A tej segíthet a gyomorégés enyhítésében?

A gyomorégés akkor fordul elő, amikor a gyomorsav feljut a nyelőcsőbe. Égő fájdalmat okoz a mellkasában, amely befolyásolhatja napi funkcióit.

gyomorégés

Becslések szerint az Egyesült Államokban az emberek közel 20 százaléka már gyomorégést tapasztalt. Vannak vény nélkül kapható gyógyszerek a hatásainak csökkentésére, de néhány ember diétával kezeli az állapotot.

A tej az egyik lehetséges gyomorégés-gyógymód, amelyre mind a fogyókúrázók, mind a tudományos közösség egyre nagyobb figyelmet fordít. Számos tanulmányt végeztek már a tej savas refluxra gyakorolt ​​egészségügyi előnyeinek feltárására.

A kutatók megállapították, hogy a tejből származó kalcium és fehérje segíthet a gyomorégés enyhítésében. Egy, közel 11 700 embert érintő tanulmány összefüggést mutatott ki az étrendi magas kalciumbevitel és a férfiak alacsonyabb savas refluxja között.

A kalcium savsemlegesítő hatású és nélkülözhetetlen ásványi anyag az izomtónus szempontjából. A GERD általában az embereknél gyengíti az alsó nyelőcső záróizomot (LES), az izom, amely blokkolja a nyelőcsőbe mászó gyomortartalmat.

Egy másik, 18 emberrel végzett, gyomorégéssel diagnosztizált tanulmány azt mutatta, hogy a kalcium-karbonát bevitele a résztvevők 50 százalékában növelte a LES izomtónusát. A kutatók szerint a fokozott izomműködés segíthet megelőzni a gyomorégést.

A fehérje egy másik tápanyag a tejből, amely segíthet csökkenteni a gyomorégés hatásait. 217 beteg állapotának elemzése azt mutatta, hogy a magas fehérjebevitel segített csökkenteni a gyomorégés tüneteinek kockázatát.

A kutatók szerint a tápanyag szerepet játszik a gasztrin szekréciójában, amely a LES összehúzódásában szerepet játszó hormon. A fehérje segít a gyomor kiürülésében is, ami csökkenti a gyomortartalmat, amely felfelé mozoghat a nyelőcsőbe.

A tej lehetséges mellékhatásai

Annak ellenére, hogy számos egészségügyi előnyt kínál, a tej a gyomorégést is súlyosbíthatja. Egy csésze vagy 245 ml teljes tej 8 gramm zsírt tartalmaz.

Korábbi kutatások szerint a zsíros ételek kiválthatják a gyomorégést. A magas zsírtartalmú ételek csökkentik a LES izmok működését, ami lehetővé teszi a gyomorsav felmászását az Healthline szerint.

A zsírok késleltethetik a gyomor kiürülését is. A gyomor kiürülésének lassabb üteme a nyelőcsövet gyomorsavnak teheti ki. De vannak alacsony zsírtartalmú lehetőségek azok számára, akik továbbra is inni akarják a tejet. A lista tartalmazza a kecsketejet vagy a mandulatejet.

Az egészségügyi szakértők azonban megjegyezték, hogy a tej minden egyes embernél másképp működhet, attól függően, hogy testük hogyan tolerálja az italt. A tej gyomorégés enyhítésére való felhasználása szintén tudományos bizonyítékokkal nem rendelkezik.