Tészta: jó vagy rossz?
Köze van:
Tészta szósszal krémes tálban
Szerencsére az alacsony szénhidráttartalmú étrend őrület már úton van, de a keményítőellenes robbanás során a tészta komoly verést kapott. De a tészta JÓ! A következő ok:
A táplálkozási tények
Egy csésze főtt spagettiben körülbelül 220 kalória, 1 gramm zsír és koleszterin nincs. A legtöbb tészta a piacon vasat is dúsít. A teljes kiőrlésű tészta körülbelül ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint a szokásos tészta, de több fehérje, rost és vitamin van benne. További bónuszként mindaz a fehérje és rost azt jelenti, hogy jobban érzi magát, ha kevesebbet eszik.
A választása nem áll meg a teljes kiőrlésnél; egyéb teljes kiőrlésű tészták közé tartozik a barna rizs, a kukorica és a soba. Ezek a fajták gyakran tartalmaznak hozzáadott rostot, fehérjét vagy omega-3 zsírokat.
Az oka annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú promóterek tésztát űztek, valójában a fő oka annak, hogy ilyen jó neked! A tészta nagyszerű szénhidrátforrás, a test (és az agy) elsődleges energiaforrása.
Tehát ahelyett, hogy a tésztát ellenségként tekintenénk, vegye fel, mint létfontosságú energiaforrást. A trükk az, hogy a tészta a változatos étrend része legyen.
Megjelenítési javaslatok
Az adag ellenőrzése a legfontosabb. Hatalmas adag sajttal vagy nehéz tejszínes mártással elfogyasztott tészta fogyasztása kitágítja a derékvonalakat. Tartsa az adagokat fejenként 1 vagy 1-1/2 csészébe, és adjon hozzá zöldségeket és sovány húsokat, babot vagy halat az étkezés kiegyensúlyozásához. Amikor kedveli az olaszokat, élvezze a búzatésztát paradicsommal és olajbogyóval, vagy egy könnyű tejszínes mártással.
A lényeg: Mint mindenben, a tésztát is mérsékelten élvezze; ügyeljen az adagméretekre, és kísérletezzen az összes dicsőséges fajtával.
- Kacsa főzése - BBC Good Food
- Káposzta főzése - BBC Good Food
- Kacsamell főzése - BBC Good Food
- Máj; szalonnasült burgonyával; petrezselyem recept - BBC Good Food
- Hogyan kell enni, mint egy olimpiai sportoló - a BBC Good Food