A vércsoport-diéták áttekintése Chicago Tribune

A Chicago Tribune

Írta: Bob Condor, a Tribune Staff Writer

Amikor Peter J. D'Adamo a vércsoportokat tárgyalja, lényege az átalakulás és nem a transzfúzió. Ő a vércsoport-diéta megalkotója, amelyet az 1996-os bestsellerben "Eat Right 4 Your Type" (Putnam) vezetett be. A könyv 2 millió példányban kelt el 50 nyelven.

"Ez a diéta jobban ragyog a betegekben" - mondta D'Adamo, a stamfordi, Conn. Állambeli természetgyógyász orvos. "A leggyakoribb visszajelzés az, hogy a vércsoport-diéta segített egy krónikus probléma megoldásában, amelyet más orvosi vagy diétás beavatkozások sem enyhítettek. Az emberek pozitív eredményeket kapnak, amelyek megváltoztatják az életüket."

Bár a divatos diéták vagy állítások nem újdonságok, D'Adamo álláspontjában és különösen könyvdzsekijében van valami más. A fogyásról nincs szó, csak az "ideális súly elérésére" utal.

"Küzdöttem bármilyen hivatkozással a fogyás vagy a kilók leadása ellen" - mondta D'Adamo. "Tudom, hogy ez a tipikus recept a fogyókúrás könyvek eladásához. Nem akartam, hogy ebbe a csoportba kerüljek. Olyan embereket szerettem volna elérni, akik jobban összpontosítanak az egészségi állapotukra."

D'Adamo alapvető előfeltétele, hogy mindannyian örököltünk olyan vércsoportokat, amelyek végül azokra az ősökre vezethetők vissza, akik vagy húst vadásztak és ettek (O típus), betakarított gabonákat és hüvelyeseket (A típus), szarvasmarhák húsából és tejtermékéből átélt tájakon jártak, kecskék és juhok (B típus). Az AB típus, a legfrissebb vércsoport, amely "csak" 1000-1500 évre nyúlik vissza, egyesíti az A és B erősségeit és gyengeségeit.

Következésképpen, D'Adamo szerint az emberek energikusabbnak érezhetik magukat, ha olyan ételeket fogyasztanak, amelyekhez a testük, különösen a vér antitestjei a legalkalmasabbak. Olyan ételeket és italokat is készít, amelyeket a vércsoport szerint kerülnie kell (lásd char). Néhány példa: A tejtermék egészséges a B típusú, de nem A vagy O típusú. A vörös hús ideális az O típusú ételekhez, de az A típusú menü korlátozásokat nem tartalmaz. A kávé előnyös az A és AB típusok esetében, semleges a B típus esetében, de az O típusú egyéneknek kerülniük kell.

D'Adamo szerint az étrendjével kapcsolatos tiltakozások általában az O típusú egyének részéről hallhatók, akik nem látják magukat húsevőként. Jelentős düh van a búzatermékek (minden O típusú és minden olyan A típusú ember számára, akinek sinusproblémái vannak) vagy a kukorica (szerinte a B típusúak híznak).

- Az O típusú vegetáriánusok rendszeresen keresnek felém - mondta kuncogva D'Adamo. "Szinte rám merednek, és azt mondják:" 15 éve egészséges vegetáriánus vagyok. " Azt mondom: "Remek, nincs szüksége erre a diétára."

"Válaszom az, hogy egy egyszerű megközelítést alkalmazok. Ahelyett, hogy megvizsgálná, milyen ételeket érdemes kerülnie, derítse ki, milyen ételeket kell hozzáadnia. Az A típusú középnyugati srác úgy dönthet, hogy szóját ad hozzá, vagy egy O típusú ember megadhatja magának a zöld fény, hogy több vörös hús és egyéb állati fehérje legyen (ami bizonyosan sovány lehet). Ezután ezek az emberek adnak neki pár hónapot, hogy megtapasztalják a változásokat. Úgy érezhetik, hogy erősebben élik át a napot, vagy jobban alszanak. a koleszterin javulhat. "

D'Adamo nemrég tért vissza egy promóciós utazásról Európában legújabb könyvéért, a "Live Right 4 Your Type" -ért (Putnam, 24,95 USD). Az új könyv ajánlásokat tesz a fizikai aktivitásra és az étrendi döntésekre (az A típusúoknak jógaszerű edzéseket kell keresniük, míg az O típusúak jobban megfelelnek az aerob edzésnek). Elmondta, hogy a külföldi előadások és könyv-aláírások közönségének kérdései különböznek attól, amit ebben az országban tapasztal.

"Az amerikaiak a fogyókúrát a fogyás egyik módjának tekintik" - mondta. "Az európai tömeg jobban elfogadta, hogy a diéták megváltoztathatják az életmódodat és nemcsak a testedet."

Mint kiderült, D'Adamo elmondta, elmélete az egyes vércsoportok számára ideális élelmiszerekről valójában megmagyarázhatja, hogy egyeseknek miért sikerült a magas fehérjetartalmú diétás étrend, míg másoknak kudarcot vallott (az O-típusú egyéneknek több húsra van szükségük), vagy hogy miért az alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrend, amelyet Dr. Dean Ornish támogat, jól illeszkedhet egy, de nem mind a négy modern vércsoportba (az A típusok a tökéletes jelöltek a vegetáriánus étrend fogyasztására). Szorosan figyelte az "ételharcokat" mondjuk Ornish és Dr. Robert Atkins között, aki a fehérjét támogatja az egészség és a fogyás fő tápanyagaként.

- Azt mondhatja, hogy a vércsoporttól függően mindkettőjüknek igazuk van - mondta D'Adamo.

Nem meglepő, hogy a Vércsoport-étrendnek megvan a maga jelentős hányada. A leggyakoribb kritika az a tudományos bizonyíték hiánya, hogy a vércsoportnak közvetlen szerepe van az étrendben vagy a betegségekben.

"Nem tagadhatjuk, hogy mindannyian genetikai hajlamot mutathatunk a rákra vagy a szívbetegségre" - mondta Ellen Coleman, a riversidei kaliforniai táplálkozási szakember, aki számos cikket írt szakmai folyóiratokban a legjobban fogyó étrendekről. - De ennek semmi köze a vércsoporthoz.

D'Adamo kiemelte, hogy legújabb könyve további részleteket tartalmaz, és 21 oldalnyi lábjegyzetet tartalmaz. Internetes webhelye (www.dadamo.com) 1500 referenciát kínál a vércsoport kutatásához. Vércsoport eredményregisztert dolgozott ki több mint 4000 emberrel, akik részesültek az étrendben.

"Az orvosi egyetemen a vércsoport csak a transzfúziókra vonatkozik" - mondta D'Adamo. "Kár, hogy ilyen korlátozottan alkalmaztuk ezt a fantasztikus genetikai eszközt."

Még Coleman is elismerte, hogy a diéta segíthet abban, hogy valaki egészségesebbnek érezze magát, különösen a súlycsökkentés révén, függetlenül attól, hogy ez D'Adamo fő célja vagy sem.

"Bármikor, amikor megszünteti a teljes élelmiszercsoportokat, például a tejterméket, vagy szigorúan csökkent egy olyan kategóriát, mint a hús vagy a gabona, az emberek kevesebb kalóriát fogyasztanak" - mondta.

Más táplálkozási szakemberek jobban nyitottak a D'Adamo megközelítés iránt.

"Nem szigorúan önmagában alkalmazom a vércsoport-diétát" - mondta Susan Allen, az Északnyugati Egyetem Integratív Orvostudományi Központjának táplálkozási szakértője. "Soha nem javasolnám, hogy az emberek 100% -osan kövessék. De azt tapasztalom, hogy az emberek jobb energiáról számolnak be. A legmagasabb összefüggés azok között van, akik túl sok szénhidrátot fogyasztottak tej- és búzatermékekből, és csökkentek."

Allen arra figyelmezteti az ügyfeleket, hogy ne hangsúlyozzák túlzottan a tiltott ételeket.

"Azt javaslom, hogy az emberek tartsák szem előtt, hogy mitől kellene távol maradniuk" - mondta. "Nem ajánlom senkinek, hogy megszállottja lenne a paradicsom elfogyasztásának. Ez inkább irányelvek, mint szigorú szabályok összessége."

Felülvizsgálva és módosítva: 2019.12.02

REDOXA

Redoxával Dr. Peter D'Adamo híres növényeket kever az N-acetil-cisztein aminosavval, hogy hatásos antioxidáns erőművet állítson elő, amelynek célja a glutation egészséges szintjének fenntartása.