A végső eliminációs diéta étkezési terv útmutató
Fáradtabbnak érzi magát, mint valaha? Tartósan fennálló gyomor-bélrendszeri problémái vannak, például puffadás, gáz vagy reflux, amelyek idővel súlyosbodni látszanak? Tapasztal-e valaha krónikus tüneteket, például fejfájást, ízületi fájdalmat vagy bőrproblémákat, amelyek nem feltétlenül múlnak el a gyógyszeres kezeléssel?
Ha igen, akkor jó helyre került.
Sajnos a mai korban testünket annyira túlterhelik (feldolgozott élelmiszerek, környezeti expozíció, mérgező vegyi anyagok stb.), Hogy immunrendszerünk számára hihetetlenül nehéz lépést tartani. Dobjon egy kis genetikát a keverékbe, és hirtelen előfordulhat, hogy nem kívánt tünetekkel vagy betegséggel jár.
Kíváncsi arra, hogyan kapcsolódhat az étel krónikus egészségügyi problémáihoz? Bármennyire őrületesen hangzik is, a krónikus tüneteinek legnagyobb kiváltó okai azok az ételek, amelyeket következetesen, esetleg napi szinten fogyaszt.
Bízz bennem, amikor ezt mondom: Az élelmiszerekkel kapcsolatos egészségügyi problémákkal küzdő emberek többsége nem veszi észre, hogy mennyire rosszul érzik magukat őszintén, amíg a vétkes élelmiszer-ügynököket több hétig teljesen eltávolítják.
Tanúja voltam ilyen hihetetlen sikernek ezzel a megközelítéssel. Következésképpen ma áttekintem az eliminációs étrend előnyeit, és egy eliminációs diéta étkezési tervet is biztosítok Önnek. Végül is nem áll készen arra, hogy újra nagyszerűen érezze magát?
Miért kell betartanom egy eliminációs diéta étkezési tervet?
Szomorú, de igaz: olyan sokan érezzük magunkat olyan régóta, hogy elfelejtjük, mit érez a „normálisunk”. Ezt a cikket abban a reményben írom, hogy segíthetek ezen változtatni, vagy legalábbis pozitívabb irányba terelje a labdát.
Senki nem érdemli meg, hogy évek óta rosszul érezze magát válaszok nélkül.
Senki sem érdemli meg a gyógyszeres kezelést, miután a gyógyszereket nekik dobták anélkül, hogy egészségügyi szolgáltatójuk mélyebbre ásott volna, hogy megtalálják a kiváltó okot.
Jelentős oka annak, hogy ilyen sokan úgy érezzük ezt, mert az étel gyakran a bűnös, mégis személyes figyelmünket leginkább figyelmen kívül hagyó elem, amikor orvosunkhoz megyünk.
A kérdés első része abból fakad, hogy a legtöbb egészségügyi szakember (a regisztrált dietetikusok kivételével) nem kap átfogó vagy magas szintű táplálkozási oktatást. Hogyan oktathatna szolgáltatója valami oly idegenre? Nem tudod, amit nem tudsz, és egy kicsit sem hibáztatom őket!
A kérdés második része az, hogy az ételallergia, az ételintolerancia és az ételérzékenység három különböző kérdés, így bizonyos helyzetekben nagyon nehéz észlelni. (Ha ez új koncepció az Ön számára, kérjük, olvassa el cikkünket, amely elmagyarázza az allergia, az érzékenység és az intolerancia közötti különbséget.)
Míg az ételallergiás reakció gyakran azonnali és súlyos, az étel-intolerancia reakció órákig, az ételérzékenységi reakció pedig akár négy napig is késhet! Nem csoda, hogy ilyen sokan küzdenek azért, hogy megtalálják az étel „gazember (eke) t”.
Az élelmiszer-eliminációs étrend a legjobb módszer az élelmiszer-káros reakciók diagnosztizálására.
Noha számos kiváló élelmiszer-érzékenységi teszt létezik a piacon, a pontosság szempontjából egyik sem tökéletes. Ezért mondom, hogy az eliminációs étrend a legjobb első védelmi vonal vagy „aranyszínvonal”, ha az ember úgy érzi, hogy bizonyos ételek hozzájárulhatnak jelenlegi egészségi állapotukhoz.
Ha nincs funkcionális táplálkozási szakértő a környéken, vagy esetleg egyáltalán szűkösek az alapjai, akkor egy olyan alapvető eliminációs étrend, mint amiről ma beszélünk, a tökéletes kiindulópont.
Kik részesülhetnek a megszüntetési étrendből?
Mondtam már ezt, és elmondom még egyszer és újra ...
Bárki, aki súlyosbító és krónikus egészségi tüneteket tapasztal, függetlenül attól, hogy egy adott betegséghez társul-e, vagy sem, és ezek a tünetek NEM reagálnak jól a hagyományos orvosi terápiára, szinte mindig megkönnyebbülést tapasztal a sértő élelmiszer-szerek eltávolításával..
Még akkor is, ha úgy gondolja, hogy a napsütésben nincs lehetséges módja annak, hogy egészségügyi problémái az étellel kapcsolatosak legyenek, arra kérem Önt, hogy gondolkodjon másként. Az immunrendszer olyan, mint egy vödör, és amikor végre túlcsordul, súlyosbodó egészségügyi tüneteket kezdünk tapasztalni. A megfelelően megtervezett étrend-étkezési terv betartása segíthet abban, hogy „ürítse ki a vödröt” odáig, hogy sokkal jobban kezdje érezni magát.
Egyébként ezért látja, hogy három különböző ember, akiknek három teljesen különböző egészségügyi problémája van, megkönnyebbülnek ugyanazon eliminációs étrend után.
Miután több ezer ember végigjárta az eliminációs étrend protokollját, őszintén mondhatom, hogy ezen személyek döntő többsége részleges és gyakran teljes tünetmentést szenvedett 3-6 hét után.
Rendben, most térjünk rá!
Milyen ételeket fogyaszthatok eliminációs diétán?
Kérjük, értse meg, hogy az élelmiszer-eliminációs étrendnek több száz változata létezik - a ketogénektől az alacsony szalicilátokig, az alacsony hisztaminszintekig, a gluténmentes, az alacsony FODMAP, a Paleo és azon túl. Mivel azonban nem ismerem Önt vagy korábbi kórtörténetét, általános, mégis átfogó és gyulladáscsökkentő megközelítéssel kezdjük: a top 8 allergén eltávolításával.
Búza, tojás, tejtermék, kukorica, szója, földimogyoró, sertéshús, kagyló.
Most azt mondhatnád magadnak: "Nos, soha nem eszem szóját, nem is szeretem", ahogyan az új ügyfelem is mondta nekem tegnap az irodámban. A tofu és a tempeh gondolata teljesen elnagyolta; MINT azonban elég mélyen belemerültem az ételnaplójába, rájöttem, hogy MINDENKEN szójat eszik. EGYETLEN. NAP! A reggeli fehérjetartalmától kezdve a salátaöntetig és a vacsoránál csomagolt burgonyapüréig valamilyen feldolgozott szója volt.
Tanulság? Az, hogy nem egy adott ételt eszik a legigazibb formában, nem jelenti azt, hogy nem más módon fogyasztja.
A végső eliminációs diéta étkezési terv útmutatónkkal kapcsolatos bejegyzések:
Olyan hely keresése, ahol szuper tiszta és természetes húsokat lehet főzni olyan tárgyakhoz, mint a reggeli tál vagy serpenyő? Ha igen, javasoljuk, hogy nézzen meg egy olyan helyet, amelyet folyamatosan szeretünk és használunk, a Thrive Market néven. Kétségtelen, hogy az egyik legjobb hely a fűvel táplált, legeltetett vagy vadon fogott húsok és tenger gyümölcseinek megvásárlására.
Végül is, aki nem szereti a tisztességes árú, teljesen természetes ételeket, amelyeket 3-5 napon belül az ajtód elé szállítanak!?
Igazság szerint 5 évvel ezelőtt kissé haboztunk regisztrálni, amikor láttuk, hogy tagsági díj van, de úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk a Thrive Marketet. Lám, valójában végül megtakarítottunk egy jelentős egy évre szóló pénzösszeg, miután megrendelt speciális élelmiszereket, például dió vajat, toxinmentes tisztítószereket és szappant, tiszta fehérjetartalmat és rágcsálnivalókat, sőt gyermekünk pelenkáját is (ezek a legjobbak, amelyeket találtunk!).
Ráadásul, ha nem egész évben rendel annyit, hogy megtérüljön a tagsági díja, a Thrive Market valójában jóváírja azt, amit a következő évben nem használt bónuszként.
Ételek, amelyek fogyaszthatók diétás étkezési terven:
A napi szivárvány fogyasztása távol tartja az orvost! Minél több színt eszik, annál nagyobb a képessége a DNS helyreállítására és a sejtkárosodás visszafordítására. Ne feledje, hogy egy adag zöldség 1 csésze nyers vagy ½ csésze főtt. Próbáljon naponta legalább 5-6 adagra törekedni.
Ha minden étkezésnél kétféle színű terméket fogyaszthat, akkor kiemelkedő munkát végzett. Mint említettük, összpontosítson a nem keményítőtartalmú zöldségekre, például a sötét leveles zöldekre és a keményítőre, például a tökre, a burgonyára és a paszternákra. Emellett a keresztesvirágú család (brokkoli, kelkáposzta, káposzta, karfiol stb.) A leghatékonyabb, amikor a szervezet természetes méregtelenítő képességét támogatja!
A friss vagy fagyasztott gyümölcs egy másik kiváló módja annak, hogy színt, változatosságot és ízt adjon a tervéhez. Ne feledje, a gyümölcs természetes cukorból áll, és minden bizonnyal lehetséges túlzásba vinni, különösen azok számára, akik megpróbálják kezelni a súlyát és a vércukorszintjét.
Remek ökölszabály, hogy napi 2-3 adag (vagy közepes méretű darab) gyümölcsöt célozzon meg. Ideális esetben többet szeretne megtudni az alacsonyabb glikémiás gyümölcsökről, mint például a friss bogyós gyümölcsök, a meggy, a kivi, a zöld alma, a grapefruit és a gránátalma.
Profi tipp: próbáljon meg nem enni egyedül gyümölcsöt, hanem párosítani egy lassabban emészthető makrotáp-családdal, például fehérjével és zsírral. Például próbálja meg mártani zöld almáját mandulavajba, vagy keverje össze a fagyasztott bogyókat egy turmixba, amely fehérjét és minőségi növényi alapú zsírt tartalmaz (lásd alább az eliminációs étrend étkezési tervét).
- Gluténmentes teljes kiőrlésű gabona
Ezen a ponton feltételezzük, hogy meglehetősen jól tolerálja a gluténmentes szemeket. De mint mindig, kérjük, mindenképpen figyelje a tüneteket, mivel ez sok ember számára nagy kiváltó okot jelenthet. A legjobb példák: rizs, quinoa, teff, zab, köles, cirok, hajdina és amarant.
Profi tipp: Ha immunrendszere már magas fokú riasztásban van, negatív reakciót tapasztalhat egy olyan szemcsére, amelyet még soha nem próbált. Ismét jegyzetelni!
- Egészséges olajok
A növényi olajok a legjobb módja annak, hogy gazdag ízt adjon ételéhez, miközben távol tartja az éhséget. Az optimális minőség érdekében tegye célul a szerves, hidegen sajtolt olajat, amelyet sötét edényben tárolnak. A fény és az oxigén miatt egy teljesen jó olaj avasodhat.
A legjobb lehetőségek közé tartozik az olívaolaj, a kókuszolaj és az avokádóolaj a főzéshez. További nagyszerű lehetőségek közé tartozik a kókuszkonzerv (adjon hozzá leveseket vagy turmixokat) és a pekándióolaj vagy a lenmagolaj (félelmetes a salátáknál). Az olajbogyó (nézze meg az OLOVES nagyszerű snack csomagokat, amelyeket a férjem szeret) és az avokádó is ebbe a finom növényi zsír kategóriába tartozik.
- Sovány húsok (kerülje a sertéshúst és a kagylót)
Az éhség visszaszorításának, a vércukorszint stabilizálásának és a sovány izomtömeg fenntartásának elősegítése érdekében a legtöbb étkezéshez mindenképpen adjon minőségi fehérjét. Remek példák: csirke, pulyka, szarvas, korni tyúk, tőkehal, hering, tonhal, lazac, szardínia, laposhal, makréla, valamint növénybarát lehetőségek, például spirulina vagy növényi fehérjepor.
- Hüvelyesek (kerülje a mogyorót)
Azok számára, akik úgy érzik, hogy jól tolerálják a hüvelyeseket (babot), ez kiváló fehérjeforrás, valamint komplex szénhidrát. Napi ½-1 csésze hüvelyesek felhasználása remek módszer a rosttartalom növelésére az étrendben. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy minél több változatosságot tapasztalhasson a fehérjével kapcsolatban. Próbálja meg mártani a friss zöldségeket a hummusba, élvezze a fekete babot és a rizstálat, vagy adjon lencsét és vesebabot a chilihez.
- Diófélék és magvak/Diófélék és vaj
Ez messze a legkényelmesebb módszer a növényi zsír napi adagjának elérésére. Ne feledje, hogy a zsír segít az éhségünk ellenőrzésében, és kritikus fontosságú az optimális agyi egészség és hormontermelés szempontjából is. Élvezze egy marék kesudiót vagy fűszeres tökmagot uzsonnára. Kenje meg a napraforgóvajat egy rizscsinálón, adjon chiát vagy lenmagot a zabjához, vagy adjon hozzá egy gombóc mandulavajot a turmixhoz.
Kerülendő ételek a diétás étkezési tervben:
- Kukorica
- Tojás
- Búza
- Szója
- Tejtermék
- Sertéshús
- Kagylófélék
- Földimogyoró
Erősen ösztönözve kerülni
- Alkohol
- Koffein
- Hozzáadott cukor
- Feldolgozott húsok
- Marha a sertéshús mellett
Profi tipp: A terv megkezdése előtt mindenképpen távolítson el koffeint. A koffein „hideg pulyka” eltávolítása ezt rendkívül nehéz folyamatgá teheti. A koffein eltávolításán felül éveken át valószínűleg naponta fogyasztott ételek kiküszöbölése még nehezebbé teheti az eliminációs folyamatot.
Most rakjunk össze mindent. Íme egy minta eliminációs étrend-étkezési terv:
Kicsit túlterheltnek érzi magát? Ha igen, akkor érdemes megnéznie a következő cikkeket további útmutatásért: A legjobb 8 allergén legjobb helyettesítői, valamint 7 alapvető stratégia a megszüntetési étrend követésére és az ételallergiákkal való vacsorára.
Megszüntetési étrend megkezdése után, Milyen hamar jobban érzem magam?
Valami, amit nagyon hangosan és világosan el akarok mondani, az az van esély arra, hogy rosszabbul érezze magát, mielőtt jobban érzi magát, ha szigorúan követi az eliminációs étrendet. Most ne érts félre, egyesek azonnal jobban érzik magukat, de nekünk, akik rosszul étkeztünk, kezdetben ÉS a testünknek sok „funk” volt A.K.A. A toxinok kitisztulása érdekében a „die off” reakció nagyon is valóságos lehet, hasonlóan a Herxheimer-reakcióhoz. Szerencsére ez a legtöbb embernél általában nem tart 7-10 napnál tovább.
A kulcs a reakció intenzitásának minimalizálásához? Maradjon hidratált, fogyasszon 3-4 óránként a vércukor stabilizálása és az étkezés kiegyensúlyozása érdekében. Meg kell ismételnem, hogy KELL terveznie előre, és esetleg ömlesztve kell főznie, vagy előre el kell vásárolnia a harapnivalókat, ha valóban sikerülne tapasztalnia ezt a megközelítést. Az éhes ember nem mindig racionális ember, és ha lehetőségei korlátozottabbak a szokásosnál, akkor nehéz helyzetbe kerülhet.
Több éves klinikai tapasztalatom alapján könnyen elmondhatom, hogy az eliminációs étrendet követő egyének túlnyomó többsége az első 10-14 nap után megkönnyebbülést érez, és jelentős javulást jelent a valahol a 3-6 hetes jel között. Ritka esetekben lesz egy-két betegem, aki nem érzi jól magát, amíg el nem éri a 12 hetes eliminációt, de ez nem a szokásos. A megkönnyebbülés gyakran attól függ, hogy valaki mióta érzi rosszul magát és milyen szélsőségesen.
Ne feledje, ennek a megközelítésnek az a célja, hogy elegendő időt biztosítson az immunrendszernek a kikapcsolódásra és a gyógyulásra. A sértő élelmiszer-szerek eltávolításával segítünk helyreállítani a bélbélésünket, és csökkentjük a mérgező terhelést, miközben azonosítjuk az étel kiváltó okait. Ahogy el lehet képzelni, az a bizonyos megkönnyebbülés minden ember számára más és más. Nincs vesztenivalód az alapvető eliminációs étrend kipróbálásával, úgyhogy tekerjünk tovább!
Ha tetszett ez a cikk, és javítani szeretné egy barát vagy családtag egészségét, ne felejtse el megosztani velük ezt a cikket. Ezenkívül, ha szeretne közelebbről bepillantani arra, hogy mire készülünk, megtanulhat néhány csodálatos receptet 5 és kevesebb hozzávalóval, vagy szórakoztató tényeket fedezhet fel az egészségének javításáról, nézzen meg minket az Instagramon FWDfuel néven.
Sikeresen megoldotta krónikus egészségi tüneteit eliminációs étrend követésével? Mit talált a legnagyobb táplálkozási akadályának?
- A végső útmutató a dukani étrendhez - Hogyan lehet gyorsan fogyni a Dukan étrend használatával 30 nap alatt vagy
- Mi az a MIND Diet Your Complete Guide étkezési terv bevásárlólista - a titkos összetevő
- A vegetáriánus étrend kezdő; s Útmutató és étkezési terv
- A dániai diétás étkezési terv végső útmutatója természetes kereső - egészség; Wellness vélemények
- A húsevő diéta - kezdő; s Útmutató étkezési terv Chomps