A vércsoportos étrend egészségügyi előnyei, amelyekről kiderül, hogy nincsenek kapcsolatban az egyén vércsoportjával

szerző: Lewis Chang, PhD

Annak az elméletnek az alapján, hogy minden egyes vércsoport (azaz O, A, B és AB típus) külön genetikai tulajdonságokat és ősi táplálkozási szokásokat képvisel, a népszerű „vércsoportos étrend ”azt javasolja, hogy az ember a vércsoportja szerint étkezzen az optimális egészség elérése érdekében. Például az O típusú egyéneknek („a vadásznak”) a legtöbb haszna származna a magas állati fehérjetartalmú étrendből, elkerülve a szemeket, hüvelyeseket és tejtermékeket; Az A típusú („agrár”) vegetáriánus étrend a legjobb; a B típusú („nomád”) embereket arra ösztönzik, hogy tejtermékeket fogyasszanak, miközben kerülik a csirkét, kukoricát, búzát, lencsét és paradicsomot; és az AB típusnak („rejtély”) az A és B típus közötti étrendet kell követnie, a vércsoportos étrend indoklását és javasolt egészségügyi állításait tudományosan nem igazolták.

A Toronto Egyetem (Ontario, Kanada) táplálkozástudományi tanszékének kutatói nemrégiben tanulmányt végeztek a vércsoportos diéta érvényességének vizsgálatára. 1 A vizsgálatba 973 felnőtt vett részt, akik részt vettek a torontói egészséges táplálkozás vizsgálatában - egy 6 hónapos tanulmányban, amelyben értékelték az étrendi tanácsadás, az ételellátás vagy mind a testtömegre, mind a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőire gyakorolt hatását. Átlagos életkoruk 44,6 év, az átlagos BMI pedig 32,5 kg/m 2 volt. 196 elemű étel-gyakorisági kérdőívet használtak a résztvevő étrendi bevitelének kiértékeléséhez az alapszintnél és 6 hónap után. Ezután kiszámolták az étrend-betartási pontszámokat, hogy meghatározzák az egyén relatív betartását mind a 4 vércsoport-diéta esetében.

A nyomozók megállapították, hogy a vércsoportos étrend követése volt a kardiometabolikus kockázati tényezők javulásával jár mint a BMI és a derék kerülete. A jótékony hatások azonban hasonlóak voltak azok között, akik az étrendet megfelelték a megfelelő vércsoportnak, és azok között, akik nem. 1 Például az A típusú étrend nemcsak az A típusú egyének számára volt előnyös, hanem egyformán előnyös más vércsoportúak számára is. Ez arra utal a vércsoportos étrend előnye, amely egyszerűen egészséges táplálkozási szokásokat képviselhet, független az ember vércsoportjától.

Bár ezek az eredmények bizonyítékot szolgáltatnak a vércsoport-étrend szószólói által a vércsoportra jellemző egészségre vonatkozó állítások ellen, a a vércsoportos étrendet egészséges, teljes ételek jellemzik, elkerülve a finomított szénhidrátokat és a feldolgozott termékeket. Így azok, akik a tipikus egészségtelen nyugati étrendről bármelyik vércsoportos étrendre térnek át, valószínűleg javulni fognak az általános egészségi állapotban. Ez megmagyarázhatja, miért sok ember bízik ebben az étrendben.

A tanulmányt a kanadai egészségügyi kutatóintézetek támogatták, és az eredményeket a Journal of Nutrition folyóiratban tették közzé.

Miért van ez klinikailag releváns?

A vércsoport-diétát jobban betartó egyéneknél javult a kardiometabolikus kockázati profil, de ez a hatás független volt/független a vércsoportjuktól
A vércsoportos étrend által támasztott egészségre vonatkozó állításokat továbbra sem támasztják alá tudományos bizonyítékok. A vércsoport étrendje azonban gazdag egészséges ételekben, és javasolja a finomított szénhidrátok és a feldolgozott élelmiszerek mellőzését
Bármely vércsoportos étrend ajánlásainak követése javulást jelent a tipikus, egészségtelen nyugati étrendhez képest. Ezért azok, akik követik a vércsoportos étrendet, valószínűleg profitálnak belőle.

Hivatkozások

Wang J, Jamnik J, Garcia-Bailo B, Nielsen DE, Jenkins DJA, El-Sohemy A. Az ABO genotípus nem módosítja a túlsúlyos felnőttek „vércsoportos étrend” és a kardiometabolikus betegség biomarkerei közötti kapcsolatot. J Nutr. 2018; 148 (4): 518-525.