A törött csont járvány

Az amerikai gyerekek kalciumhiánya mindig magas - és testük egy életen át fizetheti az árát.

Csontritkulás és gyerekek

Nem gondolnád, hogy a csontritkulás - a törékeny csontbetegség, amely 10 millió 50 évnél idősebb amerikait sújt - aggódnia kell gyermekei számára. De most megteszed. Csak kérdezze meg Maribel Burke-t, a kétgyermekes anyát a floridai Jacksonville-ből. Két évvel ezelőtt 9 éves lánya, Christina titokzatosan csontokat kezdett törni. 18 hónapon belül mindkét karját eltörte - kétszer. "Először csak kickballt fogott" - mondja Burke. Ismétlődött, amikor egy másik gyerek nekiütközött egy csúszdának. Ahogy az egyik gipsz levált, a másik folytatta.

Christina édesanyja végül beiratkozott egy csontsűrűség-vizsgálatba a Jacksonville-i Nemours Gyermekklinikán, ahol ezt a sokkoló diagnózist kapták: Christinának csontritkulása volt. Az orvos is meglepődött - amíg Burke elmagyarázta, hogy lánya gyermekorvosa azt mondta neki, hogy tartsa távol magát a tejtermékektől, mert azok migrént okozhatnak neki. A klinika orvosa utasította Christinát, hogy kezdje el ismét a tejet, és kalciumot és D-vitamint tartalmazó kiegészítést írt elő. Az új kezelés óriási különbségeket hozott: Christina csontsűrűsége javult, és azóta sem volt törése.

Idegtelen trend

Bár ez szélsőséges példának tűnhet, manapság meglepően sok gyereknek gyenge a csontja - és riasztó ütemben törnek ki. Egy tanulmány, amely összehasonlította a minnesotai Rochester lakóit 1999 és 2001 között az 1969 és 1971 közötti lakosokkal, például 42% -os növekedést mutatott a törött karokban, és a legnagyobb ugrás a 8-14 éves gyerekek körében volt. "A gyerekek több kalciumot tartalmaznak" - minden eddiginél gyengébb "- mondja Sundeep Khosla, MD, a rochesteri Mayo Klinikai Orvostudományi Főiskola orvosprofesszora és a tanulmány vezető kutatója. Ez azért van, mert a gyerekek túl sok szódát és gyümölcslevet isznak, és közel sem elegendő tejet fogyasztanak.

A kalcium elengedhetetlen a gyermekek számára az erős, egészséges csontok kialakulásához. De sok gyerek nem kapja meg azt, amire az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) szerint szüksége van: napi 500 mg 1–3 éves gyermekek számára; Napi 800mg 4-8 éves gyermekek számára; és napi 1 300 mg 9 éves és annál idősebb gyermekek számára. Az óvodások közel fele és a 6–11 éves gyermekek több mint 60 százaléka nem teljesíti napi kalciumigényét.

Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a kalciumhiány felnőttként csontsűrűség-hiányt okozhat gyermekében. "Gyermeke 18 éves kora körül éri el a csonttömegének csúcsát, és végül csökkenni kezd" - mondja Susan Coupey, MD, az Albert Einstein Orvostudományi Főiskola gyermekgyógyász professzora, New York City.

Lépések az egészséges csontok felé

Tegye prioritássá a tejet.

A 4–8 éves gyermekeknek legalább három 8 uncia pohár tejet kell inniuk naponta, ami azt jelenti, hogy minden étkezéskor tejet (vagy tejtermék-egyenértéket, például 6 uncia joghurtot vagy 1,5 uncia sajtot) kell felszolgálnia. Szakértők szerint a tej előnyt élvez a kalciummal dúsított italokkal szemben, mint például a narancslé. A kalciumban gazdag és D-vitaminnal (amely segíti a szervezetet a kalcium felszívódásában) gazdag tej mellett fehérje, esszenciális vitaminok és ásványi anyagok - köztük riboflavin, foszfor és cink - segítik a csontok erősödését. "A kalcium- és D-vitaminnal dúsított gyümölcslevek nem biztosítják ezeket az egyéb tápanyagokat, és sokkal több cukrot is tartalmaznak" - mondja Ailsa Goulding, PhD, az új-zélandi Otago Egyetem kalciumkutató munkatársa.

Ha gyermekei nem szeretik a tej ízét, próbáljon ki ízesített fajtákat.

A Journal of the American Dietetic Association folyóiratában egy 2002-es tanulmány kimutatta, hogy a csokoládé-, vanília- vagy epertejet itt fogyasztó gyermekek csaknem 7 unciával többet bevittek naponta, mint azok, akik rendszeres tejet fogyasztottak. Az ízesített tej ugyanannyi kalciumot tartalmaz, mint a sima cucc, bár több kalóriát tartalmaz. De csökkentheti őket könnyű vagy cukormentes csokoládé szirup vagy por használatával. Egyéb intelligens stratégiák: Váltson alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejre, ha gyermeke 2 vagy annál idősebb. Meg kell állítania a gyermeket az ivóvíz fogyasztásával, és korlátoznia kell a gyümölcsléfogyasztását (az AAP napi 6 uncia levet ajánl legfeljebb 6 éves és annál fiatalabb gyermekek számára).

Legyen példakép.

Ahhoz, hogy csontjai erősek maradjanak, napi három adag tejtermékre is szükség van. "Az elegendő kalcium megszerzése családi ügy" - mondja Stephanie Smith, RD, a Nyugati Tejterméktanács szóvivője Thorntonban, Colorado államban. Míg minden gyereknek szüksége van kalciumra, a kritikus példát mutat a lányok számára (akik hajlamosabbak a csontritkulásra az élet későbbi szakaszaiban). Tanulmányok azt mutatják, hogy azok a lányok, akiknek az anyukája tejet iszik, rendszeresen többet fogyasztanak belőle - és kevesebb szódát isznak. Ha arról beszélünk, hogy miért iszik még mindig tejet („Imádom az ízét, és ez jót tesz a csontjaimnak”), az segít a gyermekének felismerni, miért olyan fontos.

Cserék, kiegészítők és testmozgás

Ne árassza a tejüzemet, ha gyermeke laktóz-intoleráns.

Azok a gyerekek, akiknek hasi fájdalmaik vannak a tej elfogyasztása után, nem képesek megemészteni a természetes cukrot, az úgynevezett laktózt. Négyből egy embernek van ilyen állapota, és ez különösen gyakori az afrikai amerikaiak, ázsiaiak és spanyolok körében. De az AAP szerint a legtöbb laktózérzékeny gyerek végső soron rendszeres tejet inni görcsök és hasmenés nélkül. "A tejfogyasztás valóban hozzájárulhat a gyermek toleranciájának kialakításához azáltal, hogy elősegíti a jó baktériumokat a belekben" - mondja Robert P. Heaney, MD, az Omaha Creighton Egyetem orvosprofesszora.

Tálalja gyermekének étkezés közben a tejet, mivel az étel elősegíti a laktóz felszívódását. Kezdjen néhány unciával a gabonapelyhén, majd fokozatosan növelje az összeget. Ha még mindig nem tud gyomorral gyarapodni, vásároljon laktózmentes tejet (ami fél literenként körülbelül 1 dollárba kerül, mint a szokásos tej és más ízű), vagy adjon neki tablettákat vagy cseppeket, amelyek laktázt tartalmaznak, egy enzimet, amely lebontja a cukrot. Még akkor is, ha gyermeke nem tud inni tejet, képes lehet elviselni a kemény sajtokat (amelyeknek alacsonyabb a laktózszintje, mint a tejnek) és az aktív kultúrákkal ellátott joghurtokat (amelyek elősegítik az emésztést).

Egy másik lehetőség: Próbálja ki a kalciummal dúsított szója- vagy rizstejet. De ne feledje, hogy ezek az italok a címkén feltüntetett kalciumnak csak körülbelül 45% -át adják Dr. Heaney kutatásai szerint. Miért? "Az ezekhez a termékekhez hozzáadott kalcium elválasztódik és alul iszapként ülepedik le" - mondja. - Még a doboz megrázása sem elegendő ahhoz, hogy a tejbe visszaszuszpendálja.

Vegyünk egy kiegészítést.

A legjobb, ha kalciumot táplálékból szereznek be, mivel a bennük található tápanyagok együttesen építik a csontokat. De ha gyermekének nem jut elegendő étrend, a kalciumot és a D-vitamint ötvöző kiegészítő lehet a legjobb alternatíva. A biztonság kedvéért Dr. Heaney azt javasolja, hogy védett hírnevű márkanevű termékeket vásároljon, mivel a kiegészítőket az FDA nem szabályozza. Válasszon egyet, amelyet a gyerekek naponta vesznek harc nélkül. Jó választás a Viactiv Chews (amelyek különféle ízben kaphatók) és a L'il Critters Calcium Taffy Soft Chews for Kids. Mindegyik adagban 500mg kalciumot tartalmaz.

Mozgassa gyermekét.

Az erős csontok felépítéséhez a gyerekeknek többre van szükségük, mint kalcium; napi testmozgásra van szükségük. Ahogy az izmok összehúzódnak nagy intenzitású tevékenység során, az őket rögzítő inak a gyermek csontjaihoz rángatják a növekedés serkentését. Túl sok gyerek él manapság ülő életet. Egy tanulmány szerint az óvodás korúak a Betegségellenőrzési Központok által ajánlott napi 60 percnek csak a felét kapják meg. Növelje gyermeke aktivitásának szintjét azzal, hogy rendszeresen elviszi a parkba, és a lehető leggyakrabban hagyja, hogy kint játsszon. Ha elég idős, iratkozzon fel egy sportprogramra vagy egy harcművészeti, torna- vagy táncórára. Mindössze napi 15 perc futás, ugrás és zuhanás jelentősen megnövelheti a gyermek csontszilárdságát - mondja Kathleen Janz, PhD, az Iowai Egyetem egészségügyi és sporttudományi professzora.

Meglepő kalciumforrások

Étel

Szolgáló Méret