A túl sok káposzta fogyasztásának 7 mellékhatása

A káposzta zöld leveles zöldség, amely szorosan kapcsolódik más Cole-növényekhez, például karfiolhoz, brokkolihoz, kelbimbóhoz stb. Számos színes változatban kapható, például vörös káposzta, fehér káposzta, lila káposzta, zöld káposzta stb., De a legnépszerűbb és széles körben elérhető változat a zöldkáposzta. Leginkább zöldségként és salátaként fogyasztják, és a káposzta egyéb egészségügyi és szépségápolási előnyei is vannak a benne lévő tápanyagok száma miatt, de vannak olyanok is túl sok káposzta fogyasztásának mellékhatásai és emiatt tanácsos mérsékelt mennyiségben káposztát fogyasztani. Ebben a cikkben részletes ismereteket kapunk a túl sok káposzta fogyasztásának mellékhatásairól.

Tartalomjegyzék

A túl sok káposzta fogyasztásának mellékhatásai

(1) Kifújást okozhat

A káposzta gazdag étkezési rostokban, ami nagyon hasznos az emésztőrendszerünk számára, mivel ezek a rostok elősegítik a hulladék zökkenőmentes kiáramlását a testből, és a súlykezelésben is segítenek, mivel gyorsabban és hosszabb ideig éreznek teli pocakot. A túl sok káposzta elfogyasztása azonban nagyon rossz hatással lehet a gyomrunkra, és olyan problémákat okozhat, mint a puffadás. Ennek oka az emészthetetlen cukor, raffinóz jelenléte.

A raffinóz egy komplex szénhidrát, amely megfelelő emésztés nélkül áthalad a bélünkön és puffadást okoz, valamint egyéb, a puffadáshoz kapcsolódó szimbólumok, például böfögés, hasi kellemetlenség, puffadás stb.

(2) A hasmenés fokozott kockázata

A káposzta az étkezési rostok nagy forrása. Valójában egyetlen csésze zöldkáposzta körülbelül 5,8 gramm rostot tartalmaz. Ezek a rostok nagyon hasznosak a gyomrunk egészségének megőrzésében, mivel elősegítik a hulladék zökkenőmentes kiválasztását a testből, és ugyanakkor segítenek a testsúly kezelésében is, mivel a gyomrunk hosszú ideig teltebbnek érzi magát.

A káposztában jelen lévő rostok azonban oldhatatlan típusúak, és ha túl sok ilyen rost van, az egészségünkre nagyon káros lehet, mivel hozzájárulhatnak a hasmenés tüneteihez vagy elzárhatják a beleket, és ezáltal megnehezítik a tápanyagok felszívódását. A káposzta tüneteit kiváltó hasmenés miatt a rákkezelés alatt álló betegeknek javasoljuk, hogy kerüljék a káposztát az étrendjükből, mivel ez ronthatja a kemoterápia okozta hasmenés állapotát.

(3) Zavarhat bizonyos gyógyszereket

A K-vitamin egy esszenciális vitamin, amely nagyon fontos szerepet játszik a véralvadási folyamatban. A K-vitamin jelenléte a káposzta előnye, de ugyanaz a K-vitamin alkalmatlanná teszi a káposztát azok számára, akik antikoagulánsokat (a vér koagulációját megakadályozó anyagokat) szednek.

A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint a káposzta kiváló K-vitamin-forrás. Egy csésze zöldkáposzta körülbelül 53 mikrogramm K-vitamint és ugyanez a csésze vöröskáposzta körülbelül 34 mikrogramm K-vitamint tartalmaz.

Két csésze adag zöldkáposzta elfogyasztása segíthet szervezetünk számára abban, hogy elegendő K-vitamint kapjon anélkül, hogy bármilyen mellékhatást okozna. A K-vitamin napi ajánlott adagja 120 mikrogramm férfi és 80 mikrogramm nőnél. Csak két csésze zöldkáposzta elfogyasztásával körülbelül 106 mikrogramm K-vitamint kaphat.

(4) Kiválthatja a pajzsmirigy alulműködést

Ha jódhiányban szenved, akkor nagyon körültekintően kell eljárnia a káposzta fogyasztásával kapcsolatban, és soha ne fogyassza azt túlzottan. A Linus Pauling Intézet szerint a túl sok káposzta (például napi 1000–1 500 gramm) elfogyasztása, miközben vashiányban szenved, a pajzsmirigyhormon hiányához vezethet, és hypothyreosishoz vezethet.

Emellett a glükozinolátok (ként és nitrogént hordozó vegyületek) megzavarhatják a pajzsmirigyhormon termelését. A testünk pajzsmirigyének jódra van szüksége a megfelelő működéshez, és a vas hiánya ronthatja ennek a vashiánynak az állapotát, ami hipotireózist okozhat.

Fontos tény a káposzta kapcsán, hogy a káposzta túlzott fogyasztása csak a jódhiányos emberekben váltja ki a hypothyreosis működését, és nem a jódhiánytól független egyéneknél.

(5) A káposzta használata terhesség és szoptatás alatt

A káposzta biztonságos táplálék, mindaddig, amíg mértékkel fogyasztják. A terhes nőknek nagyon óvatosnak kell lenniük mindenben, amit esznek és isznak, és ami a káposztát illeti, nincs elegendő információ a káposzta fogyasztásának biztonságosságáról. Tehát jobb lesz a biztonság mellett állni, és az orvos szavaival együtt járni.

A káposzta rövid ideig történő alkalmazása a szoptató anya számára biztonságos. Valójában a mell masszírozása káposztalevelekkel egy nap vagy két nap alatt többször egy nap alatt megkönnyebbülhet a szoptatás okozta duzzanattól és fájdalomtól. Az ápoló anyának azonban körültekintőnek kell lennie a káposzta normál mennyiségben történő elfogyasztásával kapcsolatban, mivel bizonyíték van arra, hogy a szoptató anyák káposzta ritka (például heti egyszeri) fogyasztása is kólikát okozhat csecsemőnél.

(6) Hipoglikémiát okozhat

A káposzta nagyon hasznos a cukorbetegségben szenvedők számára, mivel alacsony glikémiás indexe miatt segít a magas vércukorszint szabályozásában. Ez a káposzta előnye, de ugyanez az előny mellékhatássá válhat, ha a káposztát feleslegben fogyasztják. A káposzta nagyon nagy mennyiségű fogyasztása, mivel a túl sok káposzta olyan alacsony szintre tudja csökkenteni a vércukorszintünket, hogy hipoglikémiát okozhat.

(7) Zavarja a vércukorszintet a műtét során

Ha műtétje van, akkor jobb, ha legalább két héttel a műtét előtt abbahagyja a káposzta fogyasztását. Ennek oka, hogy a káposzta befolyásolhatja testünk vércukorszintjét, és ez megzavarhatja a vércukorszint-szabályozást a műtét előtti és utáni folyamatban.

Referencia (k)

Jogi nyilatkozat

A bejegyzésben szereplő információk csak általános célokat szolgálnak, és nem tekinthetők orvosi tanácsnak vagy az orvosi tanács alternatívájának. Bár mindent megtettem annak érdekében, hogy a posztban szereplő információk a lehető legpontosabbak és naprakészebbek legyenek, nem garantálom,.