alkotóeleme, jelentősen növeli a kurkumin biohasznosulását, ezért ne felejtsen el egy csepp fekete borsot hozzáadni a kurkuma teához a maximális előnyök érdekében (24).

Citromfű tea

A citromfű nyugtató gyógynövény, amely a menta család része. Élénk citromillatú, népi gyógyteaként élvezik.

Kutatások szerint a citromfű illóolajok segíthetik a glükóz felvételét és gátolhatják a glükóz szintézisét a szervezetben, ami a vércukorszint csökkenéséhez vezet (25).

Egy 62 típusú, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberben végzett vizsgálat megállapította, hogy a 700 mg-os citromfű kivonat kapszulák napi 12 héten át történő fogyasztása jelentősen csökkentette az éhomi vércukorszintet, a HbA1c-t, a vérnyomást, a triglicerid szintet és a gyulladás markereit, összehasonlítva egy placebo csoporttal (26).

Bár ezek az eredmények ígéretesek, nem világos, hogy a citromfű tea fogyasztása ugyanolyan hatással lenne-e a vércukorszintre.

Kamilla tea

A kamilla tea számos egészségügyi előnnyel jár, többek között az egészséges vércukorszint szabályozásának elősegítésével.

Egy 64 cukorbeteg emberben végzett vizsgálat szerint a résztvevők, akik 8 héten át étkezés után napi 3 alkalommal 3 g gramm kamillával készített 5 uncia (150 ml) kamilla teát ittak 8 héten keresztül, jelentősen csökkentek a HbA1c és az inzulin szintben, összehasonlítva egy kontroll csoporttal (27).

A kamilla tea nemcsak a vércukorszint optimalizálására képes, hanem segít megvédeni az oxidatív stresszt, az egyensúlyhiányt, amely cukorbetegséggel összefüggő szövődményekhez vezethet.

Ugyanez a fent említett tanulmány azt találta, hogy a kamilla teát ivó résztvevőknek jelentősen megnőtt az antioxidáns szintje, beleértve a glutation-peroxidáz szintjét is, amely egy fő antioxidáns, amely segít leküzdeni az oxidatív stresszt (27).

A zöld tea, a fekete tea, a hibiszkusz tea és a kamilla tea, valamint a fahéj, a kurkuma és a citromfű mind kimutatták, hogy antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és okos italok lehetnek cukorbetegek számára.