A triscuit elfogyasztásának helyes módjának felfedezése teljesen megváltoztatta az életemet

És lehet, hogy csak a fejedet fordítja.

Életemet egyértelműen két időszakra tudom felosztani. Volt idő, amikor tudtam, hogyan kell rendesen megenni egy Triscuit-ot, aztán volt az az idő.

A Triscuit, csak arra az esetre, ha valahogy nem ismerné, egy négyzet alakú keksz aprított búzából. Valójában meglehetősen egészségesek az Ön számára, a hat kekszből három gramm rostot adnak 120 kalóriához és cukor nélkül, ami a kekszeteket általában bármilyen okból kifolyólag sok. A keksz remekül ízlik egy éles Cheddarral és jó mustárral, mint az Alstertor sörmustár, amelyet mindig is a mustár Charlize Theron-jának tartottam: sima, mégsem él nélküli.

De elég a mustárhoz, azért vagy itt, hogy kielégítsd a Triscuit kíváncsiságodat.

A dátum 2014. április 24. volt, adj vagy vegyél egy évet (nem vagyok nagyszerű a dátumokkal). A feleségem és én a konyhánkban voltunk, és stresszesen fogyasztottuk a szokásos utómunkálatokat, vacsora előtti aprósüteményeket és sajtokat.

Azt mondom, hogy „snack”, mert a feleségem lenyűgöző mennyiségű kekszet és sajtot tud enni, olyan lenyűgöző, hogy néha megdöbbentő, és végül nem tudja befejezni a vacsoráját, mert: „Férfi, sok sajtot ettem.”

A pontos dátumtól függetlenül emlékszem, hogy egy olyan estéről volt szó, ahol kifejezetten tiszta fejű voltam, mert nagyon figyeltem a feleségemre. Ne rohanjon rosszul jellemezni engem. Nem tartozom azok közé a dolcsik közé, akik nem hallgatnak meg minden részletet a feleségem munkanapján azzal kapcsolatban, amit Kris mondott, vagy mit tett Mike új asszisztense, vagy bármi a fene Donna. Érdekel. Csak néhány éjjel főzök vagy másnapos vagyok, vagy „koháng”, ami majdnem halálos kombinációja a másnapos főzésnek. Igen, ez rossz.

Szóval befejeztem a vacsora főzését, és nem voltam éhes, és nagyon figyeltem a feleségemre, és észrevettem, hogy valami furcsát csinál, miközben eszik a kekszet.

Minden Triscuit elfogyasztása előtt megnyalja őket.

Valójában talán a „nyalás” nem megfelelő szó. A mozdulat inkább a nyelv finom kiemelkedése, amelyet aztán a Triscuit lapos oldalára (nem a szélére) tapogat.

- Csak megnyalta a kekszet? megkérdeztem.

"Igen?" A lány válaszolt. Hangneme hasonló volt, mint amikor egyszer megkérdeztem tőle, hogy valóban akar-e bolognai hoagie-t az összes többi megrendelhető hoagából. A hangja arra utalt, hogy már tudnia kell a választ erre.

Haboztam, még mindig azt gondoltam, hogy a következő kérdésem életképes: „Rendben. De miért nyalogatta a kekszet?

Habozott, és azt gondolta, hogy a kérdésem nem életképes: "Mert van egy oldal, amely sós, és van, amelyik nem sós, és a Triscuit jobban ízlik, ha sós oldalával lefelé teszi a szájába."

Azt hiszem, azt is mondhatta, hogy „Mi? Nem tudtad? de nem vagyok biztos. Világom teljesen felrobbant. Bármi is volt a belső fülemben az egyensúlyt szabályozó apró mechanizmus, olyan mértékben megszakadt, hogy nem tudtam, hogy állok-e, ülök-e, a konyha padlóján fekszem-e, vagy egy féreglyukon keresztül hajtok-e át az idő-tér kontinuumban.

Ki voltam én? Ki volt ez a nő? Az ég még mindig kék? Mi a gravitáció? Mi is, mi az? Ha soha nem tudtam, hogyan kell egy Triscuit-ot enni a megfelelő módon, akkor hogyan bízhatok abban, hogy bármit tudok bármiről?

Miután magához tért, azt hiszem, valami olyasmit motyogtam, hogy „Nem, ezt nem tudtam”, majd elkezdtem a legelemibb kapcsolatokat kialakítani.

Eszembe jutott, hogy egy napot töltöttem egy verseny barbecue csapatánál, amelynek vezetője azt mondta nekem, hogy mindig egy kis extra dörzsöléssel ízesíti a csirkecombja alját, mert ez az a rész, amelyik a bírók nyelvét éri először. Az extra só megnyitja az ízlelőbimbókat a többi íz előtt.

- Ez nem csak Triscuits - suttogtam magamnak.

"Jól vagy?" A feleségem mondta. Nyalogat egy másik kekszet, a sózatlan oldalon sajttal tölti fel, és a szájába teszi.

Az ételek fogyasztása és/vagy ízesítése egy kis extra valamivel úgy, hogy az ízes oldal elsőként érje el a nyelvét, valójában nagyon jó tipp. Ettől a dátumtól kezdve sós vajban kezdtem pirítani a hamburger zsemléjének alját, a házi pizzakéregemnek adtam egy kis extra szösszenetet, és tálalás előtt egy kis cayennel leporoltam BBQ bordáim alját.

És mindig - mindig - megnyalom a kekszet, mielőtt megeszem őket.