Megváltoztathatja a rossz zsírt hidegre jó hatással

De a kutatók szerint az elhízás és a gyulladás tompíthatja ezt a hatást

rossz

Robert Preidt írta

HealthDay riporter

2014. október 9., csütörtök (HealthDay News) - A hideg hőmérséklet arra késztetheti az egészségtelen fehér zsírokat a combokban és a hasban, hogy barna zsírokká váljanak, amelyek kalóriát égetnek el a testhő miatt.

A kutatók szerint azonban az elhízás akadályozza ezt a folyamatot.

A legtöbb felnőtt zsírlerakódás az úgynevezett fehér zsír, és egykor azt hitték, hogy csak a csecsemőknél van barna zsír, ami úgy tűnik, hogy segít melegen tartani őket.

Korábbi kutatások szerint azonban a felnőtteknél is van némi barna zsír. Ezután a Harvard kutatói által 2012-ben publikált tanulmány megállapította, hogy a felnőtteknél talált barna zsír nem azonos a csecsemők barna zsírjával.

A csecsemőknél a barna zsír izomból származik, de a felnőtteknél a barna zsír valójában egy "bézs" zsír, amely a fehér zsír "barnulása" miatt következik be - magyarázta a Harvard csapata.

Az új tanulmányhoz egy kutatócsoport Dr. Philip Kern, a Kentucky Egyetem Orvostudományi Egyetem vezetésével hasonlította össze a nyáron és télen 55 embertől vett hasi zsírt. Megvizsgálták a 16 embertől összegyűjtött combzsírt is, miután 30 percig jégcsomagot tartottak a bőrükön.

A télen az emberektől elvett hasi zsírnak magasabb volt a barna zsír két genetikai markere, mint a nyáron összegyűjtött hasi zsírban.

Az a combzsír, amelyet azután vettek, hogy az emberek jégcsomagolást tettek a bőrükre, három, a barna zsírral összekapcsolt genetikai markernél is magasabbak voltak - jelentették a kutatók.

Ez a barna zsírtermelő hatás azonban elhízott az elhízott embereknél - derült ki a tanulmányból, amelyet október 9-én tettek közzé Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism online.

"Meg akartuk vizsgálni, hogy az emberi felnőttek képesek-e néhány fehér zsírlerakódást bézs zsírokká alakítani, ha hidegnek vannak kitéve" - ​​mondta Kern egy folyóirat sajtóközleményében.

"A zsírszövet barnulása kiváló védelmet jelentene az elhízás ellen. Ennek eredményeként a test extra kalóriákat égetne el, ahelyett, hogy további zsírszövetekké alakítaná" - tette hozzá.

Kern szerint az eredmények "azt jelzik, hogy a gyulladás akadályozhatja a fehér bézs zsírsá történő átalakulását".

Korábbi kutatások kimutatták, hogy a barna zsír megakadályozza a rágcsálók elhízását a kutatók szerint. Számos korábbi tanulmány szerint a hűvösebb hőmérséklet segíthet az emberekben a kalóriák elégetésében, köztük egy tanulmány, amely szerint a hatás a barna zsírhoz köthető.

De egyelőre a kutatás előzetes, és a szakértők szerint túl korai tudni, hogy a hideg hőmérséklet nagy hatással lenne-e az emberek testsúlyára.

Források

FORRÁS: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, sajtóközlemény, 2014. október 9