Az 5 legfontosabb bélgyógyító étel (# 4 meglep majd!)

Minden betegség a bélben kezdődik, mondta Hippokratész körülbelül 2000 évvel ezelőtt. Pontosan ez az oka annak, hogy a gyakorlatom túlnyomórészt a hormonokról az emésztési wellnessre vált. Szinte minden kliensemnek, függetlenül elsődleges egészségügyi problémájától vagy céljától, a gyenge emésztés tünetei vannak. Néhányuknak nyaggása, alacsony fokú puffadása vagy gyomorégése van. Másoknak IBS és súlyosabb krónikus problémái vannak, amelyek viszont szorongást, depressziót vagy álmatlanságot okoznak.

Ha nem emészti jól magát, mert a belső ökoszisztémája egyensúlyban van, akkor nem fogja felvenni a tápanyagokat az ételeiből, ami hiányosságokhoz, fáradtsághoz, hormon egyensúlyhiányhoz vezet (igen, mindez összefügg), gyengül az immunitáshoz, sőt súlygyarapodáshoz vezet.

Bizonyos ételek megnyugtathatják és tonizálhatják az emésztőrendszert. Azok az ételek, amelyeket általában a bélgyógyító programom részeként tartalmaznak, gyulladáscsökkentők; tartalmaznak tápanyagokat, amelyeket a szervezet a bél helyreállítására használ fel; és táplálják mikrobiomját, a vastagbél ökoszisztémáját, amely segít megemészteni az ételeket és vitaminokat termel, amelyek egészségesek.

Természetesen nem mindenki tolerálja az összes ajánlott ételt például hisztamin vagy FODMAP intolerancia miatt, de ezeknek az ételeknek a nagy része csodát tesz bármely bélben.

És nem, a csontleves nem került fel a listámra! Az alábbiakban lásd miért.

Az 5 legfontosabb bélgyógyító étel

Fermentek: az erjesztett ételek jelentik az emésztés alapjait. Ezeket a hagyományos ételeket cukorral vagy keményítővel laktofermentálják. Ez azt jelenti, hogy a növényi felületeken jelen lévő lactobacillus baktériumok a keményítőket vagy cukrokat tejsavvá változtatják, amely megőrzi az ételt és savanyú ízt ad. Az erjedés eredményeként hasznos enzimek és probiotikumok keletkeznek. Amikor megeszi vagy meg issza az erjesztőket, sokféle hasznos baktérium törzset vezet be az emésztőrendszerébe. Ezek a munkahelyi ló probiotikumok segítenek megemészteni az ételt és erősíteni az immunrendszert.

Kedvenc fermentjeim közé tartoznak a kulturált zöldségek, például a nyers kraut (Szeretem a parasztházi kultúrákat, mert lusta vagyok a saját készítéshez); kókuszvíz kefir; miso paszta; savanyúság; kimcsi; és a répakvass. Kombucha is rendben van, bár nem mindenki tolerálja. Ha jól áll a tejtermékkel, a kefirrel vagy a kecskefélékkel több probiotikum van, mint a szokásos joghurtban. Szeretem a kókusztej joghurtot is.

Mellékjegyzet: a laktofermentált görögdinnye héjas savanyúságok a citrulin aminosav kiváló forrásai, amelyek segítik az erek kitágulását és javítják a keringést. Tehát ne dobja ki a héját legközelebb, amikor görögdinnyét eszel. Fermentáld!

A FERMENTEK FOGADÁSA: erjesztett ételeket és/vagy italokat lassan adagoljon. Kezdje napi 1 evőkanál krauttal vagy erjesztett ital adagjával (a mennyiség az italtól függ). Növelje onnan, de lehetséges túlzásba vinni, ezért ne őrüljön meg. Először gázokat és puffadást tapasztalhat, ami kissé normális, de ha folyamatos problémás mellékhatásai vannak, ez hisztamin intoleranciát vagy SIBO-t jelezhet. És ne dobja ki a kraut levét! Adja hozzá levesekhez, szószokhoz, öntetekhez, vagy készítsen belőle egy képet. A folyadék nagyon probiotikumokban gazdag.

Vigyázzon, hogy nem akarja megvenni a túlságosan feldolgozott savanyúságot és savanyú káposztát, amelyet a legtöbb áruházlánc polcain lát. Gyakran hevítették és pasztörizálták őket, ami elpusztítja a jótékony baktériumokat és leállítja az erjedést. Tartósítószereket és mesterséges színezékeket is tartalmaznak. Az igazi erjesztett ételek élnek! A legtöbb bolti névvel ellátott savanyúság és kraut halott (nincsenek élő probiotikumok vagy enzimek).

MEGJEGYZÉS: ha hisztamin-intoleráns vagy SIBO-val rendelkezik, előfordulhat, hogy nem fogja tolerálni az erjesztett ételeket. A jövőben újra próbálkozhat.

2. Ellenálló keményítő egy olyan prebiotikum, amely emészthetetlen számunkra, de táplálékot szolgáltat probiotikus bélbaktériumainknak. Ez azt jelenti, hogy Ön (szervei) nem tudja lebontani vagy felszívni ezt a keményítőt a gyomrában vagy a vékonybélben, de a bélben élő baktériumok egy része a bélben él. Lenyűgöző, igaz?

Ez rendkívül fontos, mert jótékony hatású probiotikumainkat etetni kell, különben éhen halnak és meghalnak. És ez rossz hír az emésztőrendszered számára. Az ellenálló keményítő alapvetően szuperélelmiszer a bélbaktériumaidnak, boldoggá téve őket, és csodálatos melléktermékeket termelnek, amikor megeszik, és ez számtalan módon előnyös számodra. Ez olyan, mintha a saját kis belső kertedet gondoznád!

A rezisztens keményítő (RS) épen eléri a vastagbelet. A vastagbélben és a vastagbélben a bélbaktériumai fermentálják az RS-t, és melléktermékként rövid láncú zsírsavakat (SCFA) termelnek. Ez nagyszerű neked! Az SCFA-k (különösen a butirát) számos bél-egészségügyi előnnyel járnak. A vastagbélt bélelő sejtek előnyös energiaforrása különösen a butirát, és számos szerepet játszik az anyagcsere fokozásában, a gyulladás csökkentésében és a stressz-ellenállás (forrás) javításában is. A vaj egy másik nagy butirátforrás.

Vissza az RS-hez. Most megtudjuk, hogy a bélen kívül még elég lenyűgöző egészségügyi előnyökkel is jár. Csökkenti az inzulin tüskéket étkezés után; segítség a fogyásban; és szabályozza az étvágyat. (forrás)

HOGYAN KELL ADNI AZ ELLENÁLLÓ KÖZÉPETET ÉTRENDJEHEZ: az RS enni a legegyszerűbben a zöld banánnal (ne nevetj; valójában inkább a zöldet érlelem. A turmixokban jók); főtt és lehűtött rizs; főtt és lehűtött burgonyát. Lassan kezdje és építse fel. Néhányan nem fogják tolerálni az RS-t, ha a SIBO vagy más bélrendszeri egyensúlyhiány gyógyításán dolgozik.

Kipróbálhatja ezt az ellenálló keményítő rostkeveréket a turmixokhoz is. Általában naponta körülbelül 15-30 grammot kíván megcélozni az aktív gyógyításra (vagyis fogyni, stabilizálni a vércukorszintet vagy gyógyítani a belét). Kezdje 1/4 - 1/2 teáskanál turmixokkal, és dolgozza fel onnan. A banánliszt szintén remek forrás (használható a rostkeverékkel).

Más szemek és hüvelyesek is RS-források, de nem mindenki fogja elviselni ezeket az ételeket. A teljes listát itt találja. Ez a cikk remek oktatóanyag az RS-n, hasznos módszerekkel hozzáadva az étrendhez.

3. Gyulladáscsökkentő ételek minden bélgyógyító program alapja kell, hogy legyen. Ha candida, paraziták, dysbiosis (rossz baktériumok elszaporodása) vagy szivárgó bél van, az emésztőrendszer gyulladt. Ha ez a gyulladás nem ellenőrzött, akkor végül szisztémássá (forrássá) válik, ami káros immunitást okoz és növeli a betegség kockázatát.

Ha krónikus ízületi fájdalma, bármilyen „–itis” állapota, emelkedett LDL-koleszterinszintje, magas CRP-értéke és krónikusan magas vagy normális fehérvérsejtszám van, szisztémás gyulladása van.

Különösen a bélgyógyításhoz az áfonyát, a gyömbért, a kurkumát vagy a kurkumint, valamint az omega-3 zsírsavtartalmú ételeket (különösen a vadon élő lazacot és a szardínia; plusz halolajjal kiegészítve) ajánlom a gyulladás csillapítására. Szinte mindenki elviseli ezeket az ételeket, és erőteljes gyulladáscsökkentő hatásuk van. Dobjon be egy kis zöld teát jó mérlegelés céljából. Valójában cserélje ki a bélirritáló kávéját reggel egy bögre zöld teára vagy matchára.

HOGYAN TÖRTÉNNI A GYULLÍTÓ ÉLELMISZEREKEN: egyél több vad lazacot; snack szardínia; igyon zöld teát; dobjon be néhány leveles zöldet is. A dió és a chia is jó forrás. Próbálja ki a kurkuma tonikomat. Kiegészítheti halolajjal és kurkuminnal. A kurkuma önmagában nem biztosítja a gyulladáscsökkentő hatást, mint a kurkumin, ezért gyakran mondom az embereknek, hogy néhány hétig egészítsenek ki kurkuminnal, majd használd a kurkumát az előnyök fenntartása érdekében.

Ne felejtsd el a gyömbért; kapcsolódik a kurkumához (nagyon hasonlítanak), és erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokat kínál. Félelmetes az émelygés és a puffadás enyhítésére. Biztonságos a terhesség számára. Szóval keverjen magának egy kis gyömbérteát úgy, hogy egy jó darab gyökeret reszel meg egy bögrében; hagyja meredeken 10 percig; törzs; ital.

4. Kollagén peptidek: abban a pillanatban, amire mindannyian vártatok: MIÉRT ZÁRTAM EZT A LISTÁBÓL A CSONTTETT ?! Nézd, semmi a csontleves ellen. Javaslom a protokolljaim részeként, és magam is használom. De amikor a bél intenzív gyógyításáról van szó, a kollagén peptidek nagyobb bummot kínálnak. (forrás)

Látni fogja, hogy a csontleves a bélrendszerben mindent megemlít, mert ez jó kollagén-, zselatin- és aminosavforrás, amelyet a szervezet béljavításra használ. De a kollagén-peptidek könnyebben felszívódnak, és több aminosavat és bélgyógyító előnyöket kínálnak, mint az a csonthúsleves mennyiség, amelyet önmagában szeretne inni az adott napon. Olyan, mint a kurkumin vs a kurkuma. Az alacsony FODMAP és hisztamin intoleráns emberek gyakran nem tolerálják a csontlevest, és ezekre a kukucskálókra van szükségük leginkább.

Tehát menjen egyenesen a forráshoz, és vegye be a kollagén peptideket a napi protokoll részeként, és mentse meg a csontlevest levesekhez és pörköltekhez.

HOGYAN KELL HASZNÁLNI A KOLAGÉN-PEPTIDEKET: Adjon a reggeli turmixhoz bélgyógyító fehérjével, áfonyával, spirulinával és kókusztejjel együtt, és kapott egy bélgyógyító erőt. Hozzáadhatja a teához vagy az olyan harapnivalókhoz is, mint az energia harapása. Ez a legjobb minőségű kollagén-kiegészítő, amelyet találtam.

5. Levesek és pörköltek olyanok, mint egy kedves ölelés a beled számára. Szinte mindig elmondom szivárgó bél és SIBO ügyfeleimnek kerülje a nyers ételeket melyeket a gyulladt bél nehezebben emészthet meg. A levesek csodálatosak az emberek számára, hogy megnyugtassák a beleket az IBS vagy IBD fellángolások során. Könnyen elkészíthetők és testreszabhatók. És igen, akkor használhatja a csontlevest alapul, ha tolerálja.

HOGYAN VÁLASZTHATÓ FELFOGADÁSOK ÉS PÖRKÖZÉSEK ÉTRENDJEHEZ: Van egy bélgyógyító leves receptem, amely könnyen emészthető ételeket tartalmaz, mint aprított sárgarépa, csirke, spenót és gyömbér. Ilyen (az egyik legnépszerűbb receptem). Kizárja az édesburgonyát és a burgonyát, amelyet sok IBS-ben és IBD-ben szenvedő embernek nehéz megemésztenie. Kerülnie kell a hagymát és a fokhagymát, és spenótot cserélnie a mángoldra, ha van SIBO-ja. De valójában az ég a határ, amikor a levesről van szó. Használjon csontlevest extra tápanyagokhoz, és adjon hozzá bármilyen zöldséget és húst (ha szükséges), amelyet tolerál. A hosszú, lassan párolt ételek melegítenek és könnyen emészthetők. Souperért is mindent pürésíthet (bocs, nem tudtam ellenállni) könnyen emészthető lehetőség. És még jobb, ha készít egy nagy adagot, és bőven van benne maradék. Vásárolja meg itt, ha nem akarja otthon elkészíteni.

BÓNUSZOK: Említettem, hogy bizonyos ételek, amelyek tonizáló hatással vannak a bélre, és a triphala ilyen példa. Ez egy három gyógynövény kombinációja, amelyek kiválóan alkalmazhatók székrekedésre és mozgékonyságra, valamint tonizálják a vastagbelet és a vastagbelet. Itt olvashatja el, hogyan kell használni.

Továbbá, tudta, hogy a TEA olyan polifenolokat tartalmaz, amelyek kiválóan alkalmasak a bél egészségére?! Tudjon meg többet arról, hogy a teaivás hogyan javíthatja a bél egészségét itt: + linkek a kedvenc bélkezelő teáimhoz.

Jumpstart bélgyógyítás?

Fontolja meg, hogy csatlakozzon a 21 napos bél-visszaállító programomhoz. Bármikor csatlakozhat, mivel ez egy önálló e-tanfolyam. Csak egy kis motivációra és e-mail címre van szüksége a csatlakozáshoz! Nézzen meg mindent, amit kap:

megszabadulni a puffadástól, székrekedéstől, gyomorégéstől, gázoktól és emésztési zavaroktól
legyen több energiád, jobb fókuszod, laposabb hasad, izzó bőröd!
napi 21 e-mailt kapjon, amely segít meggyógyítani a belét
21 napos étkezési tervet tartalmaz: glutén, tejtermék, szója, finomított cukormentes
80+ egyszerű és finom bélgyógyító recept
bevásárló lista
hozzáférés privát támogató csoportunkhoz, ahol kérdéseket tehet fel és még több információt kaphat!
egy táblázat, amely segít az ételek elkészítésében
információk a kiegészítőkről, amelyekre szükség lehet az utazás javításához
Kattintson ide, hogy csatlakozzon hozzánk!

Tűzd ki!

Mary Vance tanúsított táplálkozási tanácsadó és az emésztés egészségére szakosodott szerző. Kombinálja a tudományon alapuló megközelítést a természetes terápiákkal a test egyensúlyának helyreállítása érdekében. Az 1: 1 arányú edzője mellett tanfolyamokat kínál, amelyek segítenek a bél gyógyulásában és az egészség javításában. Mary San Franciscóban és a Tahoe-tóban él Észak-Kaliforniában. Itt olvashat bővebben edzői gyakorlatáról és a háttéréről.