A telített zsírsav az étrend okozta elhízott patkányok szorongásszerű viselkedésének fő oka a szérum lizofoszfatidil-kolin szintjéhez viszonyítva

Tárgyak

Absztrakt

Háttér

Az elhízást a neurodegeneratív és pszichiátriai betegségek, köztük az Alzheimer-kór, a skizofrénia és a depresszió kockázati tényezőjének tekintik. A magas zsírtartalmú étrendet az állatkísérletekben széles körben alkalmazzák az elhízás kiváltására, ami szorongáshoz és depresszióhoz hasonló viselkedéshez is vezet. Az étrendi zsírforrás hozzájárulása ezekhez a rendellenes viselkedésekhez az elhízásban azonban nagyrészt nem ismert.

okozta

Mód

A Sprague-Dawley patkányokat különféle magas zsírtartalmú (zsír- és olívaolaj) diétákkal kezelték magas szacharóztartalommal több mint 8 hétig. Szorongásszerű viselkedés (nyílt terepen és társas interakció tesztek) és kognitív funkció (Y-labirintus teszt) a kezelés után elemeztük. A neurotranszmitterrel és a tápanyag transzporterekkel kapcsolatos mRNS expresszióját a prefrontális kéregben valós idejű PCR alkalmazásával határoztuk meg. A szérum lipidfajtákat folyadékkromatográfiával és tandem tömegspektrometriával határoztuk meg.

Eredmények

Mind a magas zsírtartalmú/magas szacharóztartalmú étrend növelte a testtömeg (BW), a zsírszövet és a szérum leptin szintjét. A magas zsírtartalmú/magas szacharóztartalmú (HL/HS), de nem magas olívaolaj/HS tartalmú étrend szorongásszerű viselkedést váltott ki nyílt terepen és társas interakciós teszteken. A BW és az endokrin hormonok, például a leptin és az inzulin nem voltak összefüggésben a szorongásszerű viselkedéssel. A HL/HS étrend fokozta a glutamát transzportert és csökkentette a glutamát receptor mRNS expresszióját a prefrontális kéregben. Ezenkívül számos zsírsavval konjugált szérum lizofoszfatidil-kolint csökkentett HL/HS-diéta. Az eikozapentaénsavval (EPA) konjugált LPC szorosan összefügg a szorongásszerű viselkedéssel.

Következtetések

Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a zsírtartalom önmagában az elhízás helyett a szorongásszerű viselkedés egyik fő oka a magas zsírtartalmú étrend okozta elhízásban. Az EPA-val konjugált perifériás LPC és a prefrontális kéregben megváltozott glutamátrendszer csökkenése csökkentheti a viselkedés változásának patofiziológiáját.